店很小很小,只得4張桌子,位置也不太好找,估計只有像我朋友勒種住樓上的找的到……
店頭主要就做香辣蝦蟹,菜單也很簡單就幾個菜,來了的基本都點的香辣蝦跟蟹。
慶幸終於有家香辣蝦不是乾鍋了一份份的點,老闆說一份差不多1斤多點,感覺我一個人鬥可以一吃份。
蝦跟蟹的味道差不多,估計都用的一種料,超級辣,超級辣,辣起銷魂那種……
除了辣還特別的香,油酥的那種香,重點是肉都不粉,很新鮮,我一般吃蝦跟蟹都不剝殼殼,直接一口把肉咬了,嫩個才入味,不過吃了嘴皮都要紅……不曉得跟我一樣的重口味多不多。
感覺勒種越辣的越要上癮,一直在吃香辣蝦跟蟹,點了個小龍蝦都顧不到了……
菜單簡單很給,基本上重點就那勒幾個菜……
除了香辣蝦蟹,勒個土黃鱔有點好吃,也是聽老闆介紹的,每天切農民那點收的土黃鱔,有好多每天就弄好多,每天差不多就只做的到7、8份的樣子。
鱔魚確實不錯,肉質很糯,也是重口味的道菜,花椒有點多,而且是那種黑麻的花椒,吃了一個嘴巴都麻木了……朋友說剛好把香辣蝦的辣麻住了,也是醉了
位置:找渝北區餘松路兩江春城(導伯羅中醫門診樓下)店叫胖虎
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