從寶寶呱呱墜地起，家長們就開始密切關注著他們的生長髮育，每個家長都希望自己的寶寶能長高個兒，個高不僅是孩子健康成長的標誌，更能夠讓孩子在同齡人之間更加的自信。寶寶想要長高，重點在於均衡的營養吸取，當中，蛋白質、鈣、脂肪酸和維生素這4種營養素是長高必需的，下面讓我們跟比智高小編去了解一下如何才能吃出理想高度。
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一、牛奶
牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。
寶寶不喜歡牛奶：可以用酸奶、奶酪代替。
材料：土雞蛋130g，純牛奶250ml，糖、芒果、杏仁各適量。
做法：
1、將雞蛋打成蛋液，加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解;
2、打勻的蛋液用篩網過濾1次;
3、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合;
4、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;
5、碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面扎幾個小孔;
6、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子;
7、中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可;
8、用芒果丁、杏仁點綴。
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二、黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。
食材：黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精
做法：1、黃豆提前浸泡半天。
2、油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒。
3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘。
4、加入黃豆大火燒開，加糖、鹽。轉小火慢慢煲，到豬蹄燉爛，放入蔥花即可。
三、豆腐燉魚
豆腐消化吸收率達95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，是補鈣健骨的絕配。
食材：草魚、北豆腐、蔥、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒、花雕酒
做法：1、魚剁成5釐米寬的段;切塊豆腐，用熱水焯一下，去除豆腥味，也可以讓豆腐不易碎。2、熱油煸炒蒜、大料、花椒、幹辣椒。3、放入魚塊，倒入花雕酒，不用翻動魚塊，讓花雕酒和香料的味道逼入魚肉之中。4、加入沒過魚的水，再加醋，大火燒開煮5分鐘，入蔥、姜和適量醬油、鹽、糖。5、轉小火20分鐘後，將豆腐倒入鍋中，湯汁收濃即可。
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四、雞 蓉 豆 腐
豆腐中富含優質植物蛋白、鈣質，雞肉中富含優質動物蛋白，這兩種食物結合在一起，促進寶貝長個子作用相得益彰。
食材：鮮嫩豆腐1小塊，雞肉50克，雞蛋1個，細油菜絲、細火腿絲適量，澱粉、精鹽、植物油少許。
做 法：先把雞肉剁成泥，加上蛋清和少許澱粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥，用開水燙一下;鍋裡放油後先放入豆腐泥炒好，再放入雞茸，加上適量精鹽翻炒幾下，然後撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。
適 用 人 群：10個月以上的寶寶
五、豬骨菠菜湯
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶，對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
食材：新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。
製法：用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內，加適量清水，先用旺火，後用文火煮2小時，然後將洗淨的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調味，飲湯吃菠菜。
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