在串串界一直有一個神店，
從2015年開創第一家店
到現在的全國76家分店，
一直獲得無數吃貨瘋狂追捧。
在它火了之後，
還出現了無數山寨版模仿它的風格與味道，
不過通常開不到一年就“死”了，
這家傳奇的串串店就是
餓狼串說
真正的現切現穿現拿
連拿菜都是一種全新的體驗！
餓狼串說有個很大的亮點，就是他們的出品區，相信你們都有過這種體驗，老式串串店的那種拉櫃，拿串串的人多了就在拿菜區擠都擠不出來。
餓狼串說採用高檔超市的設備來呈現串串，一個看不到盡頭的冰櫃是全場的亮點，放著近百種菜品！而且絕不會打擠！吃貨們用俯視的角度拿串串，看得更清楚，也更方便，連器具都是日本的竹木式的！
資深吃客都知道，一家火鍋店好不好要看毛肚，一家串串店好不好要看牛肉！餓狼串說是
“牛肉串串專家”！
餓狼串說的牛肉選自西藏的草原犛牛，非飼養，更天然。犛牛肉相比於普通牛肉，氨基酸含量高15%，蛋白質含量高5.9%，鐵含量高83%。犛牛經歷“秋肥、冬瘦、春死亡”自然生長淘汰規律，《呂氏春秋》記載：“肉之美者，犛牛之肉”。
在明檔處就能看到師傅在切肉，每一串牛肉，從串制到到上桌不超過25分鐘，最大限度保留犛牛肉本身的鮮嫩。
切好的牛肉立馬拿給負責穿籤籤的阿姨操作，不管什麼口味，牛肉裡包裹的是什麼，都操作得行雲流水，那叫一個專業！而且穿上了整套衛生裝備，看著就很放心！
穿好的菜品立馬拿給下一個負責人，負責擺放菜品，把每一種牛肉分門別類。
這樣，顧客們吃到的串串菜品總是最新鮮的，像以往老式串串店那種把菜品放在地上穿的場景，餓狼串說這裡永遠都不會有！！
做牛肉串串專家
並不只是說說而已！
餓狼串說的鍋底有很多種選擇，吃貨妹作為地地道道的重慶人，當然要選麻辣鍋底啦！看看這底料，就知道這回沒有來錯！
吃第一二口的時候，還不以為然。到後期越煮越入味，越煮越辣。每天的鍋底會先經過6個小時的熬製，它的麻辣馥郁才會更好的被激發。
鍋底採用全牛油，味重醇厚，辣而不燥。
有了新鮮的菜品和美味的鍋底，才能做出好吃的串串！
爆辣丁丁牛肉
爆辣丁丁牛肉是店裡點單王，人均至少20串起步！手慢你都拿不到的貨！吃貨妹第一眼看到這個菜名的時候還看飈了，看成什麼了我不會告訴你們……
切成丁的牛肉吃起來是最嫩的狀態，火候隨意，久煮不老。爽滑、鮮嫩、多汁說的就是它了。
不要看到表面好像沒有什麼辣椒，人畜無害的樣子，加了貴州黃楊小米辣，麻不刺喉，辣不上火！回頭率超200%！吃一口你就曉得了！絕對配得上這“爆辣”的名聲！
如果你是傳說中辣椒當飯吃的高手，還可以搭配上他家自制的幹油碟，加入了花生粒，吃起來很有口感，爆辣牛肉加幹油碟的搭配，吃完一碗我敬你是條漢子！
玫瑰花牛肉
玫瑰花居然可以拿來裹牛肉？！！！是的，在餓狼串說這裡，沒有什麼不可能！
這可以說牛肉串中的顏值擔當，玫瑰做夢也想不到，這輩子居然會愛上牛肉，一口下去全是戀愛幸福的味道！
別以為玫瑰花牛肉只是個好看的噱頭，玫瑰花可以解油膩，而且擁有獨特的清香，很適合女孩子食用哦！
蟲草花牛肉
蟲草花牛肉可以說是很佛繫了，很適合一邊熬夜一邊養生的吃貨妹！（哈哈哈哈哈）
蟲草花的口感想必大家也瞭解，吃起來很嫩，而且營養價值高，配合上同樣營養價值很高的犛牛肉，難道不是天作之合嗎？而且這價格和其他牛肉都是一樣的，趕緊多拿幾串吃窮老闆！！
香菜牛肉
現在吃串串的標配當然還少不了香菜牛肉，我知道很多人對香菜是拒絕的，但是裹上牛肉了就是一個大翻身！
嘗過這裡的牛肉裹香菜，讓很多吃貨對香菜有點點改觀。香菜已經被牛油沖刷的幾乎沒有多餘的香菜味，配合麻辣的牛肉，殘留一絲本味來提香。
薄荷牛肉
第一次在餓狼串說吃薄荷牛肉，一開始想著薄荷的味道難道不是比香菜更重嗎？接受度高如我的吃貨在吃之前都有點擔憂……
可是吃了第一口之後我就愛上了這個味道，薄荷在麻辣鍋底的薰陶下刺鼻的味道就已經減去了60%，剩下的就只有混合著牛肉的淡淡清香……
餓狼串說用的薄荷都是新鮮且鮮嫩的薄荷，所以吃起來口感也特別好，沒有嘗試過的吃貨，不妨來試試看哦！
黑胡椒牛肉
餓狼串說首創的黑胡椒牛肉也是亮點，看看這牛肉的色澤和紋路，不是上好的牛肉都呈現不出來這樣的外觀！
提前碼過料的煮熟後黑胡椒也不得掉，入口就是黑胡椒和牛肉鍋底的醇香，很是巴適，一定要多拿點！煮熟後的黑胡椒牛肉就像烤串一樣，在味覺上有很大的衝擊力！
咖喱牛肉
相信沒有人會不喜歡咖喱吧！！本以為煮進麻辣鍋之後的咖喱牛肉會沒有什麼咖喱味了，但因為碼料碼得很足，咖喱的香味都滲透進牛肉裡了，吃起來麻辣與咖喱相融，非常特別！
咖喱牛肉切得比較大塊，這一串簡直是其他店的兩三串了吧！
雙椒牛肉
雙椒牛肉適合愛吃麻辣鮮香味的你，兩種鮮椒的結合看著好像很辣，吃起來是一種很過癮的香辣味！
冬季進補的時候，在寒冷的冬季要多吃熱量高的食物來禦寒，很多人都選擇吃牛肉。餓狼串說的牛肉絕對可以滿足你不同需求！
孜然牛肉
孜然牛肉煮出來是記憶中的燒烤味，孜然的蛋白質含量高達27%，美味與健康並存！
想為孜然牛肉瘋狂打CALL，牛肉都是一大塊的，犛牛肉久煮都不會老，孜然的香味和牛肉的嫩氣混合碰撞，回味無窮。看到這裡，你還沒有流口水嗎？？
現炸犛牛酥肉
酥肉我們吃得多了，犛牛肉炸的酥肉你吃過嗎？吃貨妹只能說這是我吃過最好吃的酥肉了吧！肉質就像雞柳一樣嫩，而且多吃幾塊也不肥膩，適合愛吃又怕長胖的你！
冒火牛肉炒飯
一道真正會“冒火”的炒飯，點上這道菜你就是全場的焦點，用火烤過的炒飯外表稍微帶一點焦，吃起來簡直太香了！
餓狼特色月光杯
顏值超高的飲品，帶你找回童年的感覺，而且餓狼串說的飲品都是自己拿，我只能說這一款太搶手了！我等了好幾輪才喝到！
全新的環境
顛覆你對串串的印象！
作為重慶人，
自然從小就吃過無數次串串，
但印象的串串店似乎總是這樣的
而餓狼串說從一開始就
堅持要把串串做出逼格！
餓狼串說每家店的位置都在商圈附近，這次的新店，居然還能在寸土寸金的觀音橋搶在北城天街的對面，確實是威武霸氣！在裝修上挖掘最基礎的歷史元素，把它做得更舒適。
整個風格是簡約而又不簡單的Loft工業風，故意裸露的牆面、復古與現代結合的桌椅、金屬質感的細節，給人很強的視覺衝擊力，很像精心打造而成的電影片場。
連桌面的瓷磚都很不簡單，每一塊桌面轉角處的瓷磚都需要專門定製，就為了打造既復古又安全的就餐體驗。
每張桌子上都有服務按鍵，吃串串再也不用扯起嗓子亂吼了！服務員也是養眼的帥哥美女，即使帶個外國客人來交流起也毫無壓力！
來餓狼串說吃串串的吃貨，除了約上三五好友，也有很多一家大小來吃的，還有帶上小孩來吃的，畢竟帶著老人和小孩，菜品的衛生和品質當然要選最好的！
餓狼串說
人均：60元
地址： 觀音橋建北三支路21號負1樓(招商銀行旁，星光68無印良品對面)
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