吃到就是運氣!昆明土灶大鍋燉全羊,79%的人見都見沒過!

吃慣了城裡的山珍海味,總是對記憶中的鄉野土菜念念不忘,就像習慣了城市的繁華喧囂,總是懷念農家小院那一方淨土!

距昆明主城僅需30分鐘車程,

這處吃鄉野土菜的地方就不失為一個享受美食、休閒放鬆的好去處,

老饕客們私藏勝地,可不能獨享。

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  • 原汁原味的土灶大鍋燉全羊

清湯羊湯鍋對羊肉本身的品質要求很高,這裡的羊肉用的是市面上最好的羊,

只用長期放養在山上的土山羊來烹飪,每天現殺現燉現賣,保質保量,肉質相當鮮美。

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而且用的可是燒木柴的“真真真真真”土灶,羊肉連皮帶肉,加入山泉水用大鐵鍋煮,

一隻土羊,就是滿滿一鍋土灶大鍋燉全羊,這樣的吃法我估計79%的小夥伴沒見過。

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土灶大鍋羊融合了土羊身上的各個部位,在土灶上燉足2個小時,飄香四溢,

肉味醇厚,鮮徹透骨,脫骨不離骨,羊肉新鮮現燉,超過10桌以上必須提前說哦!

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羊肉,是溫熱性的食物,性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補氣血的功效,

這個時候吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,徹底治癒你的空虛寂寞冷。

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柴火旺,溫暖的農家小院,羊肉湯香得要命,

一邊在紅紅火火的土灶上熬燉著,一邊按需稱斤,直接從大鍋裡舀出來。

寒冷的冬季,圍著這一鍋滾燙的羊湯鍋,聚在屋簷下,如此溫暖地吃著羊湯鍋,幸福感爆棚。

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圍坐在土灶邊上,灶下的碳火不斷加熱,可以一直保持羊肉的鮮美,

這種細節展現了對羊肉的最大尊重:趁熱吃!

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熱騰騰的羊肉湯,湯色稠白、口味香濃,撲鼻的鮮香味讓人把持不住~

忍不住嘗上一口,湯汁綿香柔滑,一碗羊湯下肚,暖意一下子湧上了心頭。

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論味道,可謂肉香湯鮮、一點不羶,土羊肉軟而不爛,鮮嫩無比,

肉質浸透了湯汁味道濃香鮮美,每咬一口都很紮實,空氣中瀰漫的都是肉香。

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糊辣椒蘸水,又香又辣,喜歡味道重一點的,可以來一份,

敞開肚皮,大碗吃羊肉坨坨,大冷天,我和T恤只差了這一鍋羊湯鍋。

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肉吃的差不多就來點園子裡的生態時蔬,

經過香醇的羊肉湯加持,蔬菜入口都帶有淡淡的一絲羊肉香。

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如果是不喜歡吃羊肉的小夥伴,不用擔心,

這裡還能吃到地道的酸湯犛牛肉哦,自家泡製的老壇酸菜+酸木瓜+番茄+酸蘿蔔。

酸湯鍋底,才用勺子舀起一勺就聞見濃濃的酸味。

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犛牛肉的纖維較長,肉質結構粗且緊湊,只有犛牛肉夠鮮嫩,配上酸湯才能這樣久煮不老

肉肉和幸福感,永遠都是成正比的,青山綠水間享受這樣的美食,想想就覺得過癮。

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中間羊湯鍋或酸湯犛牛,邊上再放上燒烤食材,

約上三五好友,來一鍋熱氣騰騰、香氣撲鼻的火鍋+燒烤,

吃著肉,烤著燒烤,喝著小酒,不要太愜意。

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冬瓜豬烤肉,香得怕是主城區都能聞得見了,

看著肥,但是吃起來簡直不要太爽,一點吃不出肉腥味,烤脆一點,口感簡直炸裂。

(如果怕膩的小夥伴可以用生菜包著吃哦)

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  • 歷經風霜的非大棚生態時蔬

上到桌上的所有時鮮蔬菜,都是種在地裡飽經風霜的純生態時蔬,

大片綠油油自家打理的菜地,種得用心,清爽鮮美,吃得也放心。

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枝頭的茄子和辣椒,生態的模樣惹人憐愛,

在這裡,一邊呼吸著大自然的綠色芬芳,一邊品味健康佳餚,景美、食美、心情更美。

(這口感可不是那些大棚蔬菜能比噠)

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土雞是放養在半山腰上的足年純土雞,吃五穀雜糧長大的土雞和冬瓜豬,個個精神抖擻

隨便怎麼做都肉質絕佳,味道無比鮮美。

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來這還能點菜吃,吃的是農家自種蔬菜,全是家常菜,每道菜都地道美味,

靠的是食材自身提鮮,真正是純天然的味道。

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  • 環境清幽、休閒放鬆好去處

在城市呆久了,就對田園生活愈發嚮往,這裡四面修竹綠樹,鮮花盛開,風景宜人,

享受農家鄉野美食,還有垂釣、棋牌等樂趣,只想在這度過一個安靜悠閒的世外生活。

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寬敞明亮的會議室,可容納40-50人使用

還配有獨立的洽談室哦,對於年底有會議需求的人來說太合適啦。

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魚塘邊一年四季柳樹成蔭,柳樹下,喜歡垂釣的小夥伴已佔好位置,

就等著魚兒上鉤啦~~~(垂釣需要自帶釣具)

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安靜別緻的紅色小木屋藏身於鬱鬱蔥蔥的樹林裡,呼吸著純淨的空氣,感受久違的清新,

和家人朋友享受難得的靜謐時光,遠離城囂,連安靜的躲在這裡發呆都變得美好。

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放養的孔雀滋潤在溫暖的陽光下踱著步,還有小羊、小野雞和壕豬等等,

很多觀賞性動物,堪稱是個小型動物園,無聊的時候,來這裡逗趣小動物也是不錯的。

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這用土了掉渣的大土灶燉羊肉的大紅門果莊在哪裡,昆明市經開區倪家營倉庫後面就是,

導航也能查到,停車很方便。


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