沿著關裡水庫邊蜿蜒的公路，整整繞行了一大圈。細密的小雨，並沒有澆溼我們投奔大自然懷抱的熱情，關裡水庫綿延的蕎麥花海，已經在微信裡誘惑我們好幾周了。
煙雨中的湖面靜若處子，如一幅淡淡的水墨畫，恬靜唯美空靈。南方的陰雨有種迷離的魔力，像是握著馬良神筆的女子，寥寥勾勒幾筆，江南水鄉的靈動氣韻，便悄然氤氳在天地之間。
關裡水庫位於上饒市廣豐區橫山鎮南部，是上饒豐溪河的上游水源，水庫東側有東巖，為廣豐“三巖”之一。清澈碧綠的流水，環繞在丹霞地貌岩石山下。赭紅色的山巒並不高大，草木早已被秋風塗抹成一片斑斕，勝景美似小灕江。
初冬大地，萬木蕭瑟，蕎麥花以捨我其誰的氣場，領銜開放在廊闊田野，紅黃綠三色漸次鋪展。明亮豐富的色塊跳躍，把豐沛的秋色大肆渲染，在初冬的土地上，塗抹出一片明豔。
立秋之後就已經盛開的蕎麥花，在這個冬天的早晨，已經由白變黃逐漸結莢，紅色的杆子和正在孕育果實的花，連成一片洶湧的紅海灘。第一次看見蕎麥花，竟是如此驚豔無比，惹得美女們興奮不已，旁若無人狂舞高歌。
蕎麥，是一種越來越受到人們青睞的粗糧食品。我國主要產區在西北、東北、華北以及西南一帶高寒山區，尤以北方為多，在我們南方卻並不常見。
公元前5世紀的《神農書》中，將蕎麥列入為八谷之一。因其營養豐富含有益健康的特殊成分頗受推崇，被譽為健康主食品。在注重生活質量的當下，人們同樣視之為理想的保健食品，尤其看重其對高血壓、冠心病、糖尿病、癌症等所起的特殊保健作用。
作為一個地道吃貨，最關心的是蕎麥的食用方法。我們江南有種小吃蕎麥餃子，將蕎麥麵擀皮，包上蘿蔔絲、蝦仁、瘦肉、紅辣椒和成餡蒸熟。大冬天下班路上飢寒交加，來上兩隻剛蒸出鍋的蕎麥餃，熱辣辣的感覺頓時從味蕾傳遍全身，南方溼冷的日子瞬間有了勁道和溫度。
此時的關裡水庫就像一幅版畫，萬物的線條迎著寒風婀娜舞蹈，領舞的蕎麥花，在宏大的場面中盡顯嫵媚。帶領堅硬的赤石巖，紅豔豔的麥杆，和晚秋的熱烈，撗掃冬日的頹廢荒涼。
蕎麥花的花語是戀人，令人懷念的往事，寓意十分美好。另外也有一分耕耘，一分收穫的意思。猶記得小時候，大人常用蕎麥皮做枕芯，輾轉反側，耳邊便有窸窸窣窣的響動，總是驚擾了一簾幽夢。
詩經中“視爾如荍，貽我握椒”，意為“你就像那蕎麥花一樣的美啊，請把手中握著的花椒送給我吧”。
一直沒見過蕎麥種植，念念不忘曾在詩經裡盛開，寓意美好愛情的蕎麥花到底長啥樣？
蕎麥最早起源於中國，栽培歷史非常悠久，早在2000多年以前中國就種植了蕎麥，但是真正開始大範圍普及種植的時間是在唐朝。
唐代詩人白居易在《村夜》裡，對蕎麥花如是描述：“霜草蒼蒼蟲切切，村南村北行人絕。 獨出門前望野田，月明蕎麥花如雪。”
酷愛山水的唐代詩聖，如果知道廣豐私藏著一個種滿蕎麥花的小灕江，一定會循著浙東唐詩之路，一路遨遊吟唱而來，寫下更為搖曳多姿的傳世詩篇。
越過美麗浩瀚的蕎麥花海，暢遊在平靜的湖面， 回看天際下中流，巖上無心雲相逐。
此刻，如果和柳宗元同駕一隻小船，看見燦若紅霞的蕎麥花，他該欸乃一聲山水綠，還是欸乃一聲山水赤？
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