前言
天空多麼蔚藍
海風向我們襲來
清涼的海水慢慢淹過腳面
牽手走在海邊
浪花飛上你的臉
留下一副多麼美好的畫面
那笑容是夏天的
那笑容讓我真的想你了
那笑容是夏天的
那笑容讓我真的愛你了
戀愛一年,結婚六年,不知不覺,我和覓鷹小子已經在一起七年。這七年,我們一起去過許許多多的地方,平遙、紹興、雪鄉、霧凇島、芭提雅、清邁、亞庇、尼泊爾、京都、大阪……別人的七年忙著抗癢,我們的七年則在用旅行來對抗平淡生活。
這次旅行緣於我的一個小小心結。結婚多年,去過那麼多地方,卻每一次都疲於奔波,心在天堂,身在地獄,難以享受真正的蜜月假期。這一次,趁著初夏,微風未燥,一起到三亞休閒度假,找一處高星酒店,不為觀景,而僅為放鬆,吃吃喝喝睡睡。
關於幾大灣的住宿選擇:
簡言之,圖方便實惠,可住三亞灣、大東海,遍佈家庭客棧,亦有零散高星;想要享受度假樂趣,又兼具便利,亞龍灣是不二選擇;注重私密,想要一個無打擾的假期,海棠灣、蜈支洲、分界洲島皆可,但價格稍貴,交通便利性不夠。
三亞灣:距離市區最近的灣,沙子是最差的,住宿價格低,還可以選住一些家庭客棧,但夜晚去椰夢長廊拍夕陽、拍鳳凰島很美。
大東海:同樣距離市區近,沙質水質比三亞灣好,俄羅斯人多,這裡的海景房相當於亞龍灣的山景房。
亞龍灣:高星酒店聚集區,沙質是三大灣中最好的,性價比高,美高梅、喜來登、鳥巢、希爾頓、麗思卡爾頓均在此。
此行我們住的是美高梅酒店。
海棠灣:開了幾家高星酒店,其中最貴的是大S結婚時住的康萊德,性價比較高的亦有萬麗、希爾頓逸林、萬達文化等。亞特蘭蒂斯亦建在此區域,預計10月份開業。沙質均是不錯的,私密性好,就是價格要略貴。
上次三亞行所住海棠灣萬麗酒店
萬麗酒店的星空
蜈支洲島:《私人定製》的取景地,島上有珊瑚酒店和臨海小木屋可以住。
分界洲島:島上有獨棟小木屋,當一日遊的人群散去,整個小島就僅屬於你了。木屋依山而建,全部面海靠山,夜晚傍著海浪拍打岸邊的聲音入眠,私密性強。
衣物、裝備:
海邊最容易拍出漂亮的照片啦,所以,漂亮的裙子是必備的,建議長裙,遮陽,後期也更方便修圖,此外,不要低估了陽光的熱情,帶上足夠倍數的防曬霜,否則,即便你是白雪公主去了三亞後也會變成灰姑娘。
裙子:長裙、短裙,顏色越鮮豔越好。
比基尼:布越少越好,顏色也是鮮豔為上。
帽子:最好來大大的遮陽帽。
太陽鏡:遮陽,又多一個照相道具。
防曬霜,30+吧,推薦安耐曬。
拖鞋:在穿著舒適的前提下,款式要儘量美。
泳鏡、泳帽:游泳必備。
遊玩建議
這並不是我們第一次去三亞,所以儘管這次有些地方沒去遊玩,但還是能提供一些經驗的。
1 建議一天不要遊玩超過兩個大景點,否則行程就會變得很趕,玩得不盡興。
2 提前在網上購票能有優惠。如南山、蜈支洲島一日遊很多是包接送的,提前預訂,亦能節省交通費用,且更為省心。
推薦景點:
亞龍灣熱帶森林、呀諾達、檳榔谷都以熱帶雨林著稱,個人認為三個選一個就可以了。有《非誠勿擾2》情結的就去熱帶森林吧,檳榔谷有黎族和苗族的表演,呀諾達推薦戲水路線。
南山寺是必去的,畢竟108米的觀音也不常見,景區內景觀不錯。
海灘:亞龍灣、蜈支洲島、大東海自己看著來。蜈支洲島的海水最為清澈,可以來個一日遊。
水上活動:西島、亞龍灣海底世界、蜈支洲島上均有。
其餘景點:鹿回頭可看三亞全景,天涯海角是傳說中的愛情朝聖地,自己可根據需求選擇。
我們的行程
本次旅行去途並未選擇直飛三亞,因為查到杭州飛海口的機票僅為280元,且一心想去騎樓看看,就選擇了杭州-海口-三亞的行程。如果直飛三亞較貴,不妨也採取我們的辦法。
D1:杭州-海口,入駐騎樓老街裡的一間快捷酒店
D2:海口(騎樓)-三亞(美高梅、霓灣海景餐廳)
D3:美高梅閒逛
D4:南山寺—第一市場-椰夢長廊
D5:蜈支洲島—第一市場-椰夢長廊
騎樓裡的斑駁歲月
海口最知名的景觀無疑是騎樓老街。
騎樓是一種獨具特色的建築物,沿街道兩側而建,下層部分做成柱廊式人行過道,用來遮陽避雨,方便人們通行。樓層基本都不高,在2-4層之間。
即便在炎炎夏日,騎樓下依舊清涼。因此這也成了富有濃郁的生活氣息的地方,人們喜歡在這裡品茗、聊天、納涼。
海口騎樓老街主要分佈在市區得勝沙路、新華南路、中山路、博愛路及解放路一帶,其中又以中山路沿街兩側保存得最為完好。騎樓的外觀看上去都有些歷史了,但仔細品味,還是能看出其中精雕細琢的美。
或許我們出行較早,中山路的騎樓老街顯得有些冷清寂靜,行人寥寥。
街道兩旁的騎樓已稍有破爛,牆壁有些斑駁,露出磚頭的痕跡,而一些雜草趁機從牆縫裡鑽了出來。
牆上的字亦有脫落的,不復原來的模樣。門窗久未修葺,甚至已開始變朽。或許,這是歲月給這條老街留下的斑駁痕跡。
其他的一些區域,騎樓管理混亂,早已成為各色店鋪的門面,古色古香的建築裡,開著售賣著廉價現代用品的小店,多少有些違和。
匆匆遊過,就坐上了海口開往三亞的高鐵。從海口到三亞不過一個多小時的動車,非常方便快捷。
酒店不是隻用來睡覺的
出了三亞高鐵站,美高梅聯繫的專車司機已等候在外,順利的坐上車,1個小時左右到達酒店。其實後來我們才知道,海口到三亞經停亞龍灣站的,如果從亞龍灣站到酒店,那無疑是要便利得多。
亞龍灣享有〝天下第一灣〞的美譽,擁有長達數千米的銀白色沙灘,沙質細膩柔和;海水沒有受到過汙染,在燦爛陽光的照射下,遠遠望去呈現出深深淺淺不同的藍色。這裡高檔度假酒店雲集,從地理位置上來講,又分一線海景酒店和二線海景酒店。
一線海景酒店
這裡指的是沿著海灘一字排開的那一眾高星酒店,均享有私家沙灘與花園景觀,穿過酒店花園,步行2分鐘即可到酒店私家海灘。因坐擁無敵海景,一線海景的房價比二線的要更貴一些。亞龍灣的一線海景酒店有:美高梅、麗思卡爾頓、天域、喜來登、希爾頓、紅樹林、萬豪、柏悅、瑞吉酒店等,價格基本都是800元以上。如在旺季入住,這裡的房間幾乎天天爆滿,最好提前預訂。
二線海景酒店
級除了一線外的海景酒店,中間與一線海景隔了一條馬路,需穿過馬路,到達對面一線海景酒店的大堂再去海邊,有亞龍灣維景、環球城、五號別墅、仙人掌、金棕櫚、鉑爾曼等酒店。
鑑於對澳門美高梅的良好印象,此行我們選擇了美高梅酒店。美高梅佔據了亞龍灣的中心地段,觀海位置極其優越,擁有面積寬闊的私家海灘,數個餐廳供應各種美味,不用出酒店就能玩得開心放鬆。
到達酒店,映入眼簾的就是美高梅的正字標誌:雄獅。在美高梅,獅子無處不在,姿態各異,製作的材質各異,不失為一道獨特風景。
步入大堂,即是“絲綢之路”獅子雕塑。此獅子的意義深遠,是為慶祝中法建交50週年之際,澳門美高梅與法國攜手合作的“中法獅子雙年展”50只雕塑中的一隻,而後又從澳門運至三亞。
早就聽聞酒店大堂“絲綢之路”後有一架直徑45平方米珠光手繪蝴蝶的鋼構藝術造型,可惜我們去的時候正在裝修,未能一睹真容。
行走於酒店,時常有淡淡的香味縈繞鼻尖,讓人心情愉悅。
辦理入駐時,禮賓部的工作人員微笑著為我們送上了溫暖的淨手毛巾以及沁涼清甜的椰奶。一杯下肚,暑熱頓消。
我們入住的是8層的至尊海景房。室內裡裝潢同樣為簡約大氣風格,滿載低調高質的好品味,細節處又十分貼心,住宿體驗極為舒適。
浴室超大,乾溼分離,還有豪華浴缸,方便泡澡。在浴室內亦為客人準備了浴泡,厚實純棉品質的毛巾、浴巾、手巾、地巾。
橘黃的床頭燈光顯得十分溫馨。
客房的佈置舒適又獨具現代感,無論是大件的床品還是小到洗漱用品都精緻到位,沒有一絲懈怠。
除去高檔床具沙發和裝潢,酒店的奢華還體現在洗護用品上。美高梅洗護用品和乳液用的是被稱為“澳大利亞小黑瓶”的APPELLES,這是澳大利亞最奢華的護膚品牌之一,使用高質量的植物提取物。在沐浴的過程中,泡沫細膩,洗完後渾身散發清冽香味,具有舒緩滋潤、提神醒腦的功效。
外觀上,APPELLES走的是極簡藥瓶路線,低調奢華。如果準備的洗護用品沒有用完,你還可以帶走哦。
除卻泛著香氣的洗浴用品外,酒店綿軟的拖鞋、飄香的茶包,無一不體現了酒店的奢華。
我們入住了三天,每天都有服務人員及時清理打掃。有好幾次我著急出門,隨處亂扔了衣物和拖鞋,等到重新回到房間時,發現規放得整整齊齊,衣服也疊好了放在沙發上,用過的浴巾則換上了新的,而每一天還會放上新鮮的果盤。服務無微不至。
推開窗,陽臺處是另外一番天地。懶懶的斜坐在陽臺的沙發椅上,從至尊海景房向外望去,大片蓊蓊鬱鬱的綠色園林包圍著泳池,遠處海水在陽光的映照下從淺藍至深藍,整個酒店的熱帶美景盡收眼底。酒店的兩棟樓獨具匠心,設計成大大的Y字型,這樣保證了景觀的多樣性,令絕大多數的客房都能一覽亞龍灣海景。
摩托艇從海面駛過,畫出了一條直線。
酒店娛樂設施
酒店的整體設計現代感十足,簡約卻不失大氣,無論是酒店大堂還是房間浴室,處處可見設計的與眾不同。而且,繼承了美高梅一貫的娛樂風格,這裡的娛樂設施及兒童設施豐富,非常適合年輕人及家庭居住。留意到大堂的LED屏,這裡還能帶寵物入住哦。
酒店一層的走廊處有一處巧克力瀑布牆,在恆溫微控的玻璃屋裡,絲滑柔順的巧克力濃漿從頂端潺潺流出,凝成一條條粗粗細細的線,蜿蜒傾瀉在層層貝殼狀的水晶玻璃盤裡。這一幕多像是約翰尼·德普主演的影片《查理和巧克力工廠》中的夢幻場景。
忍不住走進店裡,裡面售賣現場製作的各種巧克力食品,巧克力豆、糕點,嘴饞的我嘗上一個,由口入心的甜蜜。這裡還有巧克力製成的獅子、樹擺放其間,此外,萌萌的美高梅標誌雄獅和橘紅色的沙灘包都可以付費帶走。沙灘包尤其贊,體積大可容納好多物品,後面幾天行程我挎著它到處走,而且橘紅色上鏡很漂亮。
美高梅一向以娛樂出名,三亞美高梅亦不例外,酒店裡有紅酒吧、雪茄吧、麻將房、KTV可供玩樂,太適合與一幫朋友親人來度假了。
紅酒吧裡的貨架上滿滿當當擺放著各種紅酒。
麻將是娛樂設施中很重要的一部分,這裡每晚還有麻將大賽~據說有一家人來美高梅度假,未到入住時間,就先到麻將館裡廝殺了一下午。
我無論是在家還外出旅行,隔上十天半月總要去馬殺雞或者做個SPA。覓鷹小子也被我帶偏了,愛上了這口。於是預訂了酒店裡的滺水療Sho SPA。
進入門口,滿臉笑容的服務人員端上了飲料,非常好喝,覓鷹小子未喝,我一人獨享了兩杯~技師早已一旁等候,帶我們進入一個散發著淡淡清香的大房間後,水療開始了。
由於在水療中,未拍任何照片,但技師的手法相當專業,傍著淡淡清香和悅耳音樂聲,我……睡……著……了。最近工作壓力較大,難得的好眠。一小時的水療做完,通體舒泰。
徵得同意,我們參觀了滺水療Sho SPA。原來這裡不僅僅是做水療而已,美甲美髮均可,能讓你從頭美到腳。還有土耳其浴可供體驗。
土耳其浴主要是利用浴室內的高溫,使人大汗淋漓,再用溫水或冷水淋浴全身,達到清除汙垢、排出毒素、消除疲勞的目的。淋浴處的噴頭據說每一個都不一樣,能夠起到刺激穴位的目的。
更衣室裡還有一間水晶鹽浴室,極為通透的橘黃色水晶鹽壁,夢幻感十足。
友情提示:不論你想體驗的是水療SPA還是土耳其浴,請至少提前半天進行預約。而且,一定要妥善安排好你的行程,為體驗留出2-3小時的時間,避免影響體驗效果。
做完水療,走出室外,看到一個兒童泳池,鮮豔的娛樂設施是一道美麗風景。一些家長正帶著小朋友玩耍。由於我們沒娃,所以匆匆就走過了。
在酒店漫步時,還能時不時與精彩的表演邂逅。這位踩著高蹺的美女迎面走來,看到我手裡的相機,立刻停住了,並配合度極高的擺了一個POSE。
晚霞中的酒店風光。
酒店裡的美味
亞龍灣的餐飲配套設施尚可,老牌的亞泰美食街、百花谷商業街有一些餐飲可供選擇,新開業的亞龍灣愛立方海鮮廣場則成了最近來亞龍灣度假人們的新寵。
然而外面的太陽太過毒辣,渾身犯懶的我們選擇了在酒店裡用餐,儘管價格略高,但環境和口味卻是無可挑剔的。美高梅餐廳眾多,我們一共用了四餐,除了品聚為早餐外,其餘三餐均為正餐。
個人認為:
環境情調:霓灣>池畔燒烤>錦匯
食物口味:霓灣>錦匯>池畔燒烤
價格比較:霓灣>錦匯>池畔燒烤
1、霓灣海鮮餐廳
在酒店臨海灘的草坪上,可以選擇室內或室外用餐,但我們去的時候天氣陰沉,時不時落下細小雨滴,於是只好選擇在室內用餐,略顯遺憾。趕上天晴,這個季節的三亞在六點後,天氣最為怡人,微風輕拂,不冷不熱,在室外樹下坐著,一邊看著晚霞,一邊享受浪漫的沙灘海鮮晚餐,一定十分愜意。
【冷餐拼盤】青口貝新鮮、生蠔肥美,沒有絲毫腥味;三文魚刺身很嫩,口感厚實;白灼蝦清甜。
【燒烤拼盤】羊排、牛排肥瘦均勻,火候正好,不柴不膩。黃花魚肉質細膩,味道中規中矩。
【飲料】套餐是蘋果汁,味道酸甜適中,健康養身。
【餐前面包】用一個小桶裝著,綿軟可口,我們還續了一盤。
【濃湯】賣相尚可,還有面包片立在上面,可惜忙著吃別的好吃的,麵包放軟了,口感略打折扣。
【阿拉斯加火焰】噱頭十足,上桌後還要點火。擺盤賞心悅目。但吃起來略有酒味,口感一般。
【整體評價】海鮮、燒烤份量十足,套餐足夠兩人食用,甜點、濃湯一般,單看菜品性價比不算太高。但環境滿分,情調滿分,在用餐時還有表演,這些扳回一局。
2、品聚餐廳
這是早餐的用餐地,經營海南菜系。中式的裝修風格,三個大大的開放式廚房讓你對廚師的操作一覽無餘,早餐除了傳統海南特色的小吃、米粉外,還有健康粗糧,當然也有面包甜點供應。選擇豐富,味道不錯。
3、錦匯餐廳
以養生藥膳為主,主打釣魚臺國宴菜和精緻粵菜。餐廳位於二樓,臨窗的位置能遠眺大海,觀景一流。裝潢獨具風格,漂亮的燈飾讓人過目難忘,包廂內還有絲綢牆,創意滿滿。我們點的是粵菜點心,口味清淡又不至於寡味,菜品考究,擺盤精美,總體來說,非常值得嘗試。
我對著錦匯的燈飾的喜愛都要勝過菜品了……一連拍了數張,每一個角度皆美。
【菜品評價】翡翠餃、蝦餃皇裡包裹的都是一整隻大蝦,一口咬下,幸福感滿滿。腸粉正宗,身為廣東人的覓鷹小子吃慣了腸粉對此食物甚是挑剔,也給出了合格的評價。燒麥和湯包中規中矩,沒有什麼讓人覺得驚豔的地方。而辣雞胗和毛肚是難得的偏辣食物,小小一碟,食之開胃。
4、池畔燒烤
就在泳池邊上,環境很好,建議稍早一些前去,可以挑選靠近泳池中央露臺的位置,一邊吃飯,一邊欣賞舞蹈表演。
【整體評價】每一桌均有一大竹籃海鮮,份量誠意十足,內有粉絲扇貝、大蝦,足以吃個半飽。菜品的種類選擇還算豐富,冷的有壽司、生魚片、青口貝、大蝦,源源不斷供應;熟菜則有烤魚、雞翅等,最近還新增了滷煮,不過味道略鹹;水果區陳列各種時令水果,其中芒果是最受歡迎的。海鮮整體不錯,較為新鮮,熟菜口味中規中矩,這裡依舊勝在環境。
邂逅一場美好婚禮
中午用了一會大疆,剛放飛拍了兩張,就被保安叫停了,遠處是軍事基地,禁飛。看照片時我們發現霓灣餐廳旁有人在搭花架,看來下午這要舉辦一場草坪婚禮了。
等到下午5點半,陽光已不再毒辣,婚禮果然開始了,我們湊了過去,拍了幾張。
海島上的草坪婚禮絕對是無數女孩子的夢想啊。草坪上立著用香檳色玫瑰裝飾的拱門,新郎站在拱門下靜候他的新娘到來。綠草如茵,花香淡淡,氛圍夢幻。
新郎和新娘在碧海藍天下交換戒指、互許珍愛彼此的諾言。
看了大概10分鐘,我被虐得遍體鱗傷……想起裸婚的我,再看看別人的草坪婚禮……在我發牢騷前,覓鷹小子趕緊將我拖離戰場。
除去亞龍不是灣
從霓灣步行2分鐘,就到了酒店的私家海灘。亞龍灣的沙質柔和細膩,光腳踩在上面,綿綿軟軟,非常舒適。
比起下餃子的三亞灣和大東海,這裡人很少,走上幾步,就能拍到一張只有你自己的美照。
美高梅的橘紅色沙灘包出鏡。
近岸的海水呈果凍色,讓人覺得不下水游上幾個回合都太可惜了。換上漂亮的比基尼,到海里嬉戲吧。岸邊隨時都有救生人員巡邏保障遊人安全,只要你在圈住的區域內,他們並不會打擾到你。
如果不願意游泳,也有很多活動可以參加。酒店右側沙灘不遠處就有驚險好玩的香蕉船、摩托艇。還可在沙灘上打打排球,凹造型拍照,或是躺在沙灘椅上吹吹海風。
貼士:10月的三亞非常炎熱,早上10點前和下午5點半後,是在海灘漫步拍照的好時間,光線柔和,容易出片。建議一定要抓住這段時間哦。也因此,住在亞龍灣的好處就體現出來了~
南山文化苑裡的靜謐時光
在網上購買了往返南山寺的門票,可以直接從亞龍灣酒店接送到景區,省了一大筆交通費用(若自行打車去需180元左右,公交車20元/人)。大巴到南山寺需1個小時。
南山文化苑裡的景點眾多,有不二法門、南海觀音佛像、三十三觀音堂、南山寺等,但絕大部分的遊客是衝著108米的海上觀音而來。
進入景區後首先看到的就是不二法門。
通過不二法門,往前走約100米就是電瓶車站。在這裡你要選擇是步行還是車行,因為兩者參觀的路線並不一樣。園區較大,即便走馬觀花也需要2小時以上才能遊覽玩。而且多數地方並無遮擋物,明晃晃的太陽直曬下來,如果怕熱,或是體力不夠,建議乘坐。電瓶車30元1位,環形路線,經過景區的重要站點。
我們仗著體力好,一開始並沒有選擇坐電瓶車。一路走來,看到了盛開的鳳凰花。
除了壯觀的海上觀音,復建的尼泊爾佛陀館不容錯過。其前身為上海世博會尼泊爾館,佛陀館在原來基礎上擴建了兩倍,主體是一座大型的覆缽式白塔,兩旁富有尼泊爾風格的紅磚建築將其圍繞。
白塔上方有象徵了智慧和寬容的大眼睛,高高在上,彷彿能洞察一切。
我和覓鷹小子剛從尼泊爾遊玩回來不久,恍然間似乎重回了尼泊爾那段時光。
佛陀館可以入內參觀,一共分為三層,每一層都看點十足。鑑於不能拍照,所以這裡也賣個關子,等大家自行去參觀吧。
長長的心經長廊裡遍佈名家所書心經。頂端被藤蔓所覆蓋,快被熱瘋了的我終於感受到一絲絲清涼。
由於天氣太熱,決定找地方吃飯,避避太陽。南山裡的餐廳不多,較為知名的就是禪悅苑和緣起樓的素齋。我們去的是禪悅苑,屬於自助餐性質,除了飯和幾樣素材,還有一些點心、黃瓜西紅柿。50元一位,環境實在一般,且人多嘈雜,但涼風開得挺足的,菜品也屬中等。只能告訴自己,在景區不能強求過多。
對面的緣起樓價格更貴一些,服務菜品自然也更好。
天氣太熱,作為怕熱星人,實在是無心再慢慢遊玩。用完餐,搭上電瓶車,直奔主題:108米的海上觀音。
南海觀音高達108迷,是三面佛,每一面都不同。立於一百零八瓣的蓮花寶座上,寶相莊嚴。南山寺是贈香的,通過長長的走廊,可以近距離接觸南海觀音,抱佛腳。不過禮佛時請注意禮儀。
像當地人一樣暢快吃海鮮
來到三亞,海鮮是必修課。街邊各種海鮮飯館抬頭可見,高中低檔均有,但想要像當地人一樣暢快吃海鮮,可以自購海鮮到加工店烹飪,然後加工店收取加工費。這種模式在三亞已經非常成熟了,遊客完全可以根據自己的愛好選擇海鮮。集中吃海鮮的地方去第一市場海鮮、春園海鮮廣場、火車頭萬人海鮮廣場、友誼路下崗職工海鮮加工廣場幾處。
春園和友誼路下崗職工海鮮加工有海鮮專賣攤位和海鮮加工攤位,一排排挨著,可根據攤位號選擇;火車頭是15年開業的,環境乾淨整潔,是廣場大排檔的形式,但距離市區較遠。而第一市場是大眾選擇最多的地方,就在市區,交通便利,海鮮品種也豐富多樣,都是獨門獨戶,有空調,若是傍晚來用餐,吃完飯後,還可逛逛夜市。
下了的士,往第一市場走去。第一市場泛指新民街一帶及其周邊的商業街。這是三亞最大的海鮮交易市場,海鮮品種豐富多樣,新鮮又便宜,可隨意挑選,然後再拿去旁邊的海鮮加工店加工,或清蒸或爆炒,皆可自選。一路上遇到很多拉客的小妹,不停追問我們是否需要到他們家去海鮮加工。當然如果你不選擇,他們也不會硬纏著你。三亞這邊的加工費都是統一標準的,所以一般來說,即便跟著拉客小妹購買,提前算好加工價格,也不會有什麼大問題。
不過我們對於海鮮是一無所知,為了買得更放心,我提前聯繫了網上大熱的“四川小鬍子”,讓老闆帶著我們去採購。這樣老闆更懂行情可幫忙講價,也能挑選到更為新鮮的海鮮。不用擔心老闆和市場裡的人有貓膩,可以自己選定攤位。
第一市場較之上次到來,已進行過翻新,規整了許多。海鮮區、水果區都有清晰劃分,方便採購。生猛大龍蝦,150元一隻,不算便宜。
海鮮攤位前,生蠔被堆成了小山模樣。個子大大的蟶子被被紮成一捆捆的賣,用手戳一下一下每個蟶子頭都會動,非常新鮮。各種貝類都被洗乾淨,分門別類放在不同的塑料箱裡。
海南四大名菜之一的“和樂蟹”,看上去個頭不大。熟知生意經的老闆將一隻樣品去了殼,露出紅紅的蟹膏,以吸引遊客。
三亞的熱帶水果是最受歡迎的了,芒果、山竹、蓮霧、榴蓮、荔枝整齊的碼著,標價一目瞭然。這裡的水果還可以打包快遞哦。
採購貼士:
1、可以貨比三家,多問價格,多做對比。
2、用塑料袋裝海鮮時,記得用手把袋子摳個凍,讓水流出來,以免水佔了重量。
3、市場內人非常的多,逛的同時一定要注意自己的隨身物品,避免丟失被竊。
四川小鬍子是諸多攻略推薦的一家海鮮店,堪稱網紅了。離第一市場步行2分鐘的距離,購買海鮮非常方便。一家店好不好吃,看是否坐滿人就知道了。小鬍子共有兩家餐廳面對面,我們早早就去了,那時尚未看出火爆來,但等到飯點,我們快吃完時,已坐得滿滿當當。味道主打川味,正好適合一日不吃辣就不舒服的我。廚師的手藝不錯,菜極為入味,6個大菜,1個椰子飯,1扎芒果汁,我們兩人居然一掃而光,除卻我倆戰鬥力驚人,海鮮味道的確不錯。
地址:新民街126號——新民街123號
【椰子飯】由優質糯米和椰肉、椰汁一同蒸熟製成,盛在椰殼裡,軟軟糯糯,又有椰汁的清香。我們把它當做主食,與海鮮一同食用。一份椰子飯30元,感覺3人都夠吃了。
【蒜蓉粉絲扇貝】扇貝鋪上細白的粉絲,上放蒜蓉,青色的香蔥與紅紅的辣椒少量點綴,看上去賞心悅目,吃起來也極其鮮美。
【辣炒芒果螺】辣炒才是我的最愛,芒果螺還蠻幹淨的,沒有泥沙,辣味十足。
【辣炒大蝦】香辣蝦貌似有用油輕輕炸過,辣汁濃郁、麻辣味濃,大蝦肉質緊緻有韌性。
【蒜蓉開邊大龍蝦】大龍蝦同樣也是蒜蓉蒸的,蝦肉就更加粗獷和厚實,掰成兩半,用手撕著裡面的蝦肉,吃相豪爽,心裡也大呼過癮。最後剩下大大的蟹鉗,老闆沒能提供工具,我試了下,殼不算太硬,很容易就咬開了。
【辣炒和樂蟹】和樂蟹是海南四大名菜之一,可以有多種煮法,但我偏愛辣炒。紅紅的蟹膏一口一個香,蟹肉清甜。
【清炒四角豆】四角豆是海南所特有的蔬菜,通常都是放點蒜蓉清炒,口感爽脆。
最後來一張大合影,我和覓鷹小子吃了滿滿這麼一桌的海鮮,吃到要扶牆出才勉強吃完,略為後悔自己買多了。其實兩人的話,買上3、4個海鮮,外加一個蔬菜就足以。
海南其他美食
除了海鮮,海南還有許許多多的傳統特色小吃。這些小吃三亞各地都可見到,當然,想要一次吃全,可以到第一市場周邊的小吃攤上。
(此部分的配圖是之前去三亞所拍,翻了下電腦沒能找到原圖,湊合看著吧。)
【粉類】
南方人都愛吃各種粉、面,從早吃到晚,一日三餐都不膩味。來三亞,不能少的就是來一碗正宗的海南米粉。海南的米粉種類很多,比如抱羅粉、後安粉、陵水酸粉等等,吃法有乾的,也有帶湯,但味道都還不錯。
第一市場周邊開了很多抱羅粉店,每一家均聲稱自己是“正宗”的抱羅粉,但具體誰比誰正宗,就不得而知了。建議品嚐前,可以看看哪家店裡的人最多,直接走過去,準沒錯。
抱羅粉:
陵水酸粉:
後安粉:
各種海南米粉佐以海南特產——黃燈籠辣椒,那叫一個辣爽。
【水果炒冰】
三亞終年炎熱,炒冰是一種頗受歡迎的消暑甜品。用新鮮的水果榨汁,混合煉乳,倒在冷凝盤上迅速的翻炒,就成了炒冰。各種水果均可作為炒冰的原料,製成的炒冰也因此就具有了豐富色彩。
芒果炒冰:
火龍果炒冰:
【清補涼】
清補涼是另一種海南島的特色甜品,用紅豆、椰肉、椰奶、西瓜粒等做成,在夏日炎炎來上一杯,清爽去火。
落日下的三亞灣
最佳看落日的地方是在三亞灣,長達20裡的濱海大道綿延,椰樹成林。落日時分,這裡美出了新境界。而等到天色變暗,遠處的鳳凰島燈光亮起,又是一番美景。也因此,儘管這個早早開發的海灣水質沙質較差,也絲毫不影響它成為當地人和遊客最愛的傍晚休閒場所。
第一市場夜市
看完落日,想要逛逛第一市場的夜市。夜晚的第一市場道路兩旁擺滿了攤位,賣衣服的、小擺件的、特色小吃的,令人目不暇接。
耳釘啊,耳環啊,這些也就是幾塊錢的玩意~珍珠呢,在這種地方就別指望有真珠啦,買了玩玩是可以的。
女生最喜歡漂亮的小玩意了,即使不買,逛逛也很幸福。這裡還可以畫美美的海娜花。
蜈支洲島一日
去三亞,必去蜈支洲,那裡有海南最好的沙灘,能見度最好的海水。馮小剛拍攝的電影《私人訂製》更是讓它名聲大噪。島上水上項目眾多,潛水、摩托艇、拖傘應有盡有,能讓你嗨上一整天。
費用:可以單預訂門票+船票152元;亦可上網報一日遊,包接送,但需定時進出;如果想要在這玩上一整天,還可以購買1599一價全包的產品,包含島上30個項目以及門船票和午餐。
另外,島上可以選擇乘坐觀光車遊覽,有88元的普通觀光車,也有158元的豪華觀光車,停靠的點略有不同。
簡而言之,這裡的景美是真,價格貴也是真。
在蜈支洲島,並不能隨時游泳。只有在這一塊特地圈定的海水浴場才可以下海游泳。
TIPS:
1、蜈支洲島距離市區及其他區域均較遠,如果帶老人或者小孩,建議選擇一日遊產品,包接送,價格也更實惠。
2、上島後,建議選擇電瓶車環島,因為天氣炎熱,步行的區域也有限。電瓶車有多種選擇,可根據自己的經濟情況來選擇。
3、島上的餐飲較貴,一碗抱羅粉40元,一個椰子25元,如果在意,可以自備一些乾糧午餐。
飽食海鮮再出發
晚上的航班離開三亞,中午在蜈支洲島上吃得又差又貴,加之前一天的夕陽沒有拍滿意,一念之下打車前往市區,飽飽吃一頓海鮮再去機場。
這一次依舊選擇了“四川小鬍子”,上一頓帶給我們的印象實在太好,味美實惠。我們讓老闆帶著挑選了一些不一樣的海鮮,總要嘗試一些新的嘛。鑑於上次採買太多,這次我們就緊著5個菜來買。
【辣炒不知名螺】此種螺比芒果螺個頭更大,肉質也更有嚼勁,強烈強烈推薦!!!!
【辣炒蟶子】蟶子均已吐沙乾淨,吃起來肉質肥美,口感很好。
【海膽蒸蛋】清洗完海膽後,把裡面的東西掏出來,沖洗後再放進去蛋液吧。蛋很嫩,但沒有吃出太多海膽的味道。
【清蒸老虎斑】肉質軟嫩,沒有什麼魚骨頭,用蒸魚的湯汁泡飯,也是絕美。
這次六個菜,沒要素菜,但帶子與生蠔不多,炒螺也僅僅要了一斤,因而份量剛好。
總結兩次海鮮加工的經驗,各種海鮮加工做法建議如下:
和樂蟹、芒果螺、各種開口的螺、蟶子:香辣炒最佳
扇貝、帶子、小象拔蚌、生蠔:通常做成蒜蓉粉絲蒸,也可做成豆豉粉絲蒸,但蒜蓉味道最佳
龍蝦:開邊蒜蓉清蒸
四角豆、五指山野菜:清炒,或加少量蒜蓉
海膽:海膽和雞蛋同蒸是標配
石斑魚:清蒸
基圍蝦:白灼、椒鹽、辣炒請隨意
我愛吃辣,辣炒也是最為入味的一種烹飪方法,所以,我的建議以愛吃辣的人的口味為主,同時又能較好的保有食材的鮮味。
等到6點,天空開始變成粉紅,夕陽斜斜的掛在西邊, 暖暖的餘暉散落一地。行人三三兩兩漫步沙灘,此情此景美到讓人心醉神迷。三亞此行已完滿。
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