我在美國,準備回去啦,該買些什麼禮物給同事朋友們呢?朋友都知道我是咖啡迷,當然要買點咖啡相關的禮物了。可是具體買什麼呢?
美國人喜歡喝滴漏咖啡,帶幾包滴漏咖啡粉最有特色了,奈何不是每位朋友都有沖泡咖啡粉的器具,硬送過去則顯得自己不夠用心。思來想去,最後決定帶點——Folgers和Maxwell速溶咖啡。
主要原因是,這兩個都是美國著名的咖啡“老”品牌,歷史悠久,長期暢銷,在美國可謂家喻戶曉,充滿美國特色。而且沖泡方便,加水或加奶即可飲用,就算不喝咖啡的小夥伴,估計也會有好奇心,試一試味道。如果你像我一樣,想買點小禮物回公司散發,這些就是好選擇。
它們的味道如何呢?下面我就挑Folgers的原味咖啡試一下吧。三種咖啡之中,就數這個最有“難喝”的嫌疑了。
先看包裝。
我是在沃爾瑪買的,一盒88美分,內有7小包,可衝7杯咖啡,真可謂便宜到家了。
既然要喝速溶咖啡,那麼還是用紙杯比較有感覺。我之前的公司配有雀巢速溶咖啡機,旁邊放著一壘一壘的紙杯。當我喝不上現磨咖啡時,就喝這個解癮。久而久之,我便覺得紙杯是速溶咖啡的經典搭配。
這包咖啡該如何沖泡呢?看看它的說明。
它建議使用開水或者熱牛奶沖泡。在我看來,它像是在對我說:別亂品嚐了,趕緊加奶吧。
挺好,這是一包速溶咖啡的自知之明。
但我加奶就對不起觀眾了。我還是選擇了熱水。
它的味道怎麼樣呢?可以說,沒想象中糟糕,是一種相對溫和的味道,不錯。
具體說來,它沒一般速溶咖啡那麼苦,反而有點酸,儘管酸得有點不自然,像是舔了一下沒洗過手的髒指頭(沒貶義),但畢竟它平衡了“苦”味,有點難得。如果拿它和Folgers經典咖啡粉相比,在味道取向上是有一些類似的,都是努力(注意是努力!)取得一種“酸苦平衡”的溫和味道。所以作為一款特產禮物,它是一個合格的禮物。
接下來談缺點:它還是存在那股速溶咖啡特有的標誌性味道——有點像加熱過的塑料。正是這點怪味降低了喝咖啡的體驗。無獨有偶,我在一些低因咖啡中也遇到過這股味道。看來經過非自然手段處理過的咖啡終究不能100%還原咖啡風味。也正因為此,這些咖啡也就適合給朋友嚐個鮮,不適合做長期口糧了。
另外兩包是風味咖啡,我就不說了——這些加了風味的咖啡飲品不用擔心它會苦。
如果你去美國玩耍,不妨考慮帶些速溶咖啡回去哦。不貴,有特色。
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