近日有網友爆料，在杭州城西文一西路有一家餐飲店，每天一到凌晨之後，就搖身一變，做起了一份“特別的生意”：市民可以拿著廢棄紙箱到店裡，和老闆換宵夜吃。圖片署名：周建仕 2018年11月10日拍攝
店門口有一個大大的廣告燈箱，上面寫了“紙箱食堂”。不同個數的紙箱對應不同的宵夜套餐，譬如1個紙箱換一碗熱粥，2個紙箱換一碗鮮肉餛飩，5個紙箱飯面任選等。
孫老闆說，自從自己掛了推出紙箱換夜宵以後，每天晚上有很多人會過來送紙箱。他給記者看了店裡安裝的監控，從錄像畫面上，可以看到，晚上來送紙箱的，大部分是深夜工作的快遞員，有收紙箱的老大爺，還有早早上班的環衛工人，他們都把紙箱也拿來換早餐，也有不吃早餐就離開了的。
深夜餐飲店還有很多人在吃夜宵，老闆正在飯店裡面忙碌著。對紙箱免費換宵夜引起這麼大的反響，老闆表示非常震驚。
他說，自己這家店一直是24小時營業的，每天深夜，他看那些夜間工作者他們工作挺辛苦的，他也一直很想做點公益。剛好這家店也是新開的，給夜間工作者免費提供宵夜，也算是做個開店宣傳活動，漲點人氣，這也是一舉兩得了。
雖然有一部分市民對深夜紙箱食堂有不一樣的看法，甚至有人為老闆算了一筆“賠錢賬”，但更多人的評價和反應都非常暖心。
這家安徽料理成為杭州新一輪深夜“網紅聚集地”。不光是凌晨，白天生意也很好，並且經常有好奇心的市民，在餐飲店門口往裡張望。還有很多人，拍攝紙箱食堂的圖片發在朋友圈。
因為參與人數多，宵夜供應數量也不斷增多。他說，好幾個人說要和他一起做這個事情。還有人點單付款的時候多付一點錢，說是支持老闆做公益。孫老闆將客人多付的錢都全數拿出來增加了夜宵供應數量。
紙箱食堂的公益活動從11月5日將一直持續至11月20日。說到如何處理收集到的紙箱，孫老闆介紹，每天早上他都會對紙箱進行整理，大部分能用的紙箱都會拿到店後面的菜鳥驛站給大家循環使用，小部分損壞比較嚴重的就另外處理。
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