今天是大年初五，各地都有很多習俗。過了初五，很多店鋪都已經開始營業，同時離上班的時間是越來越近了。今天給大家推薦花生的3種吃法，下酒小吃兩不誤，零難度，詳細製作方法都教給你。
【糖霜花生】推薦理由：糖霜花生很多人都是在外面零食店買著吃，其實在家就能做，過年做一盤給親戚吃特別有面。
主要食材：花生、白糖、澱粉
1.花生洗淨晾乾，炒出香味盛出，無需放油。
2.鍋內放入三勺白糖，少許水，煮開，起泡為止。
3.起泡就放入炒好的花生，不停的翻炒花生，翻炒期間加入澱粉。
4.炒到白糖全部粘在花生上，出鍋即可。出鍋後，應立即鋪開花生，自然放涼。
5.期間用筷子用攪拌花生幾下，以免都粘在一起。
【香脆花生米】推薦理由：逢年過節花生米必不可少，是下酒的首選。
主要食材：花生、白糖、鹽
1.花生米涼水沖洗掉表皮的髒灰，晾乾。
2.小火，油微微熱，放花生。
3.炒花生米的過程需要耐心，要不停的翻炒，讓每個花生均勻受熱。
4.直到它發出“嘭嘭嘭”的聲音，表皮開始有裂紋，顏色變暗，聞到香味，就可以出鍋啦。
5.出鍋後，應立即撒入鹽。還有一個很多人都不知道的調料，就是“白糖”，這一小盤花生米，我撒了一勺鹽，兩勺白糖。
【涼拌五香花生】
主要食材：花生米、芹菜、胡蘿蔔
1.花生要清洗乾淨再下鍋，放香葉，桂皮，陳皮，大料，花椒多放一些，最後淋入兩勺生抽，中火燉20分鐘。
2.關火後還不能吃，在鍋裡燜一個小時以上再吃，更入味，更醇香。
3.胡蘿蔔和芹菜各切小丁，胡蘿蔔焯水30秒，關火後再放芹菜丁，芹菜不要焯水，只需用熱水燙一下即可。
4.把處理好的胡蘿蔔、芹菜丁和花生均勻拌在一起。還要加一勺生抽，一勺白糖，最後淋上幾滴香醋來調味。
5.超快手的涼拌花生就做好啦，煮一次能吃兩天，不管是配米粥還是下酒菜都是很不錯的選擇，喜歡就動手做一份吧。
這3種花生豆的吃法各有各的味道，喜歡就趕緊學吧。
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