中國可以說是這幾年發展的比較快，也比較好的國家了，但是就拿小編自己來說，我是一個90後，祖祖輩輩都是農民出身。尤其是爸媽時常對我說起他們小時候，家裡很是窮啊，每天飯都吃不飽，基本上都會弄一些粗糧來充當糧食。說起烤紅薯，大家一點也不陌生，很多人都喜歡吃，而且賣的很貴。爸爸卻說，這輩子不吃都不會想念它，只因為小時候家裡窮，常吃這個充飢，只有在逢年過節的時候才能吃上米飯。他們的童年飯都吃不飽，更不用說買零食吃了，山裡的大些自然生長的野菜和野果就成了他們的零食，雖然現在生活水平都提高了，但是鄉間的一些美味野果，味道和營養都是讓人過目不忘，堪稱人間美味哦。
今天小編要給大家介紹的這種農村野果就是“麻黃草”，麻黃草只有細細的莖杆，沒有葉片。它的地下根可深達七米，牢牢的固住泥土，只要一次充足的補水，它們可以在零降雨的情況下生存六個月。麻黃草是一種珍貴的中草藥，也叫草麻黃、麻黃。為多年生草本植物，果落沙內、戈壁灘內，遇雨而發，生長迅速，喜乾旱沙漠，戈壁氣候，有較強的耐旱適應性。農村的溝溝渠渠最喜歡長這種植物了 ，而且還是農民的心頭大患，這種植物繁殖太快，把其它的農作物都嫌死了。所以農民們多數都會瘋狂地把這種草除掉，畢竟還是以吃飯為主嗎！
記得在我和弟弟還小的時候，家裡的大人每天都有幹不完的農活，我比弟弟大好幾歲，所以照顧弟弟的重擔就落到我的身上。而那是我也正處於一個貪玩的年紀，有次，我正在家裡寫作業，突然發現弟弟不見了，我就跑去房前屋後找，看到弟弟正在一塊乾枯的水田邊上摘紅紅的果子往嘴裡喂，我見他吃的高興，我也跟著摘了吃，因為那時候的小孩子啥都吃，也就沒想那麼多，是不是有毒不能吃之類的。麻黃草的果子很小，像那種野櫻桃那麼大小，吃起來味道甜甜的，很不錯，這對我們那時候來說，可真算得上是最好的零食之一了吧。記得我們當時吃的少，但是摘了很多帶回家，爸媽看到了還大罵了我，還帶著我倆去看了醫生，至於當時醫生怎麼說的，不記得了，反正我和弟弟都沒事。聽大人說麻黃草果有毒，我們把那個果子扔的遠遠的。現在長大了才知道，麻黃草果是沒有毒的，但是果實中含有生物鹼，小量的吃沒事，但是大量食用的話，就會有不良的反應。
現在長大了才知道，麻黃草是一種很重要的中藥材。性辛微苦、溫，功能發汗散寒、宣肺平喘、利水消腫。化學試驗，有麻黃鹼、利尿素、維生素、氨基酸和多種微量元素及揮發油。動物試驗，有升高血壓、舒張平滑肌的作用，另有利尿、發汗功能。麻黃根可止汗，麻黃果能使臉部血流加快，促進眼睛復明，是治療感冒、咳嗽、肺炎、尿道炎、支氣管炎、支氣管哮喘、關節炎、痛風等。用於外感風寒，惡寒發熱，頭、身疼痛，鼻塞，無汗，脈浮緊等表實證。本品能宣肺氣，開腠理，散風寒，以發汗解表。常與桂枝相須為用，增強發汗解表力量，如麻黃湯。用於風寒外束，肺氣壅遏所致的喘咳證。能開宣肺氣，散風寒而平喘。與杏仁、甘草配伍，即三拗湯，可增強平喘功效；若兼內有寒飲，可配伍細辛、乾薑、半夏等，以溫化寒飲而平喘止咳，如小青龍湯；若屬熱邪壅肺而致喘咳者，可與石膏、杏仁、甘草等配伍以清肺平喘，即麻杏石甘湯。用於水腫而兼表證，本品發汗利水，有助於消散水腫，常與生薑、白朮等同用，如越婢加術湯。取麻黃溫散寒邪的作用，配合其他相應藥物可以治風溼痺痛及陰疽、痰核等證 。
麻黃草在市場上的需求如此之大，所以也是給農民創造收入的一種野生植物了。記得前些年回老家，家裡有老人在挖這種麻黃草，據鄰居說，就是那種青色的全草就可以賣到20元一斤左右，一天一個人30-50斤可比干農活來錢來得快，一天好幾百就到手了，還不是很累，看來多瞭解下農作物也是很有好處的。看來農村到處都是寶啊，真是靠山吃山，靠水吃水一點都沒錯！隨著麻黃草的量在逐漸遞減，現在麻黃草已被列入名貴的受保護藥材之一，國家也嚴禁私自採挖，如果農村有這種農作物的，記得保護起來哦，非常名貴哦！
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