一款很適合baby的手指餅乾，零基礎也可以操作！
餅乾是寶寶比較喜歡的小零食，
但是外面的多數餅乾，
媽媽們難免不放心，
所以就有了這款手指餅乾，
在烘焙基礎點心中，
手指餅乾是一個比較特殊的存在。
雖然叫餅乾，
可是因為本身非常柔軟，
口感更象是海綿蛋糕，
尤其適合小朋友。
這款餅乾完全無油，
口感又很柔軟，
不會甜得很膩，
熱量非常低，
就算年齡很小的，
剛出牙的小朋友都可以吃。
它還常與烘焙糕點搭配食用，
做為奶油慕斯類蛋糕的，
夾層、墊底或者圍邊。
當然，最常見也最經典的，
還是搭配提拉米蘇啦！
來不及了，趕快跟我學起來！
食材：
低筋麵粉100g、雞蛋3顆、
糖粉67g、黃油83g
製作步驟
1.將黃油放置到室溫，將黃油軟化、打散。
2.加入糖粉，攪拌均勻後，打發，打發至顏色變白，體積蓬鬆狀。
3.將雞蛋分次加入黃油糊中，再次打發，打發至羽毛狀。
4.加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻。
5.裝入裱花袋，擠入烤盤，每個間隔2釐米左右，避免粘連。
6.放入烤箱中層，上火180，下火155，烤制10分鐘。完成！
媽媽們都學會了嗎，
是不是超超超超簡單呢？
不管是下午茶，
還是家庭小聚會，
拿出手指餅乾，
都會受到大家的強烈喜愛哦！
不懂的寶媽，歡迎在文末留言或私信！
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