現在我們的生活水平提高了，經常的大魚大肉，導致我們的身體大多處於亞健康狀態，所以平時我們不妨換換口味，多吃些粗糧，讓我們的腸胃有個喘息的機會。將窩窩頭的方法改良了一下，加了香甜的大棗，再加點糖進去，沒想到味道還不錯。
紅棗窩窩頭
食材：
細玉米麵，中粉，去核紅棗丁，小蘇打，細砂糖，開水
做法：
1.紅棗泡軟去核切成小丁
2.玉米麵和中粉混合均勻
3.加入細砂糖再拌勻
4.用開水，少量多次加入麵粉中並不斷攪拌，至無干粉能捏成團即可，放涼備用
5.小蘇打加少許溫水攪拌一下，倒入盆中再與麵粉揉勻
6.加入紅棗丁揉勻，蓋上蓋子醒30分鐘
7.醒好的麵糰取適量，藉助大拇指整形成窩頭形狀
8.依次做好，放入蒸格里，大火燒開後轉中火蒸25分鐘左右即可
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