今天去菜園子拔了一個蘿蔔,準備給孩子做個好吃的炸糕,鮮美好吃,比肉餅還香,做了一鍋都不夠吃呢,朋友們想要知道做法嗎,現在大家來看看吧
準備的食材:麵粉300克,白蘿蔔一個,花椒粉,鹽,溫水180克,小蝦米一把,小蔥
做法
1、麵粉放入盆中,加入適量溫水,然後攪拌成面絮,在揉成麵糰,放在一邊鬆弛
2、白蘿蔔洗乾淨,然後搓成絲,放入適量鹽,把蘿蔔水擠掉,然後放入蝦米
3、小蔥洗乾淨,切成末跟蘿蔔放在一起,在放入適量的花椒粉,攪拌均勻
4、案板撒上面粉,把麵糰拿出來揉光滑,然後在分成小劑子,把小劑子按成薄餅,放入一勺蘿蔔,包成包子,壓扁
5、小火熱鍋,放入多一點油,然後把蘿蔔餅放入鍋中,在煎成兩面金黃就可以出鍋了
好吃的蘿蔔餅炸糕就做好了,外脆裡嫩,蘿蔔清甜,好吃不膩,朋友們喜歡就在家裡給孩子做,大家可以在下方給我留言,關注我每天都有美食更新了
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