七、八十年代還是以國有企業為主的經濟時代，吃食堂也是那時每天的重要活動。
無論現在的物質生活比那時多麼好，現在回想起來，總有一道食堂菜讓你現在難以忘懷。那時我最喜歡吃的就是食堂裡的大燴菜和烙油餅配鹹菜。
打飯不收現金，都用內部印刷的菜票和飯票。
現在很多的食堂都會配備好菜盤供使用，吃過飯也有保潔負責回收，那時每人都是自帶飯盒或兩三個碗就是吃飯的傢伙。
過去不僅僅是廠裡的職工在食堂吃飯，家屬也會跟著在食堂打飯吃。
現在很多企業都不再讓家屬進廠了，食堂只對職工開放，菜票和飯票也早已變成電子飯卡，過去的熱鬧已一去不返了。
那時的工人真正是把企業當成自己家一樣，有深深的主人翁感，家屬也以自己的家人在廠子裡上班為榮，企業日常一點一滴的事情家屬也都很關心。雖說現在企業管理更加規範了，但人情味卻逐漸變淡了。
吃過那時食堂飯菜的人都已老了，當年的“小家屬”也已人近中年，雖說現在好吃好喝的東西也不少，但總還想念著那時食堂裡的飯，也許是情懷，也許是人情。 大家有什麼難忘的食堂美食嗎？
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