當我還不會煮奶茶的時候、總是認為應該需要繁瑣的工序才能完成、於是想喝的時候總是花8至10塊錢去飲品店裡購買。兩三口、還沒等喝過癮呢就沒了！後來網上各種收集、再自己動手摸索、幾經失敗後、終於讓我學會了。加冰塊？那是夏天的喝法、現在天氣冷了，今天就跟大家分享一道香濃的手煮奶茶、無任何添加劑、做法簡單、相當的健康又好喝，一看就會！晚上在家追劇、或是一家人看電影時、煮一杯、解乏有醒腦。你也試試吧、真的簡單又好喝！
準備材料；鮮奶（超市裡的純牛奶）、白糖、紅茶葉
1.架一口乾淨無油的鍋、下入白糖、小火加熱至糖融化、並呈琥珀色。（如圖所示；這一步的作用是為了讓後面煮出來的奶茶有些許焦糖的味道、才更好喝）
2.糖變色後後要立馬加入牛奶、隨後倒進茶葉攪拌均勻。（這個過程焦糖會結成塊、但隨後也會隨著牛奶的溫度升高慢慢融化、並出現奶茶色）
3.剛開始、茶葉會浮在上面（不要管它）、等煮一會之後菜葉吸收了水分自然會沉在牛奶中。（這時候還不能怠慢它；一定要注意狀態、密密麻麻的出現小氣泡、就是要開鍋的徵兆了。千萬要開小火、否則很容易崩鍋的）
4.為了讓奶茶的味道更加濃郁、這時候用一根木棍往鍋裡面杵、碾碎茶葉、使茶的味道更容易散發出來
5.煮到奶茶的顏色不要再變色後、用細密的漏網過濾茶葉、倒入杯中即可
香濃好喝的奶茶做好了！是不是特別簡單？是不是很意外，煮奶茶原來沒有自己想的那麼複雜？想喝的話你也煮一杯吧、很好喝的！感謝你的閱讀！這裡是“有志趣味”喜歡的朋友不要忘記點擊分享、收藏、+關注喲！
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