當嚴謹的德國餐飲專家遇上中國新東方學校的廚師，畫風是這樣的

2019-02-18 13:56:30 佚名

11月17日上午，由德國薩克森州環境與農業部部門負責人Tietz博士帶領的德國薩克森州政務商務訪問團食品團組訪問了位於江夏的湖北新東方烹飪學校。喬卉攝

新東方烹飪學校特意組織了200名學生，在空地上擺好灶臺，演示中國廚師界的基本功“擊鼓翻鍋”。

德國牛排行家于爾根·穆勒為學員烹製的牛排點了一個贊

德國客人在觀看了學員們擊鼓翻鍋的展示後，也親自上陣體驗了一番

翻鍋與刀工，都是傳統廚師的基本功。翻鍋，是根據菜餚的不同要求，運用不同的技法，將原料在鍋內進行嫻熟、準確、及時、恰到好處地翻動，從而使菜餚受熱成熟、入味、著色、勾芡、造型等達到質量要求的一項技術。翻鍋的時候，以腕力為關鍵。紮實的基本功，起著至關重要的作用。

翻鍋比賽整齊劃一，氣勢磅礴。節奏明快的鼓點，指引著每一位表演者的翻鍋動作。練習的細沙，在鍋中肆意跳躍

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關鍵字: 薩克森州新東方學校牛排

為遏制疫情意大利採取激進措施，旅遊業遭受重創

3月5日，隨著新冠肺炎導致的死亡人數上升，意大利政府關閉了學校和大學，和威尼斯的其他工人一樣，船伕們的生意也出現了下滑。3月10日，意大利關閉了國境。與大多數國家相比，意大利為遏制疫情采取了更為激進的措施，儘管這會令原本已經不景氣的經濟雪上加霜。攝影：ANDREA PATTARO，AFP/GETTY IMAGES

視覺化英語圖集：過目不忘單詞passage（詞頻 17008）

【本期核心詞】本期我們要學的單詞是： passage ——通道；走廊。

山西襄汾：春日梯田美如畫

3月14日，無人機拍攝的山西省襄汾縣東山春日梯田景象。近日，山西省襄汾縣陶寺鄉常垣村附近的梯田層層疊疊，黃綠相間，如海似浪，美不勝收，勾勒出了黃土高源特有的春日秀美風光。李現俊原創攝影

無腿“輪胎哥”42年用輪胎當雙腳，3年一套用壞14套輪胎！

付先齊才9個月大的時候，在一場大火中失去了自己的雙腿。多年後，他一隻手的兩根手指頭也因為意外被鋸掉了。

小夥點特價菜相親失敗給餐廳差評！老闆千字怒懟：你這還想娶媳婦

只聽說過食客抱怨餐館老闆這樣斥責顧客還是頭一次咋個回事？不做生意了？真相是

70多歲老人往返40多公里乞討一口飯為何狀元后代淪為乞丐呢？

為何狀元后代淪為乞丐了呢？河南鞏義，曾經榮耀清代的“牛狀元府”歷經百年後到今天破敗不堪，荒涼無比，大部分建築和房屋荒廢、坍塌，僅有一位70歲的清代狀元后裔獨居在此，默默守候著先祖的遺產。　在鞏義市河洛鎮官殿村明月坡，有一位家喻戶曉的傳奇人...

祁連山遇見土豪牧民：家有牛羊上千只，全家卻擠5平米茅棚

騎馬打獵，牧牛放羊。這是都市人渴望不可及的夢。但在青海省祁連縣野牛溝鄉，這樣的生活卻是生活日常。馬師傅一家，是野牛溝最普通的一戶牧民。他們一家四口，牧牛800頭，放羊近2000只。但卻擠在5平米的窩棚中，周圍十里內無人煙，買包鹽都要騎馬走上半小時。

外國爭搶申請飼養的大熊貓，馬來西亞卻因這個原因，要求退貨？

大熊貓是我們很多人最為喜愛的動物，沒有之一，畢竟是我們中國的國寶，並且全世界獨此一家，人們對於大熊貓的賣萌可以說是毫無抵抗能力，每次去動物園都會冷落其他的動物，然後選擇去看大熊貓，即便是大熊貓一些小小的動物，也會讓人們的愛心瞬間的泛濫。

中國十大月餅分類，哪種是你的最愛？

廣式月餅是廣東省地方特色名點之一，在中國南方地區，特別是廣東、廣西、海南等地民間中秋節應節食品，是中秋月餅的一個形式，廣式月餅口感符合南方人的口味。廣式月餅具有皮薄、鬆軟、香甜、餡足的特點。

秦嶺深處的8條千年古道，去一次相當於玩轉了整個陝川甘！

秦嶺橫亙在中國大陸中部，東西綿延一千多公里，南北寬一二百公里，它猶如中國的一道脊樑，將中國分為南方和北方。

我喜歡蘋果的那一抹紅，總是在我最需要的時候，給味蕾脆甜的驚喜

我喜歡蘋果的那一抹紅，總是在我最需要的時候，給味蕾脆甜的驚喜身邊很多東西，平時視而不見，其實，卻很美好，比如紅蘋果。。。。。。

楊丞琳線上開唱，丈夫李榮浩力挺，二人合力引150萬歌迷在線觀看

3月14日，出道即將20年的楊丞琳，在“白色情人節”這一天，舉行線上《刪·拾以後》音樂會，現場除了演出團隊，空無一人，丈夫李榮浩也力挺老婆的這一舉動。

李晨終於憤怒發聲，卻只替自己澄清和辯解，隻字不提女友范冰冰！

連續數月以來，范冰冰一直處於輿論的風口浪尖，和以前稍有風吹草動和令她不喜的聲音，她就和男朋友李晨請出律師函的做法完全不同的是，無論坊間網友如何編排她的現狀她都始終不發一言，李晨也保持沉默，這讓爆料者更加狂歡，各種傳聞甚囂塵上。

江西十大明星：圖3華語樂壇甜歌天后，圖6實力派演員圖9國民賢妻

陳紅：生於江西省上饒市。個人首部電影《這裡有泉水》，《紅樓夢》的紫鵑，《三國演義》的貂蟬。婚後陳紅漸漸從臺前准入幕後，由她擔任總製片的電影有《無極》、《梅蘭芳》、《趙氏孤兒》等，電視劇有《呂布與貂蟬》、《和你在一起》等。陳紅由默默無聞的好妻子成功地變身為幹練的製片人。

老照片：1979年阿富汗戰爭

1989年1月，蘇聯和阿富汗政府軍的車隊在Salang高速路上遭遇聖戰組織的火箭彈襲擊，一架“雌鹿”武裝直升機從喀布爾出發，沿著高速路低空飛過，向地面部隊運送食品和燃料。

拳王鄒市明眼光真毒，冉瑩穎為他生倆兒身材更火辣！

雖然冉瑩穎大膽的穿衣風格是出了名的，但是她似乎有種可以一次又一次刷新衣品下限的超能力，沒有最辣眼，只有更辣眼就是她的穿衣信條吧？有時候老公鄒市明在場她的衣風也不會收斂，這也可以理解為夫妻間的情趣。然而這次即使是兩個兒子也都在身邊，還是一點都不耽誤她秀惹火的身材，不得不說真的很佩服這個女人！近日，冉瑩穎現身機場，臍環有點野，網友：難怪迷倒拳王！

中國最具科技感的建築，你能列舉幾個

北京奧林匹克公園瞭望塔。塔身為鋼結構打造，由從低到高的五環圖案為基本造型，其中一座主塔、四座副塔，中間有連接通道連成一體。每個塔都配備獨立電梯，在塔頂觀光可俯瞰整個奧園，更能遠眺鼓樓、景山、故宮及香山等多處景點。據認為“天氣好的時候，一眼就能看遍半個北京城。”

曾被曝家暴如今高調秀恩愛，小S被嘲假幸福，網友關注點卻在這？

娛樂圈裡好像有一個不成文的規矩，就是如果自己的比較親密的人過生日之類的，基本上都要發一個微博祝福一下，表示自己和這個人的關係還是不錯。而且一些娛樂圈裡面的情侶也會在自己的另一半過生日，或者有什麼重大的活動的時候，在微博上發一些祝福，秀一下恩愛。而最近剛過去的就是臺灣主持人小S的老公許雅鈞的生日，所以呢小S也是一早在微博上為老公送上了生日祝福.

鯡魚罐頭也就那樣兒吧，我們國家臭臭的東西多了去了，真香

對於臭臭的美食，平時都會脫口而出：臭豆腐！但是，近些年來，鯡魚罐頭作為網紅出名之後，不管是親自嘗試過的人還是我們圍觀的吃瓜群眾，對於這罐頭都是印象深刻，其實我想說：“切，臭味兒美食我們有的是！”

韓月喬，八十年代電影明星裡的沙海珍珠，她的美歲月永遠也帶不走

韓月喬是山西左權人，1957年11月出生，八十年代紅極一時的女演員之一。

常州有條365公里長的彩虹路，愛情怎麼玩套路

冒著小雨，1號公路的設計者張老師驅車接我一起首先走進了一號公里的南部區域。紅黃藍三種主色調，無限延伸著，在這樣的公里上觀景，心情一下子愉悅起來。狄老師說，這條一號公路是結合溧陽的地理環境、生態環境和物產、景區、人文等因地制宜創建的，我們最初提出來打造“1號公路”以“三山兩湖”為中心，打造了全長365公里的溧陽“1號公路”

在熱高樂園的叢林世界裡與你一起翻天覆地的尖叫

到了撫順，就選擇下榻在熱高樂園的酒店，原因是這裡有熱高樂園生態旅遊度假區，是集戲水遊樂、生態觀光遊樂、科普教育遊樂、文化傳承遊樂、體育動遊樂、健康養生遊樂、童話故事遊樂等一體的綜合性旅遊度假項目。

陝西小夥創業18年，養殖“稀罕物”一個比一個“稀缺”，看是啥

圖片上這位小夥叫鄧庚，今年34歲，是陝西省安康四畝地村的現代農民。在尋求致富的路上，他總是獨闢蹊徑，劍走偏鋒，先後養殖多種稀罕物，這是他在餵養林麝，靠提取麝香賺錢，目前他養殖的林麝300多隻，為自己積累了上千萬的財富，引得農村人都十分羨慕。【拍攝於2017年】

高中畢業父親去世，為了7個弟妹他放棄參加工作，如今80歲不後悔

常言道：“長兄為父，老嫂比母”，在中國這是一個傳統的說法，意思是假如一個家庭沒有了老一輩，那做為子女中當老大的就有承擔家庭的責任，不僅要照顧弟妹，還要肩負教育、培育的責任。更應當關心愛護弟弟妹妹，幫父母拉扯這個家。本期我們要講的就是一位農村大爺，作為家裡的長子高中畢業後為了幫母親照顧養大7個弟妹，放棄參見工作機會，如今80歲還有一個50多歲的未成家的智障兒子需要照顧。

回農村砸30萬給父母建房，朋友勸我建房不賭氣，建了空置也無意義

回農村建房主要是因為農村老家的老房子塌了一面牆，被逼無奈回農村建房，但是既然建房了就得建好，狂砸30萬自建三層小洋房，朋友勸我沒必要建三層，建房不要賭氣，而且建了空著也沒有意義

紹興魯迅故里偶遇烏篷船中酒娘，那深情的眼神，酒不醉人人自醉

酒，人們生活中不可或缺的飲品，對於中國人而言，逢年過節親朋聚會，更少不了它的身影。中國製酒歷史悠久，早在3000多年前的商周時代，中國人就發明了黃酒，這也成為了世界上最早的酒類。說到黃酒，不得不提一個地方，那就是浙江紹興。作為天下黃酒發源地，黃酒可以說是紹興的一張名片。優越的地理環境，特殊的釀造方法，創造了紹興黃酒無與倫比的味道；悠久的歷史背景，豐厚的文化積澱，造就了紹興黃酒獨特的酒文化。

那些活躍在熒屏上的動物明星，你真的瞭解它們嗎？

獅子： “辛巴，永遠都要記住你是誰……”迪士尼的影片《獅子王》是一部鴻篇鉅製，講述著愛、家庭、權力與成長，這一切都是辛巴所帶給我們的東西。獅子乃百獸之王，一直以來，它都是力量、勇氣與權力的象徵。獅子分佈於非洲大草原，是目前唯一群居的大型貓科動物。眾所周知，獅子忠心耿耿，它們齊心協力，為榮譽而生存。

男女臥底美國監獄，叫天無應叫地不靈

七名沒有犯罪的志願者，進入美國一所監獄臥底60天，觀察監獄裡每天發生的事情。囚犯甚至獄警都不知道他們的身份，這7個人是處在叫天不應叫地不靈的狀態。這7個人身份各異，有社工、老師，還有的兄弟是囚犯......還有個前海軍陸戰隊成員，希望這段經歷可以幫助他成為緝毒人員。

娛樂圈最具人氣的90後女演員排行，李沁墊底，迪麗熱巴第二

1991年8月22日出生鄭爽自出道以來一直話題不斷，17歲出演《一起來看流星雨》讓這個年紀輕輕的姑娘被觀眾熟知，此後，一心戀愛的鄭爽沉寂了幾年，但整容、分手、暴瘦等新聞依然讓她話題不斷，復出後的她飾演了幾部劇，但話題女王的身份卻更加讓她紅火，多次霸佔微博熱榜。

航拍安徽蕪湖響水澗：油菜花開遍地“黃”

3月14日，安徽省蕪湖市，天氣晴朗、萬里無雲。位於蕪湖市三山區峨橋鎮的響水澗，萬畝油菜花迎春開放。無人機從空中俯瞰，當地村民通過巧妙種植不同農作物形成的“響水澗”、“響水澗歡迎你”幾個大字清晰可見，就像一張名片。峨橋響水澗被譽為安徽的婺源，但與婺源油菜花不同的是，這裡溝渠縱橫、河網密佈、田舍井然，自有一派水鄉田園風光。油菜花盛開的季節，登上巍峨壯觀的響水澗蓄水發電站大壩遠眺，秀峰、村舍、道路、河流，皆融匯入油菜花海，蔚為壯觀。金色壯觀的油菜花海與粉牆黛瓦的徽派建築一起構成了一幅“水墨丹青”山水春光圖。

令人期待的四部劇，最後一部一定要追！

一、《佳期如夢之海上繁花》由竇驍、李沁、張雲龍、李亭哲、王瑞子、艾如等聯袂主演。該劇改編自匪我思存的同名小說，講述娛記杜曉蘇和總裁雷宇崢從誤會偏見到相知相愛的故事。

全國最短命的直轄市，成立才10個月就被取消了

全國最短命的直轄市，成立才10個月就被取消了！號稱“中國的底特律”的吉林長春市。同時也是中國最大汽車工業城市。這座城市在1953年九月成為直轄市之後，1954年6月就被撤銷了，變化之快。

樸信惠胖了就像樸大媽？穿白紗裙亮相，網友：至少她是天然臉！

說起樸信惠，喜歡看韓劇的網友們一定是不會陌生的！很多人認識她都是因為《繼承者們》。當時甚至有很多人噴她“腿短，臉大，演技差，卻迷倒了我的歐巴“，受到了一些爭議。很多不瞭解或對韓國娛樂圈認識不深的人會質疑說，樸信惠這姑娘躥紅真快，這麼年輕就能在這些大火的韓劇中演女主角啊？其實這些和她的努力是分不開的！

貴州丹寨：“訂單吊瓜”助力脫貧增收

1.金秋時節，貴州省黔東南苗族侗族自治州丹寨縣排調鎮巫起村、排結村等村的1000多畝吊瓜進入了採摘期，瓜農們忙著採收、分揀、加工、外運，各種植基地一派喜獲豐收的繁忙景象。近年來，丹寨縣在推進產業脫貧過程中，積極引導農民調整農業產業結構，採取“公司＋合作社＋農戶”的訂單式農業新模式，公司與合作社建立合作關係，採取保護價收購的方式與農戶簽訂定單合同，因地制宜發展“訂單吊瓜”種植。今年，丹寨縣各鄉鎮的50個專業合作社參與種植吊瓜2000多畝，解決了當地1500多人的就業，直接帶動貧困戶867戶，農民年增加收入940多萬元，“訂單吊瓜”成為了當地群眾脫貧增收的新路徑。（楊武魁/人民圖片)

8位網劇大火的小仙女，趙露思沈月張天愛的劇你們肯定都看過

1998年出生的趙露思在《哦！我的皇帝陛下》飾演女主角洛菲菲而大火，另外在《鳳囚凰》的女二號也讓更多的觀眾知道了她。

百歲老奶奶的愛情故事，95歲愛上61歲老漢，幸福生活6年了

陝西安康鎮坪縣曾家敬老院101歲的袁德彩和65歲的丈夫劉兆民在敬老院的院子裡跑動著鍛鍊身體，百歲老人健步如飛令人驚呆。袁德彩，鎮坪縣曾家鎮洪陽村人，和第一任丈夫有過一個孩子，養到七歲夭折，丈夫不久也去世；60歲再嫁，老公死後成了五保戶；2008年入住敬老院，2012年她和小她35歲的五保戶劉兆民在敬老院結婚。圖為，袁奶奶和老伴在敬老院的院子裡跑跳著鍛鍊身體，百歲老人還能健步如飛，令人稱奇。

改革開放40年——邊陲小鎮變身繁華口岸城市

從小規模、簡單化的口岸貿易，到不分晝夜奔馳的中歐班列，再到商賈雲集的勝景顯現；從昔日凋敝荒涼的戈壁小鎮，到流光溢彩、欣欣向榮的開放橋頭堡，再到人流、物流、資金流彙集湧動；中國對蒙最大陸路口岸二連浩特，因國際聯運而建，因改革開放而興。圖為：二十世紀50年代二連浩特行政區劃圖。

林更新趙麗穎新劇海報流出，延續星月神話讓無數劇迷們尖叫

趙麗穎和林更新的合作到現在讓人稱之為經典的莫過於《楚喬傳》,當時，兩人的強強合作也當是創造了收視神話，不過人們印象最深的莫過於《楚喬傳》中狗血的大結局。按照目前的收視率，包括之後的發展，相信拍第二季的可能性幾乎不大，然而，如何能夠在別的影片中看到趙麗穎和林更新？除了電影和電視劇之外，還有別的渠道嗎？那麼，最近他們又公佈了全新的遊戲宣傳片，那就是《忘憂酒館叄》.

江西寶媽懷孕期間痴迷毛線編織，為孩子織了一屋的玩具

今年28歲的夏露露，江西南昌人，是一名2歲小男孩的媽媽，她為自己的孩子編織了一屋子的玩具和衣服。“剛開始是興趣，後來做的多了，周圍的人看著喜歡，也會找我購買一些成品。”夏露露發現在製作鉤織品的同時也可以照顧到寶寶，便開始從事鉤織這項工作。

努比亞Z17mini紅藍高清美圖賞能拍照也要有顏值

本月初，努比亞智能手機發布了新旗艦努比亞Z17，而它的“小兄弟”努比亞Z17mini也在近日迎來了全新的極光藍配色。到目前為止，努比亞Z17mini已經有“黑金”、“香檳金”、“炫紅”、“雅黑”、“極光藍”五種配色。

摩天輪拉動城市顏值航拍偉人故鄉廣東省中山市

中山市是中國5個不設市轄區的地級市之一。前身為1152年設立的香山縣；1925年，為紀念孫中山而改名為中山縣，位於珠江三角洲中部偏南的西、北江下游出海處，北接廣州市番禺區和佛山市順德區，西鄰江門市區、新會區和珠海市斗門區，東南連珠海市，東隔珠江口伶仃洋與深圳市和香港特別行政區相望。

再沒人敢噴比亞迪醜了！這貨比思域帥氣十倍，百公里油耗僅1L

早些年間人們對比亞迪的印象感覺都是山寨車，不過如今它們有了前奧迪設計師操刀的絕美外觀。如果現在人們看到即將上市的新款比亞迪秦Pro，一定會為之感嘆：美得不像國產車。的確，在比亞迪轉型之後整體形象都有所提高，它將會出現在成都車展上，我們一起來看看吧！

在中國演多年日本人，在家鄉被暴打，女兒現已入中國籍

抗日戰爭片的電視劇有很多，大部分演日本人的都是中國人，說話的口音總是有點奇怪，不過有一位，到真的是日本本土的人，那就是大家都十分熟悉的矢野浩二了，在2000年的時候就來中國參演電視劇，08年的時候開始主持《天天向上》，名氣也是從這個時候開始傳開來的。

世界上最雄偉的寺廟，千年之後依然驚豔世人

毗瑟挐神廟，位於印度蒂魯吉拉克利城市，是世界上最大具有原始功能的寺廟。寺廟擁有21座塔樓，最大一座有15層，約60米高。這座廟主要為印度主神之一的毗瑟挐而建，它建於公元1512年，至今已有500多年曆史。

巨幅剪紙作品《中國農民豐收節》亮相山東棗莊

1.2018年9月20日，山東棗莊滕州市剪紙非遺傳承人邱婷歷時兩個多月創作的巨幅剪紙作品《中國農民豐收節》公開亮相。該作品長2018釐米、寬50釐米，內容以二十四節氣物候特徵為主線，農耕文化、民間風俗等貫穿其中。剪紙技巧形象概括簡練，線條流暢明快，虛實對比強烈，畫面上農業元素栩栩如生，具有濃厚的鄉土氣息和較強的藝術表現力。整幅作品寓意2018年農民幸福安康、共慶豐收，喜迎首箇中國農民豐收節的歡樂場景。今年34歲的邱婷，是當地政府部門的一名工作人員，曾當過3年大學生村官，目睹了鄉村振興的新面貌，心裡依然對農民懷著一份感激的情愫。當她得知設立“中國農民豐收節”的消息後，就開始構思、查閱資料等，創作完成了該剪紙作品。自2018年起我國將每年農曆秋分設立為“中國農民豐收節”，這是第一個在國家層面為農民設立的節日。（吉喆/人民圖片)

綠茵場邊眾相生世界盃的替補席到底是怎樣的存在？

當地時間2018年6月15日，俄羅斯索契，2018俄羅斯世界盃小組賽，葡萄牙3-3西班牙。C羅滑跪到替補席慶祝 "

山西農村54歲農民守著八畝土地種大蔥一年掙十萬元咋乾的

#自拍我的故事#我叫李馬兒，今年54歲，1966年文化大革命時期出生，是山西省臨汾市洪洞縣秦壁村的農民，一輩子在農村務農，是田間勞動的一把好手，養育了兩個女兒一個男孩，憑種大蔥的好手藝，讓家庭生活過的很美好。

“最後一棵樹”倒下，結束了大興安嶺63年伐木史，今成熱門景點

還記得小時候語文課本學過《美麗的大興安嶺》這篇課文，文中描述的大興安嶺是綠色的海洋，是植物的天堂，一年四季，風光不同，美景如畫。自那以後，我便對神奇美麗的大興安嶺充滿嚮往，盼望著有天能夠親歷那裡，飽覽繁盛茂密的原始森林。

女排六位女神明明可以靠顏值，卻偏偏靠實力，張常寧領銜

女排是國人的驕傲，女排姑娘不僅球打的好，而且高顏值、大長腿。今天為大家介紹六位明明可以靠顏值，卻偏偏靠實力的女神。

健身可以使人年輕？看這位老爺子健身十餘載的結果，年輕人都羨慕

看照片中這位秀肌肉的老爺子年歲幾何？有人說看上去最大60多點，也有說這位老爺子最大不超60歲，可是當大家知曉老爺子真實年齡後都不約而同豎起大拇指，無不為老爺子的健身精神感到敬佩。