南京邦元教育是南京市師資力量最強、教學質量最好的大型綜合性教育培訓機構之一，為了提高辦學質量，為社會培養大量實用性、複合型人才，學校從深圳和北京知名培訓機構高薪聘請數名教學管理人才，從而為學校的教學服務提供了堅實的保障
一、職業前景
改革開放以來，中國經濟高速發展，社會安定祥和，豐富的生活使廣大民眾更加註重生活保健和科學營養。在“兩會”上，“推進公眾營養改善行動”，第一次寫入國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要（草案）中。這標誌著我國營養改善將正式納入到國家的發展規劃中，獲得政府的強力領導、大力支持、有效組織和切實管理。表明了我國政府對公眾營養改善不僅僅是停留在倡導階段，而是即將進入全面的規劃和具體實施操作階段。即將頒佈的我國首部《國民營養條例》出臺後，所有的醫院、幼兒園、學校、社區及餐飲等都要配備專業營養師。
國家勞動和社會保障部於2005年10月25日正式發佈了從事營養指導、營養與食品安全知識傳播的“公共營養師”等11個新職業。據有關權威機構預測：公共營養師將成為未來5年內最熱門職業之一。
二、營養師的就業領域
1、醫藥類營養師 2、公共保健類營養師 3、諮詢類營養師
4、餐飲服務管理類營養師 5、商務領域類營養師 6、研究性營養師等
三、職業等級
公共營養師職業共設四個等級：中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）
四、培訓目標
通過營養學的基礎知識、中國居民膳食寶塔、食品安全與衛生知識等內容的學習，最終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養資訊收集的方法與技巧及如何利用營養資訊指導營養方案的制定等內容。服務於健康和亞健康人群，傳播營養健康知識，做好營養餐的搭配；給消費者做營養健康評價，為他們制定健康營養計劃，建立健康管理檔案；開展營養諮詢、指導工作，公共營養師不僅可以在集體用餐單位、學校發揮重要作用，還可為社區、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。
五、培訓內容
統一採用國家勞動部指定專用的《公共營養師》培訓教材，內容涵蓋公共營養師職業道德，醫學基礎，營養學基礎，人群營養學，食物營養與食品加工基礎，食品衛生基礎，膳食營養指導與疾病預防，營養教育和社區營養管理基礎；膳食調查和評價，人體營養狀況測定和評價，膳食指導和評估，營養諮詢與教育，食品營養評價，社區營養管理和干預。
六、培訓費用
中級公共營養師(四級)：2500元/人
七、考試時間
每年5月和11月，一般是第二週末或第三週末
八、報考提交資料
(1)《公共營養師職業資格考試報名表》（現場填寫）；
(2)學歷證書、身份證原件及複印件（原件審驗後當時退回）；
(3)2張2寸藍底免冠彩照；
(4)單位工作證明（需蓋公章）。
注：如果是在校學生，則需提供學生證複印件1份、身份證複印件1份、2張2寸藍底免冠彩照即可。
九、報考條件
1、中級[四級]（具備以下條件之一者）
(1)高中畢業，連續從事本職業工作一年以上，經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書者；
(2)具有醫學、食品或相關專業中專畢業證書，經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書者。
2、高級[三級]（具備一下條件之一者）
(1)取得四級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上；
(2)取得四級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業（相關職業）工作2年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書；
(3)具有醫學、食品或相關專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
3、備註：相關專業：包括醫學、藥學、衛生學、護理學、營養學、食品科學等。
相關職業：包括醫生、護士、藥師、中小學衛生教師、幼兒園保育員、食品加工企業技術和管理人員、社區保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館酒店飯店烹調配餐人員、保健營銷人員、健身教練。
十、證書頒發：
國家勞動和社會保障部頒發的《職業資格證書》，全國通用，終身有效。我國實行就業准入制，3-5年持證上崗，國家要求此類行業必需持證上崗。
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