經過了初夏的五月，鮮果繽紛的六月就要來了。一大堆鮮香可口的水果也正向我們襲來，菜剛剛嚐到甜頭的我們，現在可以意識到，好戲正式開始了。荔枝甜美、櫻桃嬌貴、菠蘿酸甜，如此多鮮美多汁的水果，讓我們很難注意到山上的一些水果。小編今天要給大家介紹的就是一種渾身是刺的水果，它被譽為“維C之王”，不過可惜了，這麼好的水果，種植的人卻很少，野生的更少，吃過的人自然是可想而知了。
這種水果渾身是刺，採摘起來也不簡單，甚至吃起來都有些麻煩，果肉也帶刺。這種水果叫刺梨，也有人叫它“送春歸”，營養滋補，是一種稀有的果實。但是，雖然它渾身是刺，但是對於人類對它的喜愛，這並不算是什麼問題。不過刺梨滿身的刺，採摘起來也並不簡單，吃的時候也要小心它的肉刺，對於懶人來說，刺梨應該是要被開除的。
不過刺梨雖然全身都是刺，但是營養價值很高，單是維生素C的含量，在很多水果裡也是名列前茅，甚至可以說是“維C之王”了，其實也是名副其實了。維C的含量高，故刺梨的藥用價值也是極高的，在健胃、消食、止瀉這些作用上有很大效果。且刺梨中含有的某類特殊物質，還能起到防癌抗癌的效果。
除此以外，刺梨經過加工以後產生的食物，不僅吃起來不費勁，而且種類繁多，做果汁喝釀酒都是非常不錯的，也還有很多其餘種類的加工刺梨食品，味道都很不錯。
不過，雖然加工的食品很容易買到，但是新鮮的刺梨果子卻很難買，一般的水果店是找不到的。大部分的刺梨還是進入了工廠加工，很少被作為新鮮水果在市面上販賣，所以如果你們想吃刺梨果子，或許得去農村了，市面上是很難買到的。有人吃過這刺梨嗎？有錢也很難買到的哦。
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