小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

農村的歲月總是充滿著艱辛不易,

嘴裡的零食,

心裡的童年。

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

有些食物長大後難以再見,

即使偶爾吃到,

卻再也吃不出小時候的味道了……

米筒筒

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

那時候,炸米筒筒的大叔開著拖拉機來到村裡,孩子們一看見就以最快的速度衝回家,催著媽媽裝米拿糖拿最大的袋子去炸米筒筒。

爆米花

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

米花的正確吃法是,抓一大把,往嘴裡一塞,完了兩手一拍,先乾點兒別的事兒,等待嘴裡的食物下嚥。

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

崩米花,你可能沒見過,但一定聽過它發出的聲音,巨大一聲“嘭”,太有魔力了,一邊捂住耳朵,一邊往跟前湊。

白瓜籽籽

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

小時候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,撿出南瓜子曬乾,在鍋裡炒一下,撒一丁點兒鹽。抓一把,邊走變嗑。

柿餅

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

柿餅長得不好看,表面一層厚厚的白霜。

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

一口咬下去,厚厚的果肉有種沙沙的質感,但是很甜。

棉花糖

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

棉花糖曾是童年裡見過的最美麗的食物,一層層地包裹著卻不臃腫,像是天上的雲朵,賣棉花糖的手藝人那兒總是排長隊。

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

吃到棉花糖的總是露出一副幸福而滿足的表情,現在回想起來,應該是最初最純粹的甜蜜了。

攪攪糖

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

攪攪糖,這個一般是街邊叫賣的零食,黃色糖漿在兩根竹籤之間攪來攪 去,一股濃濃的苕香味便慢慢散開來,吃攪攪糖的樂趣便在於此。

芝麻糖

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

長長的芝麻糖,外面包裹著很多的芝麻,咬一口下去能夠甜到心坎裡。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙。

蛋卷

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

與現在的蛋卷相比,童年時的蛋卷更厚更硬,一端常常會有加了紅色素的糖。咬下去,咯吱咯吱響,趕腳幸福哭了~

除了上面這些需要別人做的食物

還有很多由我們自己採摘的天然零食

玉米稈

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

這貨不是甘蔗,卻和甘蔗有著類似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼幾下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的滿嘴,消渴解暑。好吃得忘不掉啊!

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

酸甜可口,美味極了,小孩子最喜歡吃的天然零食之一。

茅tian

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拔出茅草萌出的嫩芽兒,剝去外面一層厚一點的皮,然後把那軟軟的芯蕊放到嘴裡一嚼,軟軟的,甜甜的,既好玩又可解饞。

茅草根

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

茅草的根部,從土裡刨出來,找嫩的一頭,洗一下,嚼一嚼,甜絲絲的!

桑葚

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那時候農村養蠶的人多,都會種幾棵桑樹,桑果子隨便吃到飽。摘一大把一顆接一顆直吃到手上嘴上烏紫烏紫。

蛇泡兒

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小時候聽老人說,蛇泡兒被毒蛇爬過,不能吃,吃了會中毒。但是看起來真的很誘人,很多小孩會悄悄的摘一顆嘗一嘗,把表面那層籽去掉,裡面是白色的果肉,甜甜的。但誰都不敢多吃……

槐花

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

一到五月份,槐花開的正茂,香氣四溢,吃在嘴裡甜甜的。鮮洋槐花用粗一點的麵粉拌勻後蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和營養。若再加一點臘肉末、蒜泥、味精、醬油醋少許拌食,口感更佳。

酸酸草

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

小時候把這叫做“酸咪草”,放一片葉子在嘴裡嚼著吃,酸得清口水直流……

拐棗

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

拐棗,果實形態似萬字符,故稱其樹為萬壽果樹。果實熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,長得奇奇怪怪的,吃起來特別甜,甜得膩人。

野毛桃

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

羊奶果

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

如摘一粒送入口中,輕輕一咬,但酸味過重,令人牙酥,如以糖水浸之則味甚佳美。

八月瓜

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

由於是在八月份成熟,所以叫八月瓜。八月瓜,九月炸。八月瓜是九月才會分皮,裡面的果肉,味甘甜,多汁。

野山楂

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

野山楂一般長在荊棘叢生的雜草或刺縫裡,我們稚嫩的皮膚常常被劃破很多口子,但依然阻擋不了我們對野果的摯愛。味道酸的感覺多一點,但卻濃郁的多。

野豌豆

小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?

結的東西很像豌豆,把裡面的籽扣掉,掐一半就可以吹了,小時候吹這個也是一種樂趣,它是春的奏樂。

那些小時候的零食,

天然樸實,百吃不膩!

還承載著親人的愛啊!

現在好多都吃不到了~

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