於我而言，我並不喜歡到一座城市後，馬不停蹄地去一個個景點打卡。這是觀光者的做法，而不是旅行者的方式。雖然那句“旅行就是從自己生活夠的地方，到別人生活夠的地方”並不假。但是去體驗目的地最接地氣的生活，依然是旅行很重要的組成部分。旅行其實和生活是密不可分的，慢下來融入當地的生活，感受目的地的韻味和溫度，或許才能真正體會到旅行的意義。
而一座城市最具生活氣息的地方非菜市場莫屬。逛菜市場是快速融入城市的一個很好方式，去觀察當地人的日常生活，發現最具當地特色的美食。你會感到自己與這座城市的距離在漸漸拉近，更像是一半旅行者，一半當地人。
都說“菜市場是一座城市的靈魂”，而八市對於廈門而言就是這樣的存在。八市全稱“廈門第八海鮮市場”，是廈門非常熱鬧又地道的市場。各色海鮮鋪滿擁擠的攤位，有好多都是我叫不出名字的。小道上熙熙攘攘，大部分都是正準備買海鮮回家烹飪的當地人，生活氣息極其濃厚。
如果是遊客來到這裡，也可以挑上自己喜歡的海鮮，然後到市場裡的海鮮加工餐館加工。不用擔心價格，一定比廈門的其他地方要便宜。並且餐館都是對海鮮進行最家常的加工，味道也準不會差。
而在菜市場最有趣的事情，非砍價莫屬。雖然八市的海鮮比廈門很多其他地方都便宜，但是也一定要像當地人一樣砍價。因為我自己平常很少講價，所以在八市砍價的時候也非常有趣和有成就感，即便是砍下了十幾塊錢，也像是贏得了全世界。
或許是八市有著屬於廈門的市井味道，在廈門的幾天裡，我陸續去了八市三次。每一次都是嘈雜熱鬧的樣子，但是每一次又都會有不一樣的新發現。八市除了海鮮、蔬菜水果外，還有很多美食。烤鴨外皮酥脆，沾上醬汁，香味四溢。朱記手撕雞排隊的人很多，味道也確實不錯，放的調料很多，味道很豐富。
雖然八市擁擠、破舊、嘈雜，但是這裡卻有最地道的廈門味道。不管是鹹鹹的的海鮮味、還是地道的小吃味，亦或是市井的煙火味，都值得你去體驗一番。旅行的時候你是否也喜歡去當地市場逛一逛？歡迎留言分享！
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