中國不知道什麼時候被譽為美食大國，或許是因為好吃的吃貨太多了，也可以說本來美食種類繁多，並且受到大多數人的喜歡。
不僅適合我們國人自己，而且還適合外國人，很多人第一次來中國旅遊的時候，總會嘗試各種食物，比如火鍋，海底撈之類的。近兩年來，火鍋行業很是火爆，要說起誰家火鍋店最是火紅，還屬海底撈，不管是服務方面還是口味那都是出了名的，所以很多人去吃的時候，都會選擇海底撈。現在人們生活條件好了，其實更多的時候，追求的是生活品質或者質量，不再像以前只是單一的選擇，所以選擇美食的同時對服務也有了相應的要求。
海底撈吃的是“服務”還是味道？看完賬單惹深思：下一個全聚德？
不知道大家發現了沒？現在的火鍋和以前不太一樣了，海底撈可以說是現在火鍋行業是數一數二的，對很多人來說他們特別喜歡去，就是因為他們貼心細微的服務，也正是因為這樣，現在慢慢壯大了發展規模，很多地方漸漸地出現了好多新的店面，可是，也有人也會慢慢吐槽他們的服務還有價格。
記得之前，也是在網上看過一條信息，有關於兩位朋友去海底撈吃飯的時候，爆出了他們的一個賬單，因為是兩個人去的，所以他們在點菜的時候都是選擇的半份，這樣的話兩個人下來花了400多，底面很多人都評論了，這如果在一般的火鍋店最多300元，頂天了，真的不值得。
其實大家店裡的火鍋都差不多，就是你們多收了他們的服務費了唄，這就讓我想起，有次外國人來中國旅遊，想的第一站來得是咱們的首都北京，因為聽聞北京的烤鴨不錯，人們推薦說去全聚德，但是一頓飯下來花了幾百不說，關鍵是就這樣的花銷還沒開始旅遊就得回國了，這就讓很多人看完他們的賬單有所考慮，到底去海底撈吃的是味道還是服務，是不是下一個全聚德呢。
其實服務行業最重要的除了服務便是味道了，因為良好的服務才是吸引顧客的金鑰匙，但是因為服務好，而在賬單上這樣的定價，商家是不是可以深度思考一下，不能因為你需要服務費場地費，而不合理地提高消費，這樣人們只能選擇不來，那你的店又如何經營的下去呢？
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