初冬，再次來到青早市批發市場，以前一排整齊批發海貨的梭子蟹貨車少了，只有剩下零星的幾輛依舊在“堅守”。隨著天氣變冷，梭子蟹屬性涼，冷天不易多吃，再者上市已有好幾個月，顧客大多吃膩了。
目前，青島市場梭子蟹成交量比較平穩，以前大量進入青島市場的江蘇日照等地的梭子蟹已經逐步減少，出現在早市上的梭子蟹基本都是本地海捕的梭子蟹了，所以個頭不是很大，售價在15~20元一斤左右。
在早市上批發梭子蟹都是成筐購買，買蟹子肥不肥主要靠個人的“手感”，網兜裡梭子蟹不能打開，只能通過重量來辨別，個頭大蟹子肥，賺錢；個頭小肉少，只能賠錢。現場攤主說：販海鮮可不是天天都賺錢，梭子蟹一旦“翹辮子”價格掉價太快，五折銷售有時都賣不出去。
“通貨”批發來的梭子蟹，需要進過挑揀來“增值”。一般按大小、肥瘦來估算價格，相比個頭大的一斤多買幾塊，而挑剩下的“缺胳膊少腿”蟹子只能便宜處理，通過這樣分類區分買賣，才能賺到錢。
這是早市上，大姐在挑揀新鮮海螺，一斤海螺能買到2~3只，螺殼分量最重，所以買十幾塊錢一斤海螺，顧客都要區分海螺是不是活的，要不買回家就虧了，所以攤主會備上一枚竹籤或者牙籤，輕輕觸碰下螺肉，觸動肉體就表示這隻螺是活多，買回去值當。
皮皮蝦，休漁期結束後，這樣的蝦爬不缺，這蝦以前沒有現在這麼“稀罕”，賣價很便宜，自從一首網紅歌曲帶紅了它，“升價”一路飆升，春天裡帶籽的蝦爬最貴100元2斤。，，買回家後，用鍋一蒸，原汁原味鮮，如果不會剝殼，可以用筷子從頭部插入蝦殼一掰開就可以。
海蠣子10元三斤，冬天天涼以後，海蠣子特別的肥美，海蠣子屬於高蛋白、低脂肪營養豐富的廉價海鮮，號稱“男士加油站”女士“美容院”。相信吃過的朋友都知道它的好處。
早市上，一位攤主批發完新鮮海鮮後，通過網絡支付方式付款，快捷安全，隨著網絡越來越發達，現代人出門在外做生意，只需帶臺手機，吃喝玩樂全搞定，非常方便。
這是早市上明蝦20元一斤，這蝦都是活的，但個頭較小，現場大媽說：用它裹在雞蛋裡油炸著吃，或者做成蝦醬最為合適，曬蝦米也是地道的好原料。朋友們覺得怎麼樣？歡迎您在下方留言互動交流。
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