國人皆知江南水鄉古鎮多，其實在珠江三角洲，也有許多歷史悠久、別具嶺南風情特色的水鄉古鎮。遠的暫時不說，今天先給大家介紹一個位於廣州番禺區的沙灣古鎮。
始建於南宋800多年曆史的古鎮
始建於南宋的沙灣古鎮，是一個有著800多年曆史的嶺南文化古鎮，坐落在古海灣半月形沙灘之畔的“豬腰崗”，故名沙灣。歷史悠久的沙灣古鎮，形成並保留了以傳統歷史文化和民間文化為主體的嶺南文化，是以珠江三角洲為核心的廣府文化的傑出代表，物質文化遺產和非物質文化遺產資源豐富，大量嶺南特色的祠堂、廟宇、民居等古建築遺址保存完好，廣東音樂、飄色、龍獅、蘭花、飲食等民間藝術和民俗文化長盛不衰飲譽南國。沙灣古鎮先後獲授中國民間藝術之鄉、中國歷史文化名鎮、中國蘭花名鎮、全國文明鎮、國家衛生鎮等多項榮譽稱號，2017年6月獲評國家AAAA級旅遊景區。
沙灣古鎮旅遊區佔地2300多畝，其中旅遊核心區佔地約265畝，精心打造了10個主題鮮明的展館，包括沙灣宗祠文化展覽館（留耕堂）、何炳林院士紀念館、廣東音樂紀念館（三稔廳）等，展現沙灣瑰麗的祠堂文化、宗族文化、建築文化、農耕文化、民間文藝等，充分彰顯了沙灣古鎮深厚的歷史底蘊和濃郁的文化風采。
嶺南建築特色的物質文化遺產
沙灣古鎮是廣州周邊地區保留最完整的嶺南古村落之一，房屋鑊耳式山牆、蠔殼屋牆、文塔等最具嶺南特色的建築，這裡都有，明、清、民國時期的青磚房屋和麻石地板的街巷蜿蜒錯落、宗祠古屋錯落其間、飛簷柱樑精雕細琢，是珠三角中心廣府文化的傑出代表，其中作為何氏大宗祠的古祠堂留耕堂，不僅是祠堂文化、宗族文化的代表，也是古建築的精華。
廣東最高級別祠堂之一的留耕堂，始建於元朝至正十二年（1275年），名字取自“陰德遠從宗祖種，心田留與子孫耕”之意，是番禺沙灣名門望族何姓禮祀始祖的祠堂，歷經明清各朝的擴建和重修，為主軸對稱的五開五進的格式佈局，現時的面貌是清康熙三十九年（1700年），先後共花了17年時間擴建而成，留耕堂計有112條石柱和木柱。這些木柱的原料，當時是從東南亞國家採購回來的。在雕刻方面，留耕堂保留了非常精緻的石雕、木雕、磚雕、灰塑，體現了嶺南庭園的精巧建築藝術。
留耕堂是廣州地區現存年代久遠、規模宏大、格調高雅、造工精巧的嶺南古建築，這一切均因何氏家族的顯赫家族背景，何家的發家史，是“學而優則仕”的典型代表，何族族人中，數百年曾經考取文武進士8人、博學鴻詞省元1人、文武舉人近50人，其中北宋政和年間（1115年）何氏三兄弟同中進士，二哥何粟還榮登狀元，被宋徽宗招為當朝駙馬，官至副宰相，留耕堂二進儀門上正書“詩書世澤”和背書“三鳳流芳”的題字，是明代名儒陳白沙手跡。
為顯耀何族歷代在詩禮傳家基礎上建立的功業成就，並以之激發後輩奮發讀書的熱忱，現在沙灣古鎮每年都會在留耕堂舉行適齡兒童的“開筆禮”，從小在孩子心中播下尊師重教、勤奮好學的種子。
除了留耕堂，在沙灣古鎮，還有建於清康熙六十年（1721）、民國重建的六角三級樓閣式、高約12米的 文塔、還有聰明井、書齋等古建築，這些建築也是沙灣古鎮數百年來興學重教的見證。
沙灣鎮現保存有約七萬平方米古建築，其間蘊藏著豐富的磚雕、灰塑、木雕、壁畫等多種藝術珍品，充分展示宋朝至今珠江三角洲地區城鎮變遷史，堪稱嶺南民間建築文化博物館。
琳琅滿目的非物質文化遺產
沙灣古鎮現擁有廣東音樂、獅舞兩項國家級非物質文化遺產，省級非物質文化遺產則有沙灣飄色、磚雕，並有一批承上啟下的非物質文化遺產傳承人。
具有鮮明地方色彩和獨特風格的廣東音樂起源於明代萬曆年間，成型於清代光緒年間，繁榮於民國時期，而沙灣古鎮就是廣東音樂起源地之一和興旺繁榮的一處加工場。廣東音樂最著名的幾首樂曲《賽龍奪錦》、《雨打芭蕉》、《餓馬搖鈴》、《七星伴月》等都是誕生在沙灣古鎮，廣東音樂的創始人之一何博眾和後輩何氏三傑—何柳堂、何與年 、何少霞，都是清末民初時期的沙灣人，當年他們創作和切磋音樂的地方“三稔廳”，如今是廣東音樂紀念館，而鎮上還有一座“沙灣廣東音樂館”，館內設有廣東音樂私夥局演奏廳、廣東音樂展覽廳、沙灣廣東音樂“何氏三傑”展覽廳、互動展示廳，是集表演、展示、觀賞、體驗於一體的多功能文化場所。
飲譽珠江三角洲的“沙灣飄色”發源於沙灣鎮，每年農曆三月初三為“出色”的時間。沙灣飄色結構上由三個部分組成：色櫃、色梗、扮演“色”的演員，坐在下面的叫“屏”，由10-12歲小孩扮演，上面凌空的叫“飄”，由3歲左右小孩扮演。沙灣飄色有色彩豔麗，造型大方、裝置奇妙、講究力學、內容含蓄的特點。
“食在廣東”，粵菜的發源地是珠江三角洲的順德、番禺和南海等地，沙灣的飲食文化也是很有地方特色，除了傳統的菜色，特色傳統甜點小吃的“沙灣姜埋奶”，香濃撲鼻，甜中帶辣，風味獨特，具有溫中、調胃、驅寒、養顏等功效，馳名省港澳百餘年。除了姜埋奶，用水牛奶做成的食品還有鳳凰奶糊、窩蛋奶、牛奶白餅、牛乳、牛乳白粥、糯米椰餈、炸牛奶等多種，到沙灣，除了感受厚重的歷史文化，品嚐特色美食也是必打卡的。
人傑地靈名人輩出
沙灣建鎮800多年來，興學重教文化底蘊深厚，湧現大批有用之才，除上面介紹的以外，特別要介紹中國科學院院士何炳林先生：1918年出生在沙灣古鎮的何院士，被稱為“締造一個行業、奠定兩個領域的中國離子交換樹脂之父”，在沙灣和廣州分別讀完小學中學後，在抗戰期間西南聯大完成大學學業赴美留學，1952年在美國獲得博士學位，經過不屈不撓的努力，在周總理的幫助下，於1956年回到祖國，在南開大學任教，他不但教書育人，桃李滿天下，並在短短的兩年間，成功合成當時世界已有的全部離子交換樹脂品種。用何院士合成的離子樹脂成功排除了貧鈾礦石中的雜質，為中國成功製成第一顆原子彈做出傑出貢獻，並因此獲得他一生最看重的“獻身國防事業成就獎”。
除此外，加入中國共產黨的何院士，還是全國第三、第五屆人民代表大會代表，為國家的科技和教育事業都做出了傑出貢獻。2007年，享年89歲的何院士與世長辭，當時的黨和國家領導人胡錦濤向其家屬親致慰問電，江澤民、溫家寶等領導人致送了花圈。
為了紀念何炳林院士，沙灣鎮建立了“何炳林院士紀念館”，在一座古香古色的大宅中，莊重慈祥的何炳林院士青銅像矗立其中，遠離家鄉幾十年後，魂歸故里。紀念館以詳實的圖文和聲像資料，全面展現何院士獻身中國科技和教育事業碩果累累、為國為民高風亮節的一生。
沙灣古鎮，以其悠久的歷史和厚重的文化，結晶出充滿魅力的嶺南風采，是廣州旅遊不應錯過的好去處。
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我採集了關於沙灣古鎮的旅遊靈感，這裡適合與所有人共同體驗。
全年來玩最佳。特別提示：春節期間和農曆三月初三有許多民俗慶祝活動
樂途旅遊網與樂途靈感旅行家：夢在遠方的晨依 更新：2019.02.11
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