不用想也知道
經歷了國慶黃金週的你們
已經錢包空空了吧
不用擔心，我已經準備好了窮x吃喝玩樂指南
人均不過25蚊，就能吃得很滿足
食得好
說到平靚正
當然少不了西華路這樣的地方
不僅性價比高，種類還特別多
其中米線就是它的招牌
很多人來到都會點一碗大雜錦米線
這裡的湯底很特別
和羅宋湯口味類似，加了番茄和雪菜
喝起來酸酸甜甜的
正如名字一樣，裡面的材料也很多
有腸仔、雞翅、雞翅尖
墨魚丸、牛肉丸等等
完全能滿足選擇困難症
泡著湯汁的米線也細嫩爽滑
酸甜的湯汁配上米線特別爽口開胃
一大碗吃完很滿足
荔林食店
同樣在西華路的另一家小店
算是網紅了
天天都在排隊
週末去不排幾個小時應該都吃不上了
來這裡照舊點了一碗皇牌豬雜粥
沒錯，就是菜單的第一個
粥底煮得綿密軟爛
還加了胡椒調味，很好入口
招牌的豬雜食材本身夠新鮮
煮的火候也很到位
吃起來爽口鮮甜
其中豬肝尤其出彩
店裡自制的薏米水也值得一試
清甜降火，沒有加太多糖
吃完粥喝一瓶薏米水特別舒服
八珍煎餃
雖然西華路的美食很多
百年老字號的八珍依然屹立不倒
全靠它的煎餃和豬紅湯
來的人都不會錯過
店裡的煎餃有玉米餡和韭菜豬肉餡
煎餃不是很大
是每隻都煎得金黃酥脆
外皮焦得剛剛好
咬開稍厚的外皮，裡面依然飽滿多汁
吃起來鮮甜清爽
加上自制辣醬和大紅浙醋味道更好
煎餃的標配豬紅湯
表面撒了很大把蔥花
大塊的豬紅也很有食慾
吃起來比較清淡，適合搭配煎餃一起吃
炸加姨奶茶美食
開在南武中學旁邊的炸加姨
幾乎成了學生心目中排名TOP1的炸物店
因為價格平民，味道卻很驚豔
炸得外酥裡軟茄子，很讓人驚喜
沒想到素菜也可以炸得這麼好吃
再加上炸姨秘製的醬汁
吃完都會忍不住再叫一份
還有炸雞胗、炸魷魚和炸薯餅等等
尤其是炸魷魚
不愧是招牌，香酥彈牙
簡直是大寫加粗的好吃
無名雞雜豬紅湯店
一家開在陳家祠附近的無名雞雜豬紅湯店
開了20年
每天要11點才開門
下午賣完就沒有了
早上煮湯的時候
經過都會聞到一股香味
一碗湯里加了黨參、當歸、雞腸、雞蛋仔等等
喝起來滋補又清甜
還有另一個招牌是豬紅湯
豬紅可以加蔥或者加胡椒粉
要提前告訴老闆
這裡的豬紅吃起來不會腥，嫩滑爽口
準備又要到月尾了
趕緊跟著雜記君的腳步
收好這篇人均25蚊的攻略
以後月末也敢隨便吃了
閱讀更多 廣州雜記 的文章
