書接前文——上文說道，蘇東坡用盡全身功力都無法吸出螺肉，留下了個東坡食螺——慢慢挑的笑話。
紹聖四年，62歲的蘇東坡終於蓋好了在白鶴峰的新居，可惜，那個他深愛的人沒享受過一天好日子就離世了。蘇軾似乎也在追隨王朝雲的腳步，他本來心想，這個有20多間的屋舍，好歹可以讓一家人都安置進來，自己的餘生就呆在惠州這地兒，也可以衣食無憂了。
白頭蕭散滿霜風，
小閣藤床寄病容。
報道先生春睡美，
道人輕打五更鐘。
這首《縱筆》詩很快傳到了京城，老相識、當朝宰相章惇看到後，呵呵一笑：這蘇軾蘇子瞻活得很快活嘛！得！不能讓這幫元祐黨活得這麼舒服，再貶一輪！
一批詔令下來，保守派再次被貶，針對蘇軾的懲罰仍舊是最嚴重的。想想啊大家，改革派得多恨蘇軾，往死裡設計他。
這次的命令是，要求蘇軾去儋州。
為什麼是儋州，大家都知道，蘇軾，號東坡，字子瞻。老爹蘇洵之所以給蘇軾起這麼個小名，是希望兒子可以收斂鋒芒，做事可以前瞻後顧。想知道更多細節的朋友，可以繼續收聽大仙之前製作的《古詩雜誌》第一輯，裡面有關於蘇軾名字的故事。
當然，蘇軾一生也沒有按父親的理想去做事，造成了自己一生的政治困境。
上一章講到，宰相章惇因為與蘇軾同年，本應該與蘇軾關係最要好，但是兩人在政治道路上分道揚鑣，這還不是最嚴重的。在路線之爭最激烈的那幾年，蘇軾曾經上書彈劾過章惇。
那就不好意思了，我章惇上位後，也不能讓你蘇軾好過咯啊！
章惇對蘇東坡是非常熟悉的，兩人年輕時，曾遇到過一個事件，小吏來報告說山有惡虎，為害牲畜百姓。現在正在山間躲著，不好抓捕。兩個人來到山前，蘇軾不敢靠前，章惇自己拿著個大鑼，在林子邊兒大聲的敲起來，把虎給嚇跑了。
這次事件後，章惇就斷言，蘇軾這個人官肯定做不大。還真說對了，章惇不僅官越做越大，最後還做了宰相。蘇軾呢，官越做越小，甚至被貶，都是貶官裡最慘的，以至於後世都只記住了蘇軾是個大詩人，大詞人，大文學家，博物學家，但是不知道他一生有什麼政績。
章惇為人豪爽，果敢英斷，但是就一點，心胸不大。他看到儋州的儋字裡，是一個單人旁，加一個詹天佑的詹字，蘇軾的字子瞻的瞻，是一個目空一切的目，加上一個詹字，行，你老蘇和這鬼地方挺有緣，就讓你去這吧。
蘇軾就過了瓊州海峽，來到了這片比惠州還蠻荒的地兒。臨別時，蘇家子孫痛哭於海邊，這次分別，估計就是死別了。
儋州，在今天海南省西北部，是中原王朝歷來的統治區域，但是教化不深。蘇軾也覺得，這次被貶，估計就死這兒了，畢竟自己已經62歲了，還能折騰幾年。他身邊只帶著小兒子蘇過一人，將其它親人都留在了惠州，安心的上路了。
四州環一島，百洞蟠其中。
我行西北隅，如度月半弓。
登高望中原，但見積水空。
此生當安歸，四顧真塗窮。
瓊州島的蠻荒超出想象，不光漢夷雜居，民俗不通，基礎設施建設也相當簡陋。
蓋地極炎熱，而海風甚寒，山中多雨多霧，林木蔭翳，燥溼之氣不能遠，蒸而為雲，停而為水，莫不有毒。
這裡幾乎“舉無所有”，什麼叫“舉無所有”呢？就是“食無肉，病無藥，居無室，出無友，冬無炭，夏無寒泉，洗澡無浴室，更無書籍和筆墨紙張”，這裡是被中原人士視為十去九不還的鬼門關。
轉眼間便是立冬，海島上氣候並不寒冷，但風雨連綿，官屋破漏不堪，就像住在水牢：
如今破茅屋，一夕或三遷。
風雨睡不知，黃葉滿枕前。
好在新任軍使張中對蘇東坡極為敬重，見官舍無法居住，忙派兵修整，蘇東坡總算得以安居。兩人也漸漸親近，開始有了一些土著朋友。城東南的黎氏兩兄弟，以務農為業，幾個人經常走動，關係熱絡起來，就總在一起聚會喝酒。
這麼艱苦的地方，沒能難住蘇軾。他漸漸喜歡起這裡的百姓，喜歡這裡的安靜。
久居儋自陋，日與雕題親。
海島黎民不太懂得耕種，大多靠採集香料為生，島上的物質很匱乏，不但無肉無藥，就連糧食米麵都要靠海船販運來，如果遇到天氣變化，海運中斷，蘇東坡便難免有斷炊之憂。每當無米下鍋的時候，鄰里總會饋贈酒食，什麼雞呀、酒呀的，那是相當不得了的厚贈：
黎山有幽子，形槁神獨完。
負薪入城市，笑我儒衣冠。
巧婦難為無米之炊，再好的廚藝也需要好原料，吃貨這次有點犯難，沒辦法，蘇東坡只能用野菜、野果當乾糧，為此他還專門寫了一篇《菜羹賦》：
煮蔓菁、蘆菔、苦薺而食之。其法不用醯醬，而有自然之味。
說得通俗點，就是水煮蘿蔔野菜，硬是不沾醬，也沒有醬可以沾，然後在這菜和湯裡，嚐出自然的味道。這種心態真是讓本仙佩服得五體投地。
很快，蘇軾就發現了新的蛋白來源——牛尾狸。
牛尾狸就是果子狸，這種靈貓科小動物在中國幾乎無人不知，無人不曉，它被認為是2002年那場席捲中國的大瘟疫——非典的罪魁禍首，直到十幾年後，專家在一種蝙蝠身上發現了SARS病源病毒，可愛的果子狸才被摘掉了帽子。
果子狸在中國飲食歷史上，是一個特別的存在，別看它種群數量還可以，但他可是與熊掌、鹿茸、象拔、駝峰、豹胎、獅乳、猴頭這些稀罕食材並列為“山八珍”呢！
900年前，牛尾狸就受到吃貨們的追捧。包括梅堯臣、蘇轍、宋濂、陸游等這些大名士，都為它寫過詩。蘇軾早就在廣東吃過這道美味，在海南的發現，讓他十分興奮：
泥深厭聽雞頭鶻，酒淺欣嘗牛尾狸。
通印子魚猶帶骨，披綿黃雀漫多脂。
東坡詩中稱讚牛尾狸的味道好似帶骨的子魚和多脂的黃雀。
故事到這，又到了《聽菜譜》的環節，介紹一下紅果子狸的簡單做法。——我們用做一道菜的方式，回味本期節目——希望大家可以從一道簡單料理中，去看一段不一樣的歷史，享受不一樣的味道。
如果大家能找到合法渠道購買果子狸，只有三種做法是最流行的，首推紅燒果子狸塊，次推辣炒果子狸片，末推清燉果子狸段。
嘿嘿！做法嘛，參考豬大骨頭的做法就可以了。因為本仙是比較極端的環保主義者，實在不忍心吃這種可愛的小動物，所以請大家見諒，本期就不介紹具體做法了。
好！家裡有口鍋，吃掉蘇東坡，我們這期節目就到這裡，咱們下期見。
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