據產業獨角獸百果園公佈數據顯示：今年雙十一當日百果園線上線下訂單量超100萬 。其中，百果園和京東到家聯合推出「生鮮水果日」活動，雙十一期間訂單量比去年同期增長了2倍；在口碑平臺的雙十一首秀上，百果園取得銷售額達400萬的不俗業績，並登上餓了麼平臺「新零售最受歡迎明星品牌」榜首。
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據瞭解，這是百果園第3個年頭參加雙十一。這三年中，百果園緊跟商業模式升級和消費升級的步伐，不斷探索創新，已從原來純線下零售業態企業逐漸轉型為線上線下新零售模式一體化發展。在短短兩三年時間內，百果園線上單月銷售額已突破2.5億元，且實現規模化盈利。
說起水果店，幾乎是行業公認的“百慕大禁區”，水果的保鮮期比愛情還短，折損率比離婚率都高，更新換代比川劇變臉都快！所以，馬雲的盒馬鮮生雖然開一派之先，劉強東的7fresh雖然匯聚了世界各國的生鮮品類，但是豪強如他們者，也都不敢果斷試水水果生蔬。而百果園，一家只買水果的公司，卻在全國開店近2700家，一年銷售近70億，馬雲劉強東沒做到的事業，百果園做到了！它是如何成為中國連鎖百強中唯一 一家水果零售企業的？
一、品牌、服務、價格定位
就拿品牌來說，這麼多年吹得狂沙始得金，百果園現在說它是水果行業的第二，估計沒有人敢認第一。
再說管理，百果園率先提出“不好吃三無退貨”的行業標準，只要你覺得買的水果不合要求，不需要小票、實物、無理由退貨！在一向有挑三嫌四優良傳統的服務業，是需要很大的勇氣的，也表明了百果園對自身產品的自信。對整個水果行業而言，這樣的行業標準是革命性的，因為水果在運送、保鮮過程中成為次品的機會太多了，無理由退貨會把自身推入萬劫不復的境地。
最後，反映在價格上，就算百果園的價格比其他水果店的要高出不少，百果園的品質和服務擺在那裡，還是有人願意過來買，這也從根本上保證的百果園的利潤。品牌立起來了，服務一直在改進，最後自然在行業有定價權。
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二、搭建線上線下渠道閉環
沒有產業互聯網做支撐的消費互聯網，只會是一個空中樓閣。近年來，隨著數字化進程，移動互聯網主戰場，正在從上半場消費互聯網向下半場的產業互聯網方向轉變。
上半場，互聯網創造性地連接了人與人、人與數字內容、人與服務，形成了一個空前繁榮的消費升級時代。然而在下半場，傳統產業將藉助人工智能、大數據、雲計算等“數字化”工具的賦能，促進行業與互聯網深度融合。以供應鏈為依託，打造新興的線上線下商業模式生態閉環，將成為企業下半場的競爭關鍵。
百果園在線下做起來後，並沒有固步自封，而是順應電商發展的趨勢，大力推廣線上商城。2008年，百果園籌建了B2C水果電商平臺——網上百果園；2016年，百果園合併生鮮電商一米鮮，一年後， 百果園線上銷售額破億，成為水果新零售標杆型企業。同時也預示著在產業互聯網時代，水果生鮮市場只有紮根整個供應鏈體系，利用“數字化”工具，從種植上游到銷售下游不斷賦能，才能實現從傳統企業到線上線下一體化新零售的快速打通，迅速接軌產業、消費升級，走得更穩更遠。
其次，百果園通過貼近居民的社區店店長、加盟商微信圈，以及小程序引流，實現居民到店消費購物。一旦與消費者建立信任感，其復購率就比較高，而紮根於社區的全國3000多家百果園門店顯然更容易與社區居民融為一體，不僅可以獲得精準的流量，而且也能降低獲客成本。
三、百果園的流量思維
銷售的核心就是流量。百果園在流量分配方面，也有自己的一套方法。線上的銷售額控制在40%，線下佔60%。百果園線上的流量50%來自於門店，因此，線上與線下的顧客重疊率比較高。百果園之所以要為顧客提供線上線下一體化服務，是為了給顧客提供更多消費場景和用戶體驗。
但是，如果線上佔比過高的話，會佔用線下大量的資源，比如，佔用更多的人工去打包，同時包裝成本也會上升等等。在現有的店面條件下，百果園在尋找自己的平衡點。
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四、百果園的會員管理
目標客戶精緻化服務是未來商業的發展方向。因為只有為目標客戶提供精準的服務，企業的利潤才會更大，成本更小。百果園目前已有400多萬會員，如何服務好這些會員，成為了公司提升業績的關鍵。百果園的會員管理同樣採取線上線下相結合的方式。
百果園除了線下門店標準化的服務，在線上以門店為單位建立的微信社群。微信社群覆蓋大約四五百萬的會員，百果園的各種營銷活動，通過門店和社群同步推進。同時，公司針對老客戶推出了喚醒服務。比如針對一星期、半個月沒有再次消費的用戶，系統裡都有相應的標準做促銷活動推送等。
另外，百果園為了給用戶提供更加精準的優質的服務，根據用戶特徵做出了不同類的用戶畫像。並且在APP頁面推送設計方面，採取千人千面的模式。根據百果園的規劃，百果園要通過大數據實現一人千面。也就是針對每個會員的營銷，在不同時間，地點看到的商品是不一樣的。
總結，所有的成功都不是來自偶然，抓住互聯網時代機遇，堅持營銷方式創新，注重產品品質，做好用戶維護，成就了今日的百果園。大數據時代是沒有真正微小行業的，每個細分行業都蘊含著巨大的商機。
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