林果業是農業的重要組成部分。農業供給側結構性改革實施以來，作為特色經濟作物，林果作物品種增多，種植面積加大，為農村美、農民富做出了重要貢獻，許多人把果樹稱為搖錢樹。今天為讀者介紹的幾個林果品類各具特色，牛油果由於成分獨特成為水果新寵，威寧大黃梨加工出的梨膏品質上乘非常搶手，古純金柚耐貯存正宜秋冬食用。一樹樹水果蘊含著營養，蘊含著財富，也蘊含著人們對生活的熱愛和希望。
牛油果：優質種苗 30元一株不還價
有數據統計，2017年我國進口牛油果3.2萬噸，而2011年這一數字只有31噸，七年間增長了1000倍。爆發式的增長得益於國人健康飲食理念的不斷增強，以及對高品質農產品消費需求的不斷增加。
我國早在1918年就引進牛油果到臺灣種植，目前在海南、廣西、廣東、貴州、雲南等熱區省份均有少量栽培。我國牛油果選育種工作起步較晚，迄今只有“哈斯”“桂墾”系列和“熱院”系列等為數不多的優良品種規模化推廣種植，良種選育相對滯後。
不斷增長的高端需求使得國內牛油果種植熱持續升溫，國內牛油果種植面積迅速擴大，但目前國內市場仍然嚴重依賴進口，隨著更多消費者認知這一果品，需求將愈發強勁，市場潛力巨大。
大黃梨：熬出梨膏潤秋冬
初冬時節，走進位於貴州省威寧自治縣五里崗工業園區內的哈喇河大黃梨種植合作社黃梨膏加工廠，一股濃郁的梨香味兒撲面而來，一箱箱大黃梨堆滿整個庫房，工人們忙著在生產車間裡加工黃梨膏。
據合作社負責人馬關華介紹，熬製黃梨膏的原料威寧大黃梨曾被列為中國八大名梨之一，迄今已有280多年的栽培歷史，是砂梨系統中鮮食與加工兼用品種，也是威寧梨產區的主栽品種，曾作過貢梨，現為國家地理標誌產品。威寧大黃梨的主要優點是植株生長健壯、經濟壽命長、產量高，果大皮薄核小、色呈金黃、質細汁多、甜酸適口、可溶性固形物含量高、耐貯耐運等。“黃梨膏”有止咳、潤肺、化痰的藥用功效，是製造中成藥不可多得的輔材，有很好的銷售市場。
古純金柚樹上結的“天然罐頭”
近日，在四川省瀘州市納溪區打古鎮古純村1000畝古純金柚農業產業示範園內，沉甸甸的金柚掛滿枝頭，香飄果園，不少遊客前來觀光、採摘。據悉，古純金柚11月中下旬成熟，具有外形美觀、皮薄果大、果色豔黃、肉質脆嫩、清甜爽口、汁多化渣等特點，富含營養物質，有較高的藥用價值，單果重約1500—2250克，古純金柚豐產穩產性好，耐貯藏運輸，能存放到次年5月份不變味，故有水果中“天然罐頭”之美稱。
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