10桌全國各地普通人家的“年夜飯”,比比誰家的年味最濃


一年中,您最愛吃的一餐飯是什麼?那肯定是“年夜飯”。漂泊在外,辛苦一年,除夕夜,一家人坐在一起吃上一桌子豐盛大餐,享受一年裡為數不多的團圓時刻。通過一組照片,讓我們看看別人家都吃什麼大餐吧。這是烏魯木齊一家普通市民的年夜飯,豬蹄、鳳爪、雞翅、大盤雞、回鍋肉……您看得流口水了嗎?

上海市民的年夜飯不可缺少的就是八寶暖鍋、燻魚和春捲。暖鍋邊煮邊吃,等著暖鍋咕咚咕咚,一家親戚不管親疏,坐在一起就是過年了。燻魚寓意年年有餘。春節裡必吃的春捲,代表迎接春天,蘸上醋,即使餡料全素都好吃。

浙江武義縣一戶人家的年夜飯相當接地氣,牛羊肉、雞肉、蝦仁等等豐富的菜餚,全是肉菜,洋溢著濃濃的中國傳統年味。

離海邊近的人,年夜飯就要以海鮮為主,福建福州一戶人家滿滿一桌子年夜飯包括鰻魚湯、章魚湯、海蜇絲、鮮蝦、臘魚等,讓西部地區海鮮少的地方的人,看得眼饞。

雲南昆明石林彝族自治縣一戶普通彝家的年夜飯,沒有奢華的看相,但充滿著鄉土氣息和滿滿親情。

北京的年夜飯除了肉,就是魚。一桌子大菜只有到了重大節日的時候才一起做出來,並不是因為沒有錢,只有一家人團聚,做一桌子豐盛的菜顯得才隆重。

江西贛南一戶人家的年夜飯,一桌子菜餚包括紅燒狗肉、白斬雞、扣肉、紅燒肉等。

天津一戶市民家裡的年夜飯是一桌特色“津味”年夜飯,狗不理包子、正陽春鴨子必不可少,另外還有八珍豆腐、獨麵筋等天津地區極為流行的經典名菜。

陝西農村的年夜飯,除了一些農家小炒外,更以油饃饃和白麵饃饃為特色。

別人家的年夜飯再豐盛,也比不上自己媽媽做的年夜飯的味道。“每逢佳節胖三斤”,漂泊一年了,再次品嚐媽媽的味道,胖上三斤又何妨?


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