假如：你朋友請你去吃飯，餐館裡有以下這七道東北菜，你選哪樣？

雖然在“八大菜式”中東北菜沒有排上號，但這並沒有妨礙到東北菜的出名，假如：你朋友請你去吃飯，餐館裡有以下這七道東北菜，你選哪樣？第一種：東北亂燉，這道菜的做法與山東的差不多，排骨、玉米、土豆等一起燉煮了，香氣濃郁味道極其的複雜。山東的亂燉還有更多的做法，像茄子、豆腐、土豆、粉皮，或牛肉白菜啥的都可以一鍋燉了吃，這菜顏值不高，但是隻要吃過就會愛上。

第二種：煎笨雞蛋，油黃油黃，隔著老遠就能聞到雞蛋的香味兒，這個菜是小時候最美好的記憶！

第三種：就算在離東北菜發源地最遠地方， 這道地三鮮都深受人的喜愛。

第四種：小雞燉蘑菇，東北笨雞和東北野生山蘑菇，全是十足的野味兒，小笨雞肉質緊實，蘑菇鮮美。

第五種：血腸是東北人的傳統食物，宰豬時用大盆裝些鹽水接血，製作成血腸後切片趁熱食用最香。

第六種：鍋包肉，這是很多人喜歡的一道菜，原本是鹹鮮味的肉條菜卻用酸甜味道來烹製，在大鍋大盤一鍋燉煮的東北菜裡成了特別惹味的菜品。

第七種：東北大拉皮，拉皮算是東北的一種小特色吧，夏天的時候吃點這個感覺很清爽，拌完之後也非常好吃，有的人還喜歡在裡面放一點芝麻醬，小蔥拌豆腐也是很家常的一道涼菜，吃起來很香，而且是越吃越香的那種感覺。