說到俄羅斯人的喜愛，咱們榜首反響一定是：他們熱愛喝伏特加酒。究竟，海參崴的酒瓶沙灘國際聞名，宿醉在大街上的俄羅斯男人仍是常常能看見。
但其實，俄羅斯人能夠一日無酒，卻不能一日無茶。咱們用數據說話，查詢組織歐睿（Euromonitor）計算出來的成果顯現，俄羅斯年人均茶葉消費1384g，排國際第四，而咱們我國的年人均茶葉消費量也僅排名國際第十九位罷了。
今日十三夷跟咱們閒談一下俄羅斯這個戰役民族的喝茶文明。
喝茶來源
史書上最早將俄羅斯和茶葉相關在一同，是在1638年。那時候俄羅斯處於沙皇統治時期，沙皇使者代表沙皇，給內蒙古可汗送了個紫貂皮，蒙古可汗將茶葉回贈給沙皇。嘗試了這種“奇特的樹葉”之後，沙皇喜愛上了這種苦澀的滋味。
所以在1679年（康熙十八年），中俄就簽訂了用俄國皮裘交換我國茶葉的協議。但那個時候，從我國運送茶葉到俄羅斯所花費的人力本錢恰當大，俄羅斯駱駝隊要行走5000多公里旅程才能將茶葉運回國內，這個進程需求花費一年多的時刻。所以19世紀中葉之前，茶葉在俄羅斯歸於奢侈品。不過後來，茶葉交易鼓起，喝茶從此漸漸盛行開，“打敗”了俄羅斯公民的味蕾，成為俄羅斯民眾的日常必備飲品。
喝茶習氣
雖然俄羅斯的酒精商場很大，但不代表每個俄羅斯人都喝酒，尤其是酒勁十分大的伏特加。假設你去俄羅斯做客，主人不一定拿伏特加款待你，但肯定會請你喝茶。
俄羅斯人喝茶有多遍及呢？依據俄羅斯的民意查詢成果顯現，94%的受訪者都有喝茶的習氣。這種習氣也遵循到他們日子的方方面面，比方早餐吃著麵包也配茶，午飯後有必要要喝茶，乃至不管去了哪個當地，都會在飯館或咖啡廳點茶。而且，俄羅斯人喝茶不會像英國人那樣挑時刻，他們沒有“下午茶”這一說，一天裡隨時都能夠喝茶。
俄羅斯人最愛喝的茶是紅茶，沒有之一。由於紅茶的幹茶呈現黑色，俄羅斯人又比較喜愛喝茶湯色彩較深的釅茶，所以紅茶在他們那，叫“黑茶”（чёрныйчай）。
俄羅斯人喝茶和咱們國人有很大差異，咱們國人要麼喜愛漸漸品飲，要麼是為了外交，再要麼是樸實為了解渴；但俄羅斯人是將喝茶作為佐餐的重要部分，所以他們喜愛加糖、檸檬、牛奶、薄荷汁、蜂蜜等等，或伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜麵包、餅乾、糖塊、果醬等甜點。俄羅斯人的喝茶，常常是為了三餐外的墊補，乃至代替三餐中的一餐。
俄羅斯現在最火的“巨星”——普京，就十分愛喝茶，他和夥伴梅德韋傑夫常常被媒體拍到相約一同喝茶。
特製茶具
茶炊就是俄羅斯的特製茶具，大概是在18世紀中下期呈現的。到了19世紀，茶炊是每個俄羅斯家庭必備的器皿，用茶炊喝茶恰當遍及。
在結構方面，茶炊一般是銅質的，中心空，底部拿來放焚燒的炭，四壁裝上水，因而水一直是開的。在曾經，俄羅斯人喝茶前會先用茶炊頂部的小茶壺將茶煮好，然後把濃茶汁倒進茶具裡，要喝茶了才往茶杯裡倒入濃茶汁，擰開茶炊的開關，將熱水倒進茶杯，依據口味調到恰當的濃度。
後來跟著開展，俄羅斯的舊式茶炊逐步被電茶炊代替，而且茶炊的用處也逐步從泡茶變成了燒水，泡茶這事交給了茶壺。現如今，現已呈現了茶炊被水壺代替的趨勢，漸漸地，茶炊會成為俄羅斯家庭的一種裝飾品；只要在嚴重節日時，才會擺出來，和親朋好友圍坐在茶炊周圍，同享晚宴。
其實茶炊對俄羅斯人的含義，就好像是我國人對瓷器，雖然不再遍及，卻是喝茶文明裡不行缺失的一部分。期望茶友們去了俄羅斯，別光顧著瞭解他們的伏特加有多烈，細細品味一番人家的紅茶和我國的紅茶有什麼不一樣。
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