農村的歲月總是充滿著艱辛不易,
嘴裡的零食,
心裡的童年。
![小時候在漢中農村吃的零食,有誰全吃過?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
有些食物長大後難以再見,
即使偶爾吃到,
卻再也吃不出小時候的味道了……
米筒筒
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那時候,炸米筒筒的大叔開著拖拉機來到村裡,孩子們一看見就以最快的速度衝回家,催著媽媽裝米拿糖拿最大的袋子去炸米筒筒。
爆米花
米花的正確吃法是,抓一大把,往嘴裡一塞,完了兩手一拍,先乾點兒別的事兒,等待嘴裡的食物下嚥。
崩米花,你可能沒見過,但一定聽過它發出的聲音,巨大一聲“嘭”,太有魔力了,一邊捂住耳朵,一邊往跟前湊。
白瓜籽籽
小時候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,撿出南瓜子曬乾,在鍋裡炒一下,撒一丁點兒鹽。抓一把,邊走變嗑。
柿餅
柿餅長得不好看,表面一層厚厚的白霜。
一口咬下去,厚厚的果肉有種沙沙的質感,但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年裡見過的最美麗的食物,一層層地包裹著卻不臃腫,像是天上的雲朵,賣棉花糖的手藝人那兒總是排長隊。
吃到棉花糖的總是露出一副幸福而滿足的表情,現在回想起來,應該是最初最純粹的甜蜜了。
攪攪糖
攪攪糖,這個一般是街邊叫賣的零食,黃色糖漿在兩根竹籤之間攪來攪 去,一股濃濃的苕香味便慢慢散開來,吃攪攪糖的樂趣便在於此。
芝麻糖
長長的芝麻糖,外面包裹著很多的芝麻,咬一口下去能夠甜到心坎裡。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙。
蛋卷
與現在的蛋卷相比,童年時的蛋卷更厚更硬,一端常常會有加了紅色素的糖。咬下去,咯吱咯吱響,趕腳幸福哭了~
除了上面這些需要別人做的食物
還有很多由我們自己採摘的天然零食
玉米稈
這貨不是甘蔗,卻和甘蔗有著類似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼幾下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的滿嘴,消渴解暑。好吃得忘不掉啊!
莓
酸甜可口,美味極了,小孩子最喜歡吃的天然零食之一。
茅tian
拔出茅草萌出的嫩芽兒,剝去外面一層厚一點的皮,然後把那軟軟的芯蕊放到嘴裡一嚼,軟軟的,甜甜的,既好玩又可解饞。
茅草根
茅草的根部,從土裡刨出來,找嫩的一頭,洗一下,嚼一嚼,甜絲絲的!
桑葚
那時候農村養蠶的人多,都會種幾棵桑樹,桑果子隨便吃到飽。摘一大把一顆接一顆直吃到手上嘴上烏紫烏紫。
蛇泡兒
小時候聽老人說,蛇泡兒被毒蛇爬過,不能吃,吃了會中毒。但是看起來真的很誘人,很多小孩會悄悄的摘一顆嘗一嘗,把表面那層籽去掉,裡面是白色的果肉,甜甜的。但誰都不敢多吃……
槐花
一到五月份,槐花開的正茂,香氣四溢,吃在嘴裡甜甜的。鮮洋槐花用粗一點的麵粉拌勻後蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和營養。若再加一點臘肉末、蒜泥、味精、醬油醋少許拌食,口感更佳。
酸酸草
小時候把這叫做“酸咪草”,放一片葉子在嘴裡嚼著吃,酸得清口水直流……
拐棗
拐棗,果實形態似萬字符,故稱其樹為萬壽果樹。果實熟透可生吃,果肉多漿,無果核,種子裸露在果肉之外,長得奇奇怪怪的,吃起來特別甜,甜得膩人。
野毛桃
羊奶果
如摘一粒送入口中,輕輕一咬,但酸味過重,令人牙酥,如以糖水浸之則味甚佳美。
八月瓜
由於是在八月份成熟,所以叫八月瓜。八月瓜,九月炸。八月瓜是九月才會分皮,裡面的果肉,味甘甜,多汁。
野山楂
野山楂一般長在荊棘叢生的雜草或刺縫裡,我們稚嫩的皮膚常常被劃破很多口子,但依然阻擋不了我們對野果的摯愛。味道酸的感覺多一點,但卻濃郁的多。
野豌豆
結的東西很像豌豆,把裡面的籽扣掉,掐一半就可以吹了,小時候吹這個也是一種樂趣,它是春的奏樂。
那些小時候的零食,
天然樸實,百吃不膩!
還承載著親人的愛啊!
現在好多都吃不到了~
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