醜八怪,不知火,春見,耙耙柑,清見……傻傻分不清?

醜八怪(不知火)、春見(耙耙柑)和清見,你是不是分不清它們誰是誰,今天,大妞就給大家科普一下,它們之間的區別是什麼。

醜八怪,不知火,春見,耙耙柑,清見……傻傻分不清?

這三種水果都屬於雜柑,即柑橘雜交出來的品種。

醜八怪(不知火)

不知火,通常稱為醜柑、醜八怪、凸頂柑等,即醜八怪=不知火,顧名思義,是一種外表不咋好看的柑橘。不知火原產於日本,在1972年的時候由清見和另一種柑橘雜交育成,後被引進至中國,四川有最大的種植區,其中尤以丹稜和蒲江的不知火出名。

不知火屬寒性,不像其他的橘子,吃多了容易上火。

  • 長相:

醜八怪的皮比較粗糙,而且整個果子的光澤度比較低,果形有點像葫蘆,又有點像帶了一頂帽子。醜八怪的果徑較大,成人的一個手最多能拿到2個。

整個果子看起來真的是名副其實的——醜八怪。

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  • 味道:

醜八怪的味道是公認的好,味道甜中微酸!果肉細膩柔軟,汁水豐富,果肉的囊壁極薄,所以在吃醜八怪的時候,會有一種一口咬下去就是一汪汁水的感覺。

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醜八怪的果皮非常好剝,所以對於一些不喜歡剝皮的朋友來說,已經好感分滿滿的了。

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  • 成熟時間:

    每年的2-3月成熟

春見(耙耙柑)

春見,常被叫做“耙耙柑”,春見=耙耙柑,它的產生要比不知火晚,產於1979年的日本,也是有清見和一種椪柑雜交育成的。

  • 外觀:

春見的果形比醜八怪要圓潤,也要小一些,一些會有一點點醜柑的那種凸頂,就像戴了一頂不高的帽子,一些的頂部則比較平滑。春見的果皮比醜八怪要光滑,而且光澤度也要高一些,顏色比醜八怪偏橙。

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  • 味道:

春見的果粒比醜八怪脆,囊壁也比較薄,所以咬下去,果肉脆嫩,同時會迸出甜的果汁。春見沒有果核,可以實現吃橘子不吐橘子核。

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  • 成熟時間:每年的1月中旬

清見

清見是在1949年的時候,在日本由一種甜橙和蜜柑雜交育成的,產生的時間比醜八怪和春見都早,仔細算來,醜八怪和春見都是清見的孩子。

  • 外觀:

清見整個果形呈扁球形,沒有小帽,果皮黃橙色,顏色與春見相似,比醜八怪偏橙,果皮較光滑。果子有大有小,整齊度較差。果皮相較於前兩種來說,要稍難剝皮一些。

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  • 味道:

清見的甜度沒有醜八怪高,果肉柔軟,囊壁薄多汁。

  • 成熟時間:每年的3月中下旬成熟。

總結

醜八怪,不知火,春見,耙耙柑,清見……傻傻分不清?

  • 相同點:

1.它們都是柑橘的雜交

  • 不同點:

1.上市時間不一樣:春見是12月~1月都有,醜八怪上市時間比春見晚一點,清見最晚,在三月中下旬;

春見>醜八怪>清見

2.外貌:

醜八怪(不知火):腦殼大一點,像戴個小帽子;果皮稍厚,表皮粗糙,整個柑兒都比較硬;

春見(耙耙柑):樣子是高扁圓形,大小較均勻,果皮光滑,有光澤,而且比較容易剝開;

清見:樣子和春見很像,但是果皮有點粗糙;

3.口感:

醜八怪:是那種,脆脆的甜甜的

春見:肉質脆嫩、多汁、真的很化渣,甜;

清見:果肉非常結實,口感略帶果酸。算是酸甜口感;

春見>醜八怪>清見

(部分圖文來自互聯網)


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