梅花是我國的名花，落葉喬木。其特點是“已是懸崖百丈冰，尤有花枝俏”展示出“隆冬到來時，百花跡已絕”。
梅花不畏嚴寒，傲霜而開，古往今來被視為高風亮節的楷模，世代文人墨客為之吟詩、寫畫立志，借書畫言其志，寄筆墨抒其情，抒發自己的抱負，歷來是畫家喜於表現的題材，實為中華民族的象徵。
梅花原產我國，全國有兩百多種。花瓣呈圓形，有單瓣復瓣兩種，單瓣五出，亦有四出和六出的。國畫在寫意畫中多畫單瓣五出形。
花的顏色有深紅、淺紅，白、綠、黃等等。畫梅花表現的手法極為豐富，基本畫法為勾勒法和沒骨法兩種。
剖析梅花它是由老幹、枝梗、花朵、花蕊和花萼組成的，為了便於學習和掌握它的細部結構，現分解介紹：
老幹的畫法 梅樹老幹蒼老蟠曲是梅樹的主體，是表現梅樹性格特徵的主要部分。應著意畫出它“曲似龍，堅如鐵”的堅強剛健氣質。用勾勒法表現最生動。
● 勾勒法，
（１）中號兼毫毛筆蘸較深墨，筆尖向外，側鋒用筆、勾出老幹暗面的一條輪廓線。要依老幹樹的生長規律行筆，運筆時要頓挫有力，中鋒側鋒轉折交替使用，要有變化。
（２）筆尖蘸少許水，調成淡墨，對應第一筆走向勾出亮部的輪廓線，虛實相間，不可太實。
（3） 筆尖蘸少許濃墨，調成近乎兩線之間的墨色，筆尖再調少量深墨，以散筆側鋒皴擦，皴擦時筆墨要表現出樹皮多紋蒼老的質感。
(4) 筆蘸濃墨在老幹兩側點苔，點苔要有大小疏密變化，切記雷同。
老幹畫法的步驟
(1) 先畫老幹暗面的線條
(2)淡墨畫明面的線條
(3) 皴擦老幹皮紋
（4）濃墨在老幹兩側點苔
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