《親愛的客棧2》劉濤王珂的經營和待客之道,全是智慧!

連續加班的假鈴姐,這個冰天雪地的元旦哪裡也沒去,窩在家裡刷完了已經進入收官階段的《親愛的客棧》第二季。不愧是今年最火的慢綜藝,比上一季更好看,難怪收視率是“蹭蹭蹭”地上漲。


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不得不說,這節目真的是很有看點。明星、美景、旅遊、清新style的客棧,每一樣都是熱門話題,還有這種一點都不見外把自己當主人的小鹿,隨時長驅直入室內玩耍覓食,可愛度直逼日本旅遊勝地奈良的小鹿們。

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而且,劉濤王珂夫婦+三個清一色男單身狗的固定組合,外加楊紫、沈月、宋祖兒等當紅小花當飛行嘉賓的搭配設定,也是話題十足!感覺節目還沒結束,就可以產出一堆CP了呢。

可說到最正宗的狗糧,還得數客棧老闆和老闆娘。開個車要手牽手,出去踏雪看到天然泉水,劉濤居然撒嬌要王珂喂她喝。於是下一個鏡頭,就看到王珂用手捧著泉水餵給劉濤。

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喂喂喂,這難道不是校園偶像劇的情節嗎?!為什麼這對“老夫老妻”做來,竟然毫無違和之感!

不止派發狗糧,這兩人在客棧經營上,也堪稱天生一對,優勢互補充滿了智慧。

就說剛剛結束這期節目吧,客人們留下的信裡,提出了很多對於客棧經營的一些建議。有些明顯是“投訴”,比如客人指出了客房配置方面的問題,沒有水也沒有拖鞋,就算有也不匹配,兩人間怎能只有一雙拖鞋?王鶴棣第一時間認錯,覺得是自己考慮不周,並做出了自我檢討。

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隨後發言的王珂並沒有急著把自己放到委曲求全的地位。他先肯定了存在的問題,接著對拖鞋問題表明了自己的態度:這個問題沒辦法解決。

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聽上去很剛,對不對?其實不然,他緊接著向客人講述了拖鞋的情況——因為之前拖鞋是隨便客人取用,結果這些鞋就被隨意扔在客棧門口,造成了每天浪費幾十雙鞋的窘境,所以客棧才把拖鞋改成了由員工分發。

王珂把經營一家客店的箇中難處細細道來,自然也獲得了客人的理解。

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如果說王珂擁有統籌大局的眼界,劉濤處理方式則屬於“潤物細無聲”派。王珂講完後,濤姐簡明扼要地做出了總結。根據客人的問題指出客棧很多細節的不足,首先是客房服務問題,確實需要道歉;

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但接著強調了員工的工作強度以及和客棧的情感關係,

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最後提出客棧問題需要雙方的包容與理解,用愛去構建它。

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就這樣,劉濤和王珂成功地化解了這一次不算矛盾的矛盾,也收穫了客人的喜愛與誇獎。

在待客方面,劉濤和王珂也展示了教科書般的高情商。上週末這期節目來了一些意外的客人,是第一季客棧時結交的一些當地朋友。當每一個客人出現的時候,王珂立刻上前招呼之餘,還能準確地叫出每一個人的名字,甚至能清楚地回憶起當時情景,話語間流露的都是對人家曾經給予的幫助感恩之情。

他表面看似很“大男人”,內心實則又很細膩,客人見到他就像兄弟久別重逢一樣。在人與人相處中,這真的是加分項了。

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此外,在看似閒聊拉家常的過程中,王珂還建議來訪的老朋友們與當地村委書記加微信,這可不是沒事“掃一掃”,而是王珂知道老朋友們是成功的民宿經營者,說不定能給鹿園以後的民宿開發提供思路。

果然在他這個小小建議下,大家最後加起了微信,不經意中就牽線搭橋促成合作,王珂這真的是一種優秀的能力。

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在細膩待客這一點上,劉濤優秀程度不輸王珂,身為女主人的她不僅擅於發現賓客的優點,也善於掃除賓客初踏陌生場合的不適感。

在別的節目中總被評價是冷場王的毛不易,來了鹿園做客,冷場已是過去式,濤姐從不會讓毛毛有一個人在旁邊發呆的機會,總是適機引領他融入客棧大家庭。

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王子文不想幹活兒。刷馬桶?NO!做飯?不會。鋪床單?不想動。劉濤一句話就幫她解了圍。

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劉濤還會照顧一些因缺少共同話題而無法融入的人。這一期節目中的晚餐可見一斑。當毛不易終於打開話匣子,所有人都在被他背後的故事逗得開懷大笑的時候,劉濤會不經意地CUE一個旁邊的女孩子↓

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善解人意的劉濤努力地讓每一個客人都不受冷落。

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這大概也是史上客人最多的一期節目,有明星還有素人。當王珂聊到大家都沒變樣的時候,劉濤又很自然地CUE了一個素人朋友,去年客棧的老朋友。想想看,坐在明星中間的普通人是如何一種弱存在感?還有什麼比濤姐這一突然關注更溫暖的舉動呢?

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就這樣,整個晚餐一直氣氛活躍,話題不斷,每個人都笑得很開懷。

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作為客棧女主人,劉濤除了照顧客人、員工情緒,有時連動物也要管教。作為本節目的萌寵擔當,鹿九月同學除了賣萌,經常也會製造一些小麻煩,比如擅闖客棧,在大廳留下排洩物。

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但劉濤看到後並沒有生氣,先是笑呵呵地去拿紙巾幫著保潔阿姨一起收拾,然後又假裝跟九月訓話,“你知不知道自己錯了?還不快去罰站,反省!”沈月在旁忍不住樂了,鹿九月以後也會懂事吧?畢竟不是每隻鹿都會遇上這麼個會照顧別人感受的女主人。

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可以說,一個成功的節目,必須至少有一個靈魂主持或嘉賓,就像《嚮往的生活》裡的黃磊和何炅,《中餐廳》的趙薇那樣,劉濤和王珂就是《親愛的客棧》系列無可爭議的C位主咖。

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作為慢綜藝的深度愛好者,假鈴姐幾乎追完了《嚮往的生活》《中餐廳》《親愛的客棧》的全部節目。三個節目既有相似之處,又各有不同。都有美食與怡然自樂的生活,嘉賓們都少不了要幹活,但不同的是,《親愛的客棧》更有故事性和敘事野心。

特別是《親愛的客棧》第二季,到訪的客人一個比一個有故事。有面臨分手的異國戀情侶,有二胎困惑的年輕媽媽……假鈴姐也是看了這一期,才知道在《香蜜沉沉燼如霜》中能把人唱得肝腸寸斷的靈魂歌手毛不易,居然以前是個男護士!

更好玩的是,他說來這裡被王珂又叫去鋪床,還有人拿標準要求考核他,哈哈哈,這是魯班門前弄大斧嗎?

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在《親愛的客棧》裡,不止是生活、美食和八卦,還有勞動的美好和經營的哲學。假鈴姐在《中餐廳》裡知道陳坤一天至少要敷三次面膜,在《嚮往的生活》裡知道了李誕有多懶,但看《親愛的客棧》知道的卻是經營有多難。

它不是明星們拖著箱子來一個世外桃源,過一陣接地氣的生活那麼表面。在本季第一期節目裡,大家來到內蒙古阿爾山白狼鎮的時候,鹿園除了80多頭鹿,一無所有。是王珂劉濤帶著小夥伴們,從測地、選址到搬運,從設計到搭建,從無到有地創造了一個美好家園。

《親愛的客棧2》劉濤王珂的經營和待客之道,全是智慧!

劉濤和王珂也不止是在錄一期節目,而是很認真地在經營客棧,並傳授給當地一些經驗,希望能帶動當地的經濟發展。

節目裡,他們用自己的待客、經營之道傳遞著溫暖。整個節目給人一種家的感覺,很溫馨,讓每一個來過客棧的人,都對它戀戀不忘。

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鏡頭外,夫婦倆也與節目組積下深厚感情,導演陳歆宇就說過,拍完第一季後,他跟劉濤夫婦成為了無話不談的好朋友,生活中經常一起喝酒聊天,交流一些諸如社會責任感之類的看法,就連去年元旦,陳歆宇都是在他們家一起過的。

看著2018最後播出的節目上,這冬日暖陽籠罩下的不捨話語,應該說出了客人、節目組還有觀眾的心聲吧。有劉濤王珂這對暖心客棧老闆做伴,誰又捨得和《親愛的客棧2》告別呢?

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