從小，我們的父母就告訴我們，要多吃海魚，吃魚不僅聰明，還明目，的確，魚，作為最常見的一種海鮮，它的肉富含豐富的蛋白質，並且不向豬肉那樣會對人體造成負擔，所以魚就成為我們日常最常吃的菜餚，也是年夜飯中必不可少的一道美味，魚的做法也有很多，比如清蒸，紅燒，還有油炸，總之你能想到的做法，魚都能很好的配合你。
在眾多魚宴裡有一道菜，一定有很多人都吃過，那就是銀魚羹，這個魚是細細的小銀魚，吃起來爽口又開胃，但是在外國，出現了和小銀魚長相很相似的一種魚，名字叫做西班牙幼鰻，這個魚價格十分昂貴，竟然賣到了兩萬塊錢一斤，貴也就算了，吃起來的口感還不如生菜，這究竟是怎麼回事呢？快和小編去一探究竟吧！
幼鰻的媽媽鰻魚是很講究的魚類，它們喜歡在乾淨，無汙染的淡水中生活成長，等到它們長到10歲左右，就會自己導著航去到“航海禁區”的馬尾藻海中，這就是鰻魚神奇的地方，在淡水中生活的它們一定要去深海中產卵，等它們生出了孩子，它們的一生也快結束了，也就葬身於深海中。
而幼鰻就要長途跋涉再回到那片淡水區生活，這過程久而艱辛，大概要花費兩年的時間，等它們好不容易回到了淡水區，已經到了寒冷的11月份，這個時候的捕撈難度非常大，因此漁民們很少能捕撈上幼鰻，所以市場上幼鰻的數量非常少，幼鰻的價格就這樣被抬到兩萬塊錢一斤。
所以在西班牙，除了火腿以外，幼鰻也是最珍貴的事物。可西班牙快把這種食物吃滅絕了，到兩萬塊一斤，可惜口感卻不如生菜！
對於這樣的現象，你們有什麼看法呢？
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