我相信好多朋友都自己炸過花生米,肯定比我做得好的也大有人在。現在我來說說我怎麼做的,你們要是有更好的方法,可以在評論區說出來,好讓我們一起學習。
1 準備 大粒花生米(比小紅粒的炸好看),油
2 將花生米倒入鍋裡,再倒入油,油要漫過花生米就行,大火燒熱改中火慢炸,聽到有碰碰聲音時候改小火兩分鐘即可。(你也可以先撈幾粒,涼了嘗看炸好沒,)在過裡炸到百分之九十左右就行了,你要是炸好出鍋就糊了。
3 炸好的花生米,撈出來,鋪平這樣涼得快些。涼了加鹽,或者糖即可。
你們有什麼好的也寫來學習學習。加關注以後還有其他的更新。
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