這家人氣蛙店，
讓所有蛙界精英聞風喪膽！
在勝利街一開業就爆掉
每逢飯點，雷打不動
店門口都是大排長隊
每天日銷幾百斤妥妥的
才開業一個月就拿下全五星好評
口味9.1，環境9.2，服務9.1
勢必要重塑武漢牛蛙界排行榜！
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( *文末有福利！）
那麼問題來了
這家牛蛙館究竟有什麼神奇的呢？
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環境在牛蛙界是小清新，有點日式餐廳的feel，黃色的燈光、紅色做舊的磚牆、還有遍佈各個角落的蛙元素定製品讓人眼前一亮。店裡位置很寬敞，有卡座和多人桌，人多聚會也不怕啦...
原來吃牛蛙也可以這麼精緻哇，跟以往的吃牛蛙的店感覺很不一樣，難怪年輕人都喜歡這裡！
進店當然首推這份牛蛙鍋，成功的虜獲了不少粉絲的小心心，一個星期恨不得連跑三次，絕對是真愛的節奏！可以搭配
香辣和醬香兩種口味。
撩人的香辣味和爽滑的牛蛙很搭~不少人專程打卡，為的就是這一鍋獨門秘製醬料，都是老闆和大廚親自研發，6小時熬製，這才能做到光聞聞就就讓人上癮吶！
有了好料當然少不了好食材，店裡精選優質牛蛙出道，堅持每天現點現殺現做，蛙肉在鍋裡堆成小山丘，隨便鏟一勺都是肉。牛蛙很大隻，個個都是健美冠軍，整條腿都是肉，絕對是“肥美”的代名詞。
蛙肉在鍋中呆的越久，就越是入味，入口爽滑Q彈，外焦裡嫩，肉香盡顯。
吃蛙之餘，不要忘記鍋底的配菜：紅薯、萵筍、魔芋和白菜，在下面泡煮已久，都是吸汁神器！
蛙鍋CP
一個意外的小驚喜，不僅是因為它勁道的口感，而是還能欣賞一段免費的手工扯麵表演；這小哥哥扯出來的面，放進牛蛙湯汁裡吸收鮮味，入口後根本不捨得咬斷，麵條十分有嚼勁、爽滑。
除了蛙，連小菜都很出彩
菜單上除了蛙還有小海鮮，滷味，主食和飲品。驚豔我的是蟹腳系列，居然比專業的海鮮店的還好吃！
傲嬌蟹鉗
作為一個賣蛙的店，居然還能虜獲一批蟹鉗黨....這可是除了牛蛙鍋點單率最高的菜品，每根都是滿滿肉肉肉的蟹鉗，超大根才敢端上桌。
別於川菜紅油膩辣同時，又完美保留小海鮮口感的鮮嫩爽口，難怪會引來一波死忠粉。掰開蟹鉗，吸吮一下秘製醬汁的味道，哪怕平常是個淑女，也能一口氣吃下好幾只，甚至還有不少好吃佬們吃完還要打包一份帶走的...
避風塘炒蟹
避風塘炒蟹是最近新推出的，全都是鮮活的海蟹，生猛得很。炒蟹很考驗廚師對火候的把控，火太猛蒜蓉會變苦，太小又不夠酥脆。我想，大廚心裡可能有一把溫度計。
會吃的人，一定會在第一時間，搶走蟹鉗，蟹腿炸得金黃，但能吃出鮮甜。
花甲
海鮮師傅特別自信，“我們的花甲，沒有一個是不開口的”都是新鮮貨一個殼一塊肉，肉質很肥美。
滷水拼盤
滷味拼盤：金錢肚、豬蹄、鳳爪、清爽蓮藕的口碑也不錯，調味不重，身體也不會有負擔...
徒手撕開豬蹄，露出滿滿的膠原蛋白；鳳爪鮮甜軟糯又勁道好吮；滷汁入味至骨，粒粒芝麻更增濃香連手指都想吮個百八十遍...
還有這些主食
手撕餅 分量感人，真的是響噹噹的“硬貨”，飽腹感十足，煎到金黃的手撕餅香氣四溢...
餅身香酥可口，層次多，“官方”建議蘸牛蛙鍋醬汁，小編更喜歡蟹腳醬汁的感腳，好吃到不停口！
咬一口色澤金黃的鍋貼，底部焦黃生脆，卻絲毫沒有油膩感...
提醒一下，每到飯點門口總是排隊排得人山人海的，想約朋友來吃飯一定要早點來拿號哦~
店鋪信息
【店鋪名稱】
和蛙館
【店鋪地址】
勝利街166號
（勝利街與車站路交叉路口）
*請善用導航
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