酒是人類生活中的主要飲料之一。中國製酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透於整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都佔有重要的位置。
中國酒文化一樣久遠的是中國酒桌上的勸酒、酗酒等醜陋文化，稱之為中國酒桌文化，是酒文化發展過程中形成的畸型陋習。這不僅存在於社會中，在學校、學生群體之間更是屢見不鮮。醉酒晚歸，酗酒鬥毆更是家常便飯。
不難理解，初入大學，一下子擺脫了高中繁重學業的束縛，身心彷彿得到了空前的解放，不少學生久而久之的染上了抽菸酗酒的惡習，抽菸影響健康，這已經是不爭的事實，可是酗酒的危害並沒有作為反面教材而大量宣傳。不過好在近些年不斷有高校意識到此類問題的嚴重性，逐步頒發了高校的禁酒令。
比如有學校除了如下規定：不允許學生飲酒，一經發現，學校將把學生酒醉後的照片以郵政特快的方式發給學生家長。
再如陝西西安翻譯學院新規定：嚴禁學生在校學習生活期間飲酒（含酒精度飲料），學生因生日、節假日、入學、升學、畢業等原因在校內外組織的聚餐活動一律不得飲酒。
同樣是在西安，一位職業中學的教師，由於前天晚上喝酒過多，造成上午授課時身體不適，就在課間小眯了一會，結果校方以教學事故處理，學校方面對老師做出了非常嚴格的處理，不僅扣除當月工資以外，還被學校開除。對於這位老師來說，喝酒更是耽誤了一生的前程。
在此，筆者呼籲，酒只是一種載體，不應該也不可能跟情完全劃上等號。加深友誼、增進情誼，更應該給對方多一份尊重和關愛。敬酒雖是人們表達真摯情感的一種方式，但不是唯一的方式，適量飲酒，社會應該如此，學校更應該如此。
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