蘇東坡:人生就是吃吃吃!


蘇東坡也是個吃遍大江 南北的吃貨。不過乾隆遊山玩水是自發的,蘇東坡遊山玩水可是被迫的。蘇東坡在《自題金山畫像》中寫道:“心似已灰之木,身如不繫之舟。問汝平生功業,黃州惠州儋州。”你看看,蘇軾生被髮配到這麼多地方,吃的地方美食自然也不會少。

蘇東坡不僅會吃,還會發明菜,更會寫菜。據說以“東坡”命名的菜有60多種。最著名的恐怕是東坡肘子了。蘇東坡還為其作詩一首: I“淨洗鍋, 少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火侯足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”

如此有才氣的吃貨,雖說人生是坎坷了點,但也不影響他熱愛美食之心,可謂文學和美食界的雙瑰寶。


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