中國農業大學動物科技學院袁建敏教授指出，肉禽籠養將是未來的一個發展趨勢，由此帶來的對生產性能和肉質的影響可通過營養調控來解決，包括提高其日糧中蛋氨酸、色氨酸等的添加水平。
在11月16日由建明工業主辦的“2018北方白羽肉雞全方位營養技術論壇”上，袁建敏表示，環境友好、優質安全將是我國肉禽的發展方向，隨著國家對畜禽規模養殖汙染防治的加強，更加節省土地資源的高密度籠養模式將越來越多地為行業所採用。
不過，籠養會對肉禽的生產性能和胴體品質帶來一定的影響，如籠養肉雞的採食和飲水行為較弱，使得其日均採食量和日增重顯著低於網上平養的肉雞。屠宰性能方面，籠養肉雞的胸肌率和腿肌率均較低，其胸肌肉的剪切力、滴水損失等品質指標亦遜於平養肉雞。
袁建敏稱，影響籠養品質的主要機理是高密度下籠溫顯著升高，進而影響到了肝臟氧化應激、脂質代謝等相關蛋白的表達。為此，他提出了高密度籠養肉禽的營養技術方案，涉及蛋氨酸、色氨酸、丁酸鈉和纖維素等的應用。
袁建敏指出，高密度籠養肉雞需要提高蛋氨酸、色氨酸添加水平，而液體蛋氨酸增重性能好於固體蛋氨酸，但液體蛋氨酸並不具備酸化劑功能。此外，丁酸鈉與維生素B聯合使用亦具有改善高密度飼養的效果。
對於飼料原料的合理使用，袁建敏亦給出了具體建議。在他看來，畜禽也通常是“病從口入”，包括小麥和魚粉導致的壞死性腸炎、生豆餅（粕）引起的腹瀉、新玉米造成的腹瀉等。
因此，新玉米貯存一個月後使用效果比較好，對於陳玉米其建議保存時間不超過三年。同時，使用新收穫的玉米需要添加酶製劑，但不同酶存在一定差異；陳玉米則建議添加抗氧化劑，或與新玉米、正常玉米搭配使用。
袁建敏還稱，使用特異型木聚糖酶（主鏈酶+支鏈酶）可以更好地改善家禽腸道健康，提高生產性能。
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