按照國家的要求，白酒的標籤上必須要有執行標準以及配料表，我們可以從白酒酒瓶的包裝標籤上判斷出是否為酒精酒。
白酒的生產方式有兩種：固態發酵、液態發酵，也就是我們通常所說的純糧酒和食用酒精酒。雖然食用酒精是在國家生產許可範圍內，但有一部分消費仍然對酒精酒有一定的排斥，那麼，如何在購買酒的過程中避免買到酒精酒呢？今天就來給大家分享幾招。
買白酒時，“這4種”白酒不要買，看完趕快告訴身邊人!
現在天氣越來越冷，很多人都靠喝酒禦寒，提起酒，就想到了白酒，白酒在我們國家是比較傳統的一種酒，是用糧食釀造的，雖然說經常喝酒對身體有害，但是平常適量的喝一些白酒，能夠促進血液循環，擴張血管，但是隨著科技的發展，現在的很多白酒都是直接用酒精兌水做出來的。所以大家買酒的時候，要有一定的辨別能力，有4種酒不能買，大家要注意了。看完趕快告訴身邊人吧!
第一種：顏色渾濁的，現在除了超市裡面賣的包裝好的白酒，一些村裡或者是街上的小酒坊也會賣酒，一般這些酒坊裡的酒都比較便宜，有不少人覺得這種酒坊裡面的酒都是純糧食釀造的，所以很多人都會買這些酒坊的酒，大家買可以，但是如果看到白酒的顏色很渾濁，且底部有沉澱物，那這種酒就是劣質的，建議還是不要買了。
第二種：有刺鼻的味道，因為白酒是用糧食釀造的，所以本身會帶有一股酒香。即便是有人不喜歡白酒，如果不小心聞到白酒的味道也不會感覺難聞甚至是刺鼻。所以大家以後買白酒的時候如果聞到有刺鼻的異味，就說明這種白酒很有可能是用酒精加水做成的，還是不要買了。
第三種：買白酒的時候先搖晃一下，如果裡面的氣泡不均勻就不要買了，很多人不知道這一點，這是最簡單快速的辨別白酒品質的方法，如果是高質量的白酒，它產生的氣泡相對來說是比較均勻地，而且氣泡消失的速度會很慢，但是劣質的白酒產生的氣泡就有大有小，而且消失的速度會很快。
第四種：勾兌酒，勾兌出來的酒很影響我們的身體健康，很多人分辨不出來勾兌出來的酒和真的酒，其實從酒瓶子上的標籤就能看出來，用酒精勾兌出來的酒，酒瓶的標籤上會有一串GB/T20821這樣的數字，這樣的酒就不要再買了，大家以後買酒的時候要注意這四種情況，有這些情況的酒就不要再買了。
看到有這三種字眼的，都是酒精酒，不要買。
原料中同時含有固態法、液態法白酒不買
同時含有這兩種，說明是糧食酒加酒精混合而成，實際上也是含有食用酒精的成分，所以看到這種，要注意選擇購買。
配料中有食用酒精字樣的不買。
這個就一目瞭然了，也很好辨別，不喜歡喝酒精酒的
配料中有食用香料、三氯蔗糖等物質的不買。
純糧食酒是不會添加食用香料的。酒精酒為了使得香氣更濃，掩蓋出刺鼻的乙醇味，所以便會根據香型的不同，添加合適的食用香料，以此來提高香味濃度。
三氯蔗糖是一種甜味劑，這種甜味劑其實適量喝對身體沒有太大的影響，不過量就行，這主要是為了減少酒精酒的苦澀，增加一定的甜味，使其各種味道達到一定的平衡度。
純糧酒是不會添加食用香料之類的物質，而是高粱、小麥、玉米等糧食作物。消費者在購買過程中，不想購買酒精的話，這幾種方法簡單易學，買之前多加以甄別即可。
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我是【緣得純糧酒】品酒師遊豔，今天我就和大家分享到這裡了，想要了解更多關於酒的知識，可以關注遊說醬酒。也歡迎各位酒友隨時找我交流，我有好酒，等你好故事！
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