有些人很熟悉“蒜你狠”、“姜你軍”、等等。這些看似惡作劇的網絡話語，以幽默的態度，反映了近年來農產品價格的變化，每輪價格飆升或暴跌，人們生活成本就會上加。特別是在2012和2016，這引起消費者的擔憂。很多人買不起。
大蒜的保存期很久，一些商人在市場好的時候，從而高價賣出，賺很多錢。這是市場規律，價格越高，市場就越瘋狂，在這樣的“天價”價格誘惑下，種植者擴大了種植面積，導致價格下跌後市場下跌。
就像股票的價格一樣，大蒜一旦被供應商偷走，就無法逃避市場規則。今年大蒜比較低。種植者僱不起人。勞動力成本比大蒜貴。許多種植者計劃轉向其他作物。因為在當前的情況下，種植的越多，就會損失的越多。
據調查，在農貿市場平均批發價格為每公斤3-6元，賣給消費者的價格只會高於此。歸根結底，市場需求總是存在的，但如何改變目前相對傳統的“盲目”耕作，以及如何建立更好的直銷渠道，是增加農民收入和消費者購買廉價農產品的雙贏舉措。
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