連咖啡從星巴克奪食,企業社交新零售升級從二元到一元模式發展

零售業經歷多次變革,從傳統實體零售到後面的電商、微商線上零售,從傳統產品服務到現在的數據時代的流量個體,零售業在消費升級和供需改革的形勢下不斷多元發展,經歷了。因而,零售企業也經歷了從線上+線下二元模式到線上融合線下的一元模式,運作社交新零售模式的零售企業面臨了新的發展機遇。

很多傳統品牌在最開始,因為自有商業模式而獲取盈利價值,而如今,在互聯網共享化、信息化發展過程中,優勢不再明顯,再加上行業巨頭的資本攪局,很多發展中的品牌競爭力明顯示弱。連咖啡開始因為咖啡配送為賣點,但在配送成為趨勢甚至流行時,它具有的王牌優勢不再。加上今年八月星巴克與阿里聯手,是星巴克去年門店改造後的進一步升級,阿里數字運營為星巴克更多的力量加持。咖啡市場競爭加劇。

連咖啡從星巴克奪食,企業社交新零售升級從二元到一元模式發展

在星巴克大力侵佔市場的時候,連咖啡升級的B端企業合作,加快了佈局,獲取2B端80%的份額。為獲得高頻率、高業務量和高利潤的B端市場,連咖啡的咖啡拼團成功在幾個小時內引流幾十萬的消費用戶,讓社交在咖啡銷售上做出有效的市場反應。

忠新社導師陳待忠特意針對連咖啡的這一虎口奪食的商業升級模式做出了分析,認為其核心發展的關鍵有兩點,一零售模式升級,二是產品升級。而對這兩點,剛好是傳統零售業運作社交新零售發展的關鍵。

線下線上雙輪驅動

連咖啡從星巴克奪食,企業社交新零售升級從二元到一元模式發展

連咖啡和很多傳統實體品牌一樣,歷經了從線下到線上的發展,這是一種模式升級。通過整合新零售渠道,優化加速品牌全社群化營銷覆蓋。而最初,連咖啡經歷的是線上+線下的二元模式,渠道擴寬但是沒有進行有效整合,資源配置增加卻提升了相關成本。而後期的線上線下融合的一元模式零售體系,通過線上和線下的融合發展、全渠道的發展、全業態的發展,形成電商新生態鏈條。B端的補充有利於線上的促進,拉動網上的交易,同時協同配送端發展。

連咖啡從星巴克奪食,企業社交新零售升級從二元到一元模式發展

從需求出發,社交與內容的有機結合

產品升級是社交新零售對所有零售業做出的最新要求,這裡的產品是一種客戶需求供給,其實連咖啡最開始的配送成為賣點就是一種很好地用戶需求價值,加上後期配送開放和以及飲品的擴寬,都是對在用戶需求下的又一次產品升級。而連咖啡的拼團則是對社群經濟有效執行,線上流量到線下關係網絡,反饋到零售上,是對零售業的二元到一元模式時下的內容與社交有效結合的產品升級。

忠新社提醒那些社交新零售模式升級的零售企業,社交新零售是一種商業模式升級,而不是噱頭。


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