現在冬天最想做的事是什麼？我想排在第一位的肯定是睡覺，那除了睡覺冬天我們還喜歡幹嘛呢？那自然少不了吃火鍋了。冬天聚餐不去吃火鍋，那還算什麼聚餐。現在開的火鍋店很多，火鍋有很多種口味，因為要照顧到每個人的不同口味喜好，我們大部分人都喜歡點鴛鴦鍋，今天就跟大家介紹火鍋店裡“最好吃”的4種食材，肥牛捲上榜，看看你錯過了誰？
1.茼蒿
吃火鍋青菜是必定要點的，那麼多青菜裡面我們肯定要選一種大家都喜歡吃的並且適合燙火鍋的青菜。茼蒿簡直就是為了燙火鍋而生的，我們平時買菜做飯幾乎沒什麼人會單獨買茼蒿回去煮，但是把茼蒿放進火鍋裡面燙著吃那味道可是相當棒的。所以茼蒿幾乎是每次吃火鍋必點的青菜之一。
2.撒尿牛丸
雖然看著這個名字感覺有點噁心，但是這個基本也是每個火鍋店必備的菜之一而且這個菜的點擊率還是很高的，幾乎每座客人都會點這個。丸子是我們每個人都喜歡吃的，撒尿牛丸因為味道特別點的人特別多。它外面是牛肉丸做的裡面還有汁兒，咬下去的時候有汁兒蹦出來，所以它的這個名字才會如此命名。
3.肥牛卷
喜歡吃肉的朋友相信每次吃火鍋也一定少不了點這個吧。這個肥牛卷是食肉朋友必點的，它的肉質肥而不膩，而且只要放進去燙幾秒鐘就熟了可以開始吃。喜歡蘸調料的再配上點自己喜歡吃的調料，真的是又方便又好吃，而且一盒肥牛的價格也不貴，所以點這個菜的朋友也是非常多的。
4.蝦滑
看名字我們就知道這個東西是和蝦有關的，蝦滑是把蝦肉放進攪拌機裡攪拌得出的蝦泥然後再經過加工製作的。正宗的蝦滑就像它的名字般很滑，很不好夾。所以我們煮火鍋的時候點蝦滑一般都是用漏勺先裝好蝦滑再放進去燙，不談直接放進去一下就會找不到，就算找到了也很難夾上來。蝦滑咬下去很有勁道，而且每一口都可以吃到蝦肉，所以點蝦滑燙火鍋的人很多。
對於火鍋配菜，很多人可能還有許多其他的想法，因為每個人喜歡吃的食物是不一樣的而且口味也不同，上面所說的火鍋店裡“最好吃”的4種食材，看看你錯過了誰。
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