天氣已經進入深秋了，越來越涼了。做早餐也成了每個媽媽們發愁的事情，這麼冷的天水都不想一大早從溫暖的被窩裡起床。但是為了讓寶寶們吃一頓健康的早餐，寶媽們還是堅持每天天不亮就起床準備，每每說起來都是淚啊，但是無怨無悔。
秋季是收穫的季節，各種食物都開始收割了。我今天做早餐的材料是大家都常見的：山藥豆、紅薯和青蘿蔔。山藥豆具有補肺益氣、健脾補虛、益智安神的作用，老少皆宜；當然我們正在發育的寶寶們吃更是好處多多；紅薯具有通便排毒、抗衰老的作用；青蘿蔔具有清熱生津、消食化滯的作用，綜合起來，這些雜糧在秋季吃是最適宜了。
先將山藥豆和紅薯清洗乾淨放到蒸鍋裡面蒸，山藥豆比較小，零散可以放到盤子裡面，紅薯如果塊頭比較大的話可以用刀破開，這樣容易熟，節省時間。
這個時候蒸鍋已經開始加熱了，我們就在這段時間準備其他的食物。小編準備的是蒸蛋：兩個碗，一碗打兩個雞蛋，加少許的鹽攪拌均勻，然後加開水稍微的攪拌，將其中的空氣排出來，這時候雞蛋液表面會有許多的泡沫，可以用勺子撇掉。最後用保鮮膜把碗包起來。這段時間蒸鍋肯定已經開了，蒸汽也達到蒸蛋的要求了，把兩碗雞蛋液放到鍋中，改中火蒸7、8分鐘就可以了。因為我用的是雙層鍋，所以雞蛋放到了上層，不用跟山藥和紅薯擠地盤了。
主食已經準備好了，在蒸鍋工作的這段時間我們就來做一道簡單的湯。這道湯是用青蘿蔔來做的。首先，湯鍋放足夠的水燒開；將青蘿蔔洗乾淨去皮，用刨絲器刨成細絲；期間湯鍋的水已經燒開，蘿蔔絲放進湯鍋稍微煮兩分鐘；這兩分鐘可以洗兩顆香菜切成小段，蘿蔔絲湯裡面加鹽、少許的黑胡椒粉和雞精來體味，關火之後放入香菜段。那麼，這道清爽又順氣的蘿蔔絲湯就做好了。
這時候蒸鍋的時間也已經過去將近十分鐘了，我們就可以停火開鍋了。
每個人喜歡吃蒸蛋的方式不同，有人喜歡直接就開始吃，不放什麼調味品，但是我就比較喜歡放點醋、生抽和香油來調味。早上的時間比較緊蹙，蒸蛋裡面什麼都沒有放，其實裡面放一些蝦仁或者肉末更好吃。如果時間充足的話可以嘗試一下。
就這樣，一頓簡單、快速但是營養全面的早餐就做好了。親們是不是覺得真的很節省時間呢？這頓早餐節省時間的方法主要是蒸鍋正在工作的時候可以做很多事情，親們有沒有什麼好的節省做飯時間的方法呢？
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