假如:有人給你一百萬,這7道東北菜選一款吃30年,你會選哪樣?


東北有很多非常好吃的菜,東北菜最大的特色就是非常實惠,不管到哪吃飯,絕對夠碼,假如:有人給你一百萬,這7道東北菜選一款吃30年,你會選哪樣?第一種:殺豬菜,飯店裡的這道菜應該是沒有使用傳統的做法,經典的殺豬菜是豬骨、酸白菜、五花肉,血腸和豬下水燉煮的。

第二種:大鍋燉雞,東北人用的鍋跟我們家裡用的也是不一樣的,他們都是用這樣大口的鐵鍋。將一整隻雞放到大鐵鍋裡面燉,熟了之後打開鍋蓋,雞肉的香味飄來,讓人聞到就會流口水。

第三種:地三鮮,這菜同學說在東北永遠是最受歡迎百吃不厭的家常菜,普通不過的茄子辣椒和土豆,油炸後素菜卻比吃肉還香,味道真的是不一般。這道菜雖是素菜但經過油炸,脂肪含量增長,吃起來會有一些負擔。

第四種:豬肉燉粉條子,這菜是在電視劇我的團裡第一次見到,忘不了迷龍和麻辣那些炮灰做得那鍋豬肉燉粉條子。

第五種:莫利燉魚,東北的莫利燉魚,這個是一道有故事的菜。

第六種:血腸是東北人的傳統食物,宰豬時用大盆裝些鹽水接血,製作成血腸後切片趁熱食用最香。

第七種:鐵鍋熬魚,據說這菜只有鐵鍋柴火灶用大醬煮出才香,飯店裡的這鍋應該不會這麼講究,但味道已經足夠好了,特別是鍋邊的貼餅子,粘湯汁的部分入口綿香,沒有湯水的那部分帶有鍋咯吱,焦香的味道很久沒有吃過了。假如:有人給你一百萬,這7道東北菜選一款吃30年,你會選哪樣?


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