一年賣出3000+頭,暴力手撕烤全羊!

距離2018年結束還有34天

你的貼秋膘之旅還剩下什麼沒有嘗試?!!!

——約一頓烤全羊!

一年賣出3000+頭,暴力手撕烤全羊!

說到蒙巴一絕烤全羊,開業四年生意一直火爆,平均每年賣出3000+頭,它恐怕是長沙最能吃羊的店!吃貨們專程驅車,為的就是一塊手撕烤羊肉!

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文末就有福利!

一年賣出3000+頭,暴力手撕烤全羊!

一頭能讓食客點頭稱讚的烤全羊,得保證最新鮮的口感,這這裡現殺現烤需要整整四小時!

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每一隻烤全羊都是精心挑選的陝西羊羔,360°翻滾兼顧每一塊肌理,放眼望去的金黃油光,讓人食慾滿滿!

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蒙巴一絕是典型的川味烤法,殺羊切割、用炭火把羶味蒸發,再逼出羊肉的鮮美,最後全身淋熱油,撒上孜然芝麻...

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聞著在火星中炸開的香氣,欣賞這溫柔而又暴烈的過程,吃貨早已顱內高潮!!!

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蒙巴一絕的烤全羊有幾種規格可以選擇,都是讓人胃口大開的size!烤全羊的肉質,也從不玩那些虛的,所以不提前預訂根本吃不到!

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“吃烤全羊的話,說不上口味最好,但一旦吃過我家的就一定會認準這裡!”

老闆和老闆娘的為人都體現在待客的餐桌上了,大眾點評五星好評都是食客對他們的讚賞!

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烤全羊渾身是寶,混合精心調配的佐料香氣,還沒開吃就叫人口水流一地,手撕一塊,就為那口熱氣騰騰的外焦裡嫩!

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厚實粗壯的羊腿深得吃貨的心,焦脆的“黃金甲”都掩蓋不住那四溢的濃郁肉香 ,徒手扯下一整隻羊腿的快感,趁人不備趕緊開吃!

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劃開的羊肉飽吸了麻辣鹹香,肉塊分散仍不失精細緊實!

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油亮金黃的羊腿一手在握,此刻只能放棄矜持,變成一個被飢餓衝昏頭腦的人!

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在這裡羊排沒有一根根那麼斯文的吃法!撕下整整一扇,拿在手上都覺得自己變霸氣“壕”邁!

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表面的“羊皮”酥香冒油,薄的像紙,早已把吃貨勾的心癢癢!綿軟鮮嫩的羊肉,入口香而不膩,濃郁奶香簡直著迷!

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烤制的羊脊髓不會太過油膩,羊肉裡最具精華的部分就藏在這裡,軟嫩鮮美一覽無餘!

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羊蠍子就是羊的脊椎骨,富含蛋白和鈣質,吃下這根長長的羊蠍子,就可以為你的秋冬保暖續滿能量!

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筋連著骨和肉,徒手拆解還需要一場小小的力量搏鬥,吮指是必不可少的了!

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男人總要吃點腰子才好,但是這樣的美味也不是每個人都敢吃的

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!老闆娘建議用生菜包著,一口享受它的焦香和Q彈~

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“原湯化原食”也是烤全羊的一部分,將羊雜投入大鍋裡熬湯燜煮,肉質軟爛鮮嫩、鮮香滋補,還可以加些豬血蔬菜,只要店裡還有,這些都是可以免費加的!

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醇厚的濃湯入口的瞬間,驅寒暖胃,讓人忍不住發出“嗯~人間太值得!!”

的感嘆~

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蒙古包烤全羊基地

蒙巴一絕自開業以來就受到不少食客的喜愛,現在店裡的環境設施都升級了,不出長沙就能感受內蒙風情,在這裡點上一隻烤全羊,喝湯擼串保暖,剛剛好!

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