我說的這種小吃就是布袋饃，記得第一次吃布袋饃是在老婆懷孕5個月的時候，晚上10點多外邊剛下過雨，老婆肚子餓想吃我們當地的一種火燒，因為剛下過雨的緣故，街上沒有什麼人，店鋪也早早關門了，在回去的路上看到這種小吃就買了一個，這就是一種用發麵做的饃，因看著像老式的面口袋所以叫布袋饃，饃裡夾的菜有各種蔬菜、肉類魚丸什麼的，用竹籤串成一串串的，自己挑選、在經過炸制、刷上特質的醬料夾到饃裡。發麵的饃和刷上特質醬料的配菜真是完美的搭配。
我平時就喜歡吃發麵做的麵食，自從吃過布袋饃以後就喜歡上了這種美食。但每次去都要排很長的隊，老闆就一個人卻有3個炸鍋，饃是事先做好的，只需要炸制配菜，倒也不是很慢。
老闆性格爽朗、人也很好，如果看你排隊久了就會免費送你一串豆皮白菜什麼的，雖然不是很貴的菜但也是老闆得心意。記得聽老闆說過，他每天都是，買菜、洗菜、穿菜、制饃、出攤雖然辛苦但收入比打工強得多，一般一個月都有一萬多的收入。如果去學校門口賣，收入還要高點，但是學生一放學馬上就會圍上很多學生買饃，自己一個人根本忙不過來，所以現在很少去學校賣。老闆說：因為看你是年輕人，吃不了這個苦才敢和你說這麼多。等你們年輕人到了我這個歲數有了生活的壓力就知道吃苦吃晚了。
是啊苦是很難吃，但是苦後不就是甜麼
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