寶寶吃魚太有好處了,老話就有說:吃魚的寶寶聰明,可不是嗎,吃魚能夠補充DHA,促進腦補發育。0-6歲正是大腦發育的高峰期,這樣的補腦食材可要經常吃哦。除此之外,魚類中的牛磺酸能夠讓寶寶眼睛明亮。
魚類中深海魚的營養價值比較高,其中鱈魚、三文魚肉嫩刺少,深受媽媽們歡迎。三文魚是很好的補腦食材,它的Ω-3不飽和脂肪酸含量高達2.7g/100g,DHA含量佔30%以上,而且又易於被人體吸收和利用。
麵條在寶寶的輔食中,可以說佔了小半個江山了!今天的麵條搭配了三文魚和南瓜湯底的,簡單到一看就會,卻屬於怎麼做都不會難吃的類型。想偷懶時候,煮上一鍋,就包含了主食、蔬菜、魚類,直接搞定了娃一餐,孩子也可以享受一份營養大餐。
南瓜三文魚面
圖文菜譜
食材:蔬菜面 25克,三文魚 30克,貝貝南瓜 45克,西蘭花 2朵,檸檬 2片
烹製方法:煮
參考月齡:11M+
操作時間:10分鐘
01
三文魚切碎,檸檬擠汁醃製一會,西蘭花入沸水焯1分鐘,切碎,小寶寶們只要花穗就可以了。熟南瓜加一碗水打泥。
02
南瓜泥汁倒入鍋中煮,煮開後蔬菜面、三文魚一起放入煮2分鐘。看著有些浮沫,是攪打南瓜時打出來的,不是油,看著不舒服也可以撇掉。這道面不需要加油,三文魚油脂豐富。
tips:我的蔬菜面3分鐘可以熟,所以跟三文魚一起下鍋,如果你的面煮的時間長,要先加面煮哦。
自制的蔬菜面,是全蔬菜泥和麵而成,顏色沒有特別豔麗,但營養絕對秒殺市面上色澤豔麗卻沒蔬菜的蔬菜面。
03
一起煮2分鐘,西蘭花穗加入煮30秒出鍋。
04
還吃不了長面的寶寶,面下鍋之前記得掰掰碎啊。若西蘭花再切切小,9個月的寶寶就能吃的了這盤碎碎面啦。
又鮮又美,湯汁還帶著絲絲甜,小柚子吃這碗麵絕對是湯一滴不剩。
柚媽說:
有的媽媽說,新鮮的鱈魚三文魚,不好買也很貴,其實有些平民魚可替代,像鱸魚或者黃魚,刺也是比較少的,營養也不遜色於鱈魚三文魚哦。
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