說起壽司來，相信多數人都不陌生，它是日本最具代表性的美食。在這種小小食物的製作上，日本人可以說一直都相當的用心了。總能出人意料的做出精緻美味，讓人見著壽司都不忍下口的，基本還少有國家的人，能夠比上日本人對於食物的匠人精神，即使是簡單的做壽司，依舊能有人堅持著幾十年的光陰。
有時候看日本人做壽司，也是一種賞心悅目的景色來著。看似簡單的壽司，其實也有高低貴价之分，好的一塊壽司，光是在選材上就相當的用心了。吃過那麼多壽司的你們，又嘗試過價值300一塊的天價壽司沒有呢？簡直是貴到驚人的程度了，不過是一口一個，到底是什麼原因這麼貴的呢？
看日本大師親手來製作，估計你們就能明白了，大師拿了一塊巨大的金槍魚來切割壽司材料。一把日本大刀相當的醒目，刀起刀落幾乎沒有一刀是不精準的，這神乎其神的刀工，少說也得練就十幾年的時間了吧。日本人僅是做這麼一個小小的壽司，居然也能這麼的用心，這也是相當厲害了。
金槍魚塊的切割有講究，一大塊肉上的品質都有不同的區分，緊實的肉質，獨特的口感，這些都是很有差異的。即使是這麼一大塊魚肉，也能被大師切出來三種不同品質的肉了，這些肉有肉質粗細的不同，自然在口感上的差別也是極大的。做成壽司來食用，也會成就完全大不一樣的口感來。
不得不說日本人確實是很厲害了，憑藉一把刀，就能夠區分出不同的魚肉質感。這些也是日本大廚多年研究出來的經驗來著，不過這麼一塊一口就要300塊的壽司，估計普通人都不太敢嘗試了吧。像是這麼精緻的製作，真是讓不少網友看完都驚呆了，紛紛感嘆果然貴都是有道理的。不知道你們看完覺得如何呢？歡迎留言分享你們的看法哦~
分享到:
閱讀更多 握幸福啊啊 的文章
