2018年11月21日，國內花生市場走勢整體穩定，局部地區小幅震盪為主，交易氛圍相對清淡，供需雙方進入相持觀望階段；
短期來看，這種調整行情還將維持一段時間，主要理由如下：從供應方來看，
1、多數農戶賣貨積極性普遍不高，看漲心理較強，基本惜售，總體上貨量不多；
2、今年貿易商的庫存水平同比往年偏低，庫存壓力不大，將支持供應方的挺價心理，價格比較難出現大幅度的下跌；
3、近期多為雨雪天氣，進一步影響上貨量，短時間內依舊難放量供應；近期花生油終端需求仍無明顯利好，部分壓榨企業近日原料到貨較多，同時成品仍保持比較可觀的庫存量，短線交易偏緩，行情以穩為主。
山東地區壓榨一級花生油出廠價格11000-12000元/噸，實單按質議價。油廠整體卸貨意向可以，但質量控制較嚴。市場採購步調偏緩，有一定謹慎觀望心理。產地方面，持貨商在當前價位下仍未表現出積極出貨的意向。分析來看，短線大趨勢以穩為主，觀望主力油廠更多動向。
【油廠動態】
2018年11月21日，油廠貨量互有增減，成交弱勢平穩；
定陶魯花計劃明日收購，據悉採購兩種標準貨源，通貨及油料。質量標準跟其他魯花一樣，酸價1.5，水分10，油率43，黃麴黴素不超20，僅供參考。
阜新魯花今早共到貨約110車，目前2000多噸，壓車較多，貨量仍較大，其中含複檢貨源十多車，昨日未進廠20多車。近期日均約1000多噸，部分不合格拒收。油料米較好貨源主流成交約在2.95-3.15，個別低價認賣少。9616近日到貨較少。油料米指標：油率43%以上，酸價0.8以內，出成70以上，水分10個以內，雜質、黴粒為0，凍粒5以內。大花生米出成80以上，若達不到80出成，則按照油料米白沙打價。
扶余魯花今日截止目前有兩車出價，一車2.89，一車3.18。廠內質量把控較嚴，勾兌檢查嚴格。昨日出價11車，高價3.26，最低3.03，4車拒收；指標：油率43%，超1獎勵120元/噸，超44%不獎，低1扣150元/噸，低於40%拒收；出成70，低1扣10元/噸，低於60拒收；酸價超1.2拒收；凍粒要求7%以內。
襄陽魯花今日約有50多車，包含複檢貨源，高價成交3.45-3.48，一般成交3.3-3.4，個別低價不認賣。質量把控相對嚴格，卸貨意願尚可。標準價6900元/噸，指標：油率43%，水分10個，酸價1.5，出成70。
深州魯花今日約18車，500多噸，其中複檢的約十多車，新到不多，隔天覆檢，嚴控質量。昨日價格好貨個別3.47，一般3.25-3.4，昨日卸七八車。含油43%，低於40%拒收；出成70，低於60拒收；酸價超1.5拒收，黃麴黴20以內，水分10。價格隨行就市
周口魯花目前約20來車約500多噸，好通貨成交3.45-3.48，嚴控標準。
萊陽魯花未籤合同，已停機。
費縣中糧今日新到約有20車，300噸。另有幾車未卸完，總體車輛不多。昨天成交價5600至5900不等，偏弱。收購標準價格5950元/噸。 含油44%，超1加100元；酸1.2，超1.5拒收；出成30篩下25，出成不扣，篩下超不扣，水分超9.5拒收。要求使用透明包裝袋。
青島嘉裡今日報價落50，至6650元/噸，重新報數。青島嘉裡今日約有50車，大車，約1500多噸，近期一般壓車一天可卸貨。收購標準增加123級出成率，標準35.0%，每低1.0扣10元，低30.0%拒收。主要為內部收購，不公開。小榨米質量要求：水份9.0，超9.5拒收；含油44.0，高獎勵，低43.0拒收；酸1.0，超1.20拒收；雜質1.0，超1.5拒收；黴變1.0，超1.20拒收；篩下18.0，超20.0拒收。
兗州嘉裡今日到貨15車約400多噸，均為新到，預計每日卸貨300多噸。執行前期合同，嚴控質量。油45，酸1，雜1，黴1，篩下15。
石家莊益海嘉裡目前未到貨，嚴控米質。
開封龍大今日到貨約20多車，較昨日減少，水份控制嚴格，超8拒收。目前多為通貨，嚴控酸價黃麴黴。價格好貨約3.45-3.46，主流3.4。前期通貨6500-6600元/噸，以質論價。
玉皇、興泉、金勝、天祥等油廠依舊多保持固定客戶送貨或內部自行採購。
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